mercredi 08 novembre
champignons farçis gratinés
je viens de créér cette recette!!!!!!!!!!elle est tout simplement divine!!! la voiçi
proportions:
7 champignons (six si vous voulez!!)
1 paquet de dinde hachée ( j'ai trouvé ça chez lidl!!)
mais vous pouvez sans problème remplacer par deux tr de jambon.
sel et poivre
muscade
1 petite boule d'ail!! attention!! ce n'est pas une tête, c'est des petites gousses qu'on vend au delhaize qui ne font qu'une gousse! comme sur la photo avec la dinde! mais mettez deux autres pour remplacer.
5 tranche de mozarella
2 cuil à soupe de chapelure
150gr de crème fraiche (+ou-)
de la ciboulette désydratée ( a défaut de fraiche!)
2 bonnes c à soupe de gruyère rapé
laver et couper le dessus du champignon.
hacher les pieds et deux autres champignons entiers
mettre cuire dans une poele,
ajouter l'ail et les morceaux de dinde, la ciboulette (1 c à s de sechée!)
après quelques min, ajouter la crème,saler ,poivrer et mettre un peu de muscade
melanger le tout! ça na doit pas être trop dûr ni trop mouillé!
farçir les champignons
les cuire 20 min à 200°
puis remettre dessus une tranche de mozarella.
la mozarella est facultative! mais moi j'aime bien!!
mettre alors quelques min sous la grillade!
excellent!! vous pouvez les faire!!!
à tantôt les filles!
Commentaires
les champignons farcis
ça a vraiment l'air succulent dès que j'ai de gros champignons je me l'a fait cette recette!encore bravo pour toutes ces bonnes choses que tu proposes
Moi je fais les champignons farcis avec des restes de viande ! Et c'est vrai que c'est délicieux et ça change un peu des tomates !! La recette c'est ici : http://mamancuisine.canalblog.com/archives/2006/10/31/index.html
toute cette garniture, miam, ça me donne faim !!!
je fais un peu la même chose avec du veau. C'est très bon aussi.
Qu'ils sont appétissants!
Bonne idée de les farcir avec de la viande, c'est noté......
BIse ma Mimi
Awoz:)
Ca ma l'air très bon tout cela, c'était pour midi
Je devrai penser à acheter des champignons à farcir, j'adore ça mais je n'y songe jamais... ta recette me plaît beaucoup !
j'aime beaucoup les champignons farcis!
Ils ont l'air vraiment bon tes champignons.
Je profite de l'occasion pour te dire que je trouve ton blog super, même si je n'avais encore jamais laissé de commentaire.
hum trop bon!!
C'est super appétissant et tout simple ! Très bonne idée ! :0))
simple et en plus c'est bon
J'aime les champignons farcis, mais pas la dinde "indistruelle"
Bisou
merçi à toutes
c'est gentil!! marie, tu peux les faire franchement ils sont excellents!!
je suis allée voir les tiens thymatom, ils ont l'air bons!! mais j'en ai déja fais aussi à la viande .
merçi estelle
mamina, je ne doute pas que c'est excellent avec du veau!
merçi laurianna
ma chère awoz, tu peux essayer!!
merçi pom d'api
oui, c'est vite fait!entre amis.
c'est vrai mimosa
oui shinobi, c'est excellent
c'est vraiment bon laudy!
merçi choupette
merçi linon, c'est gentil de m'avoir mis un mot.
et merçi aussi à toi malou!
bises a vous toutes et bonne soirée. micheline
Extra !!!! Et avec des morceaux de dinde... ça plaira à Zome qui est musulman ;o)
En général je fais des champignons farcis au boursin... et là c'est une bonne recette pour diversifier.
J'y penserais la prochaine fois que j'achèterais des champignons de Paris.
J'aime beaucoup cette idée, très originale !
Cela changera de la traditionnele farce. je vais essayer prochainement, et je te dirais ce que nosu en pensons.
Moi je ne suis pas champignon mais mon mari et mon fil en raffolent donc je vais copier ta recette ça va changer des éternels champignons crème, ils vont être content grâce à ta recette
Merci Micheline Bisous
merçi les filles!!
ça me plaira qu'on me dise ce qu'on en pense!!bises à toutes!! micheline
Moi je ne suis pas champignon mais mon mari et mon fil en raffolent donc je vais copier ta recette ça va changer des éternels champignons crème, ils vont être content grâce à ta recette
Merci Micheline Bisous
oups! j'ai fait une boulette deux fois le commentaire, désolé Micheline la fatigue sûrement
ah il faut que je trouve de gros champignons....
tout simplement appétissants
wouahhhh ma Mimi, tu as failli perdre ton amie ce soir d'électrocution !! Je salivais sur le clavier hi hi hi..
Fameux ça, demain j'en fais avec les moyens du bord en ail ..j'ai pas de delhaize dans le bois
bisouzz
La recette est simple et ça doit être délicieux !
Super ces champignons! Ils me tentent beaucoup... Comme je sais que tu fais partie de notre cher plat pays, ceci pourrait t'intéresser: http://mitsu.canalblog.com/archives/2006/11/08/3104058.html
merçççççççççççççççii!!
mitsuko!!!!!!!!!je serais ravie!! génial!!!! vite qu'on se rencontre!! bises micheline
Dis-donc, tu ne dois pas habiter trop loin de chez moi.........( je suis de marcinelle)Une lueur d'espoir dans mon regard!!!!!!
chère myriam!
je suis plus ou moins a 100 à 120km de chez toi!!je suis de liège! ce serait supezr la rencontre!! bises micheline
les champignons facis sont vraiment appetissant
bisous Micky et courage
Fabuleux!!!!!!!!!!
Voilà Micheline j'ai fait ce soir ta recette et mon mari ainsi que mon fil ont adoré vraiment délicieux donc un grand merci à toi comme d'habitude et j'ai aussi fait la pâte des spéculoos ce sera pour demain le résultat.
Bisous Micheline
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