au jardin des délices

je désire faire partager ma passion de la cuisine avec tout le monde

jeudi 23 novembre

tuiles aux amandes

voilà!!!! je viens de faire en vitesse des tuiles aux amandes!! les voiçi!! mais je n'avais pas envie de replacer le décor!! pour ne pas chercher dans mes livres!!!je l'ai chercher sur internet!! j'ai prise cette recette dans l'internaute.j'ai fais seulement un quart de la recette!!! j'en voulais pour manger avec le dessert! 60gr de sucre glace50gr d'amandes effilées1 bl d'oeuf25gr de beurre18gr de farine1 pointe de sel melanger le beurre et le sucre  puis le blanc d'oeuf, (là!!j'ai inversé les photos!) puis la... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 15:07 - - Commentaires [22] - Permalien [#]

jeudi 23 novembre

syllabub au baileys'

je viens de créér cette recette de dessert!!!!!!!!! c'est extraordinaire d'être bon et léger!!! voiçi la photo! très vite fait et exquis!!proportions 200gr de crème fraiche à 40%40ml de baileys 10ml de brandy de zérez (alccool à 36°) 5ml de rhum brun50gr de sucre glace mettre les alcools et le sucre ensemble et mélanger! ensuite y verser la crème et fouetter sur des glaçons ou autre pour faire prendre convenablement la crème. si vous avez pas de glaçons pour mettre votre plat dessus, faire en... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 13:50 - - Commentaires [17] - Permalien [#]