vendredi 10 novembre
gateau aux ananas coco et amandes
je viens de créer un gateau aux ananas avec des amandes moulues et de la noix de coco
proportions;
100gr de farine
50gr d'amande moulues
50gr de coco
1/2 paquet de levure chimique
4 oeufs
100gr de beurre
50gr de lait
rotir les amandes et noix de coco dans une poele a sec.
entre temps, peler l'ananas
couper la tête et le pied, ensuite le mettre debout et couper avec un grand couteau qui coupe bien tout le contour en suivant la forme de l'ananas!!
le couper en rondelle et enlever le milieux en le coupant en deux.
faire des cubes.
mettre la farine dans un plat avec les noix et le sucre
fondre le beurre et l'ajouter a la farine, ensuite y mettre les jaunes d'oeufs, melanger et mettre le lait.
ajouter ensuite les ananas coupés en petits morceaux.
battre les blancs en neige, ajouter une partie sans précaution pour assouplir la pâte et mettre le restant délicatement
cuire 35 min à 180°
il est extra!!
bises les filles.
Commentaires
Je veux bien te croire quand tu dit qu'il est extra avec de l'ananas frais en plus ! huummm miamm !
oui il a l'air très bon ! j'aurais bien voulu voir l'intérieur ^___^
et bien!!
je te l'ai posté stéphanie!!
oui mimine, il est très bon!! mais alors!!!! les petits cakes sont encore meilleurs!! bises a vous micheline
moi qui adore l'ananas ,je suis comblée...
Ananas, amandes, coco. tout ce que j'aime.
Pour enlever le milieu de l'ananas il y a un truc comme celui pour les pommes, mais plus long et gros.
oui!! je sais
qu'il exsiste un truc pour celà!! je te remercie ma chère malou! bises mimi
chère colette, il est extra!! tu peux le faire. bises mimi
SUCCULENT
Bonjour,
C'est en fouillant qu'on trouve toutes sortes de bonnes recettes. C'était le cas aujourd'hui et je veux te dire que le gâteau à l'ananas est tout simplement SAVOUREUX,
J'ai laissé les amandes enrobées de leur peaux, passer au robot et c'est excellent.
Merci à toi, cette recette restera dans MES MEILLEURS RECETTES. X X X X X
LE SUCRE ???
OÙ est le sucre et quelle quantité faut-il pour la recette ???
merci bcp, maryo x
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