mercredi 03 janvier
gateaux à la crème fraiche du réveillon
je vais vous poster les gâteaux à la crème fraîche du réveillon mais rien d'extraordinaire!! c'était ceux ci!!
pour les savoies, c'est ici
ou alors vous prenez un mixe pour savoie
lorsqu'il est cuit, vous le coupez en 3 sur l'épaisseur, et vous le fourrez!
1,5 boite d'ananas
avec le jus, j'ai fais de la gelée ,avec son poids en sucre à confiture,
j'ai battu de la crème fraîche à 40% ,
j'ai mis une couche de confiture sur la 1ère tranche, puis la crème et ensuite j'enfonce les ananas dedans puis je remet une fine couche de crème sur les ananas pour faire dhérer la pâte,
je met la tranche suivante, et ainsi de suite jusqu'à la reconstitution du gâteau!!
il n'y plus qu'a le décorer!
j'ai enroulé mon gâteau avec une bande transparente!!! je ne sais plus comment ça s'appelle !!comme on met autour des gâteaux dans les pâtisseries!!) et puis j'ai mis le ruban tout autour!
les décorations, c'est des feuilles et copeaux que je venais de faire!! je n'ai pas de photo!! sauf dans le blog!
il y en a ici
et bien voilà!! bises les filles!
Commentaires
Merci
Merci pour tes compliments, et surout pour la bonne année
Moi aussi je te souhaite que tous tes voeux se réalisent
Amicalement
Philippe
tu me fais fondre là, tu m'as posé la question si je suis de France, eh oui, une parisienne.
Ah!non, tu ne vas pas encore nous tenter avec des gâteaux dégoulinants de crème... J'ai décidé de manger plus léger ces jours-ci!!
Mais j'avoue que j'aime bien l'ananas, ça doit être délicieux !
C'est toi qui les a faits? Waouw!
Mais Mimi c'est incroyable ce que tu sais faire... tes gâteaux sont des merveilles !!! Les décos sont digne des pros, super !!!
Rien d'extraordinaire ? Pour moi, tu sais, ça l'est ! Ils sont superbes ces gâteaux faits maison ! TRès bonne année à toi Micheline et à bientôt !
Magnifiquement décoré...
j'avoue que j'adore le sucré et là je salive!!!
ta bande transparente doit être rhodoïde non?
bisous
Hummm ca doit etre sublime...J'ai l'eau a la bouche;);)
oui pacloue c'est celà!!
du rhodoîde!! merçi à toutes de vos gentils compliments!!c'est parce que je fais de plus sofistiqués que je dis celà! pour moi, ils sont vraiment très simples!!encore une merveilleuse année pour toutes!! bises micheline
De très jolis entremets Micheline, bravo !
SUPERBES GATEAUX !!!
Superbe gâteau, tu es vraiment la reine !
Je reste BABA devant tes chefs- d'oeuvres. On dirait qu'ils sortent d'une bonne patisserie. Félicitation. je le répète , tu as d ela chance que je ne sois pas ta voisine, car je serais souvent pendu chez toi pour avoir des cours! Bravo Micheline. Bises
Pat
Superbe !
salut micheline
j'ai ma fille qui doit se marier au mois de septembre, et j'aimerai lui faire sa pièce montée, mais le sul petit problème je ne sais pas faire la décoration des gateau style antillais bien sure, si tu pouvais eventuellement me donner quelques renseignement ou s'il y aurait des cours tout celà me serait bien utile. merci d'avance
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