au jardin des délices

je désire faire partager ma passion de la cuisine avec tout le monde

dimanche 31 décembre

joyeux réveillon les filles, voiçi mes gateaux!

je vous poste mes gateaux!!! le 1er  est un bavarois citron!! le voiçi le premier! et les deux autres sont aux ananas! et à la crème fraiche j'avais refais des feuilles en chocolat hier!!et des gros copeaux et dessins! toutes mes recettes seront postées demain!passez tous et toutes un merveilleux réveillon et que 2007 vous apporte, joie ,santé et bonheur!!bises les filles.
Posté par mickymath à 16:42 - Commentaires [40] - Permalien [#]

samedi 30 décembre

gaufres extra

je viens de faire ces gaufres!! elles sont excellentes!! j'ai démarré  ma journée en grognant sur mon robot!!! car il fallait régler le fouet!! et math dormait!! et je ne trouvais pas la clé pour aller dessus!! mais alors!!!!!!!!!!!!lorsqu'il fut été réglé!!! je lui ai ""baisé les pieds"" je n'en reviens pas!!! quelle merveille!! ma pâte à été faite en deux temps trois mouvements!!c'était bizarre, moi qui regardais et qui ne faisais rien!! une merveille franchement et je vous le conseille!! bon!! voiçi les... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 12:20 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
samedi 30 décembre

et bien les filles, je vous souhaite à toutes un merveilleux réveillon

et que 2007 vous apportent joie, santé et bonheur!!! mais enfin!!!!!!!!que je suis malhonnête!! je recommençe!! et bien les garçons pareil pour vous, je vous souhaite un excellent réveillon!!  avec ce qu'il y a de meilleur pour 2007!!!et ne buvez pas trop!!(riiire!) moi, demain, je trinquerais encore à l'eau avec vous!!mais nous ne serons que trois!! maman ,math et moi!! comme des malheureux!! je ne sais pas mettre une belle image donc je vais vous mettre une photo de mon jardin et la belle grisaille du pays!! je vais... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 09:34 - Commentaires [28] - Permalien [#]
jeudi 28 décembre

voilà mon kenwood les filles

voilà!!! je l'ai enfin!!! je suis allée dans le 1er magasin avec mes amis et !!!!!!!c'était fermé!!!!!!je râlais!! je suis donc allée chez "makro" le voiçi à tout à l'heure les filles!! je posterais un potage et une tarte au fromage!!bises à toutes!
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jeudi 28 décembre

choco au chocolat blanc praliné

je viens de faire ce choco!! il est bien bon!! le voici! voiçi les proportions; 100gr de chocolat blanc100gr de praliné100gr de lait sucré (neslé)100gr de beurre fondre le choclat avec le praliné, et le lait sucré. ensuite y melanger le beurre! voilà!!! c'est prêt!! pour ceux ou celles qui aiment le praliné, il est très bon. aaaaaaaah!! vous savez quoi??? aujourd'hui, je vais chercher mon kenwood!!bises le filles à tantôt pour vous montrer ma bête!
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mercredi 27 décembre

blanche neige aux pistaches sur fond breton

je viens de créér un dessert! je ne vous dis que çà!!!!!!!!sublîme!!je me suis inspirée de mon nouveau livre ,( cuisine et chocolat mais j'ai modifier la recette!! la voiçi! voiçi les proportions: 200gr de chocolat blanc250gr de crème fraiche6 blancs d'oeufs40gr de riz souflé30gr de sucre glace100gr de pistaches fraiches4 feuilles de gelatine de 1,5 gr150gr de palets breton10 spéculoos fondre le chocolat au micro onde avec 70 gr de crème et melanger pour avoir un melange onctueux. mettre la gelatine dans de l'eau... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 16:55 - - Commentaires [20] - Permalien [#]

mardi 26 décembre

crèpes de pommes de terre

j'ai fais cette recette qui est très bonne et bien présentable!! la voiçi c'est très bon!!voiçi les proportions: 500gr de p de terre3 oeufs120gr de farine fluidesel, poivre, muscade150gr de lait 75gr de crème fraiche cuire les p de terre à l'eau salée et ensuite les passer au moulin à legumes. les remettre sur le feu et y ajouter la farine, les oeufs entiers, puis la crème, sel et poivre et ensuite le lait très chaud. les cuire dans la poele avec du beurre ou de l'huile! bises les filles, je cours... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 16:26 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
mardi 26 décembre

parfait de saumon

c'est une recette que j'ai pris d'un livre que j'avais acheté la semaine dernière!!( c'est cuisine conviviale!) il parait que c'est très bon mais moi, je n'aime pas le poisson donc je n'ai pas pû gouter!! la voiçi je vous poste la recette pour 4 pers, mais moi, j'ai fais la moitié vu que c'est math qui va se les farçir!! (riiiire!!) voiçi les proportions: 150gr de filet de saumon frais200gr de saumon fumé1 oeuf100gr de fromage à tartiner125gr de crème fraiche1 c à c d'aneth hachéesel et poivre moi, je n'avais pas d'aneth,... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 16:14 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
lundi 25 décembre

figues au pain d'épices et boursin aux figues et noix

je viens de créé cette recette!! c'était vraiment bien bon!! voiçi la photo! proportions; 4 figues1 boursin aux figues et noix4 tranches de pain d'épicessel, poivre4 c à c de miel rotir un peu les tranches de pain d'épice dans du beurre étendre le boursin sur le pain d'épice et couper les figues en deux et les poser sur le fromage. saler et poivrer et y verser la c de miel. vous pouvez mettre un fromage nature, le saler er poivrer et ne pas mettre de miel car la recette est assez sucrée!!passer au... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 21:49 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
lundi 25 décembre

je vous montre encore mes cadeaux et quelques photos!!

je vous montre les cadeaux que j'ai reçu si gentiment de mes invités et je vous raconte ma soirée!!nous étions trois au départ!!math, maman et moi!! puis je pense a irène, la voisine en façe de chez ma mère!! et je telephonne à maman et je lui demande si irène va quelque part! elle me dit que non!! je lui dis donc de lui tel pour l'inviter! ensuite deux personnes hipers sympa,( mais le mot est faible !!) que j'avais connues par internet et qui n'habitent pas très loin de chez moi, étaient passées avant hier, etje leur avais demandé ce... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 13:09 - Commentaires [42] - Permalien [#]