au jardin des délices

je désire faire partager ma passion de la cuisine avec tout le monde

dimanche 07 janvier

quatre quart simple, et aux pommes pour math

je viens de faire un cake pour le monsieur qui est à coté de math dans la chambre!! ce sont des gens si gentils!!!!le monsieur est  malade et il adore les cakes!! je lui en ai promis un et il l'aura ce soir sur son lit quand il rentrera de week end! il parle wallon tout le temps!! c'est notre patois! et il était tout content de pouvoir le parler avec nous! il va être content!! il disait à math avant hier soir après mon retour "mettez le là, quand je rentrerais, je vais sauter dessus"" mais tout celà en wallon!!
le voiçi

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voiçi les proportions;

350gr d'oeufs
350gr de farine fermentante
350gr de beurre
1 tasse de lait
325gr de sucre

battre les blancs en neige

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.battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment , et ajouter ensuite le sucre et continuer à battre.

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ajouter la farine ,un peu de lait et finir  d'ajouter la farine.

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ajouter alors les blancs en neige.

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pour celui aux pommes, peler et couper 4 pommes, et ensuite y faire des entailles tous les  demis cm pour qu'elles s'ouvrent en éventails.

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les poser sur la pâte et mettre cuire à 180° pendant 45 à 50 min d'après votre four.
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regardez!!!!! ces foutus moules!!!!!!!!ils ne cuisent même pas bien!!!!!!!!!
et bien je vais vous dire !!! je viens de râler!! les gâteaux dans ces foutus moules , ils ont collés!!!!!j'en ai des paquets de ces moules, je ne m'en sers jamais, mais je crois qu'ils vont voler dans le jardin!!!!!!!!ceux ci sur la photo, on me les a offert!! ça vient de ma soeur qui pourtant n'offre rien de bon marché!!!!mais même les chers ,avec certains gâteaux comme les savoies, j'en ai qui ont collé!!!!!!ça m'ééééénerve!!!je ne suporte pas d'amocher quelque chose!!! ça doit être parfait!!même si c'est dans le fond et qu'on ne le vois pas, moi, je le sais!!!et même garnis, je ne supporte pas qu'ils soient abîmés!! ils ne le sont jamais, mais c'est bien qu'en on fait quelque chose pour quelqu'un que ça arrive!! bon!! mais celui du monsieur à qui je vais l'offrir, il n'a rien!!
la recette donnée est prévue pour deux gâteaux!!
après, je le glaçe avec de la confiture d'abricot diluée dans un rien d'eau! (il faut la chauffer!) mais il faut attendre que le gâteau soit bien refroidi pour le faire!!
aujourd'hui, je vais me faire à dîner!! car ma  mère doit manger et moi aussi!! moi, je ne reste pas longtemps sans pommes de terre!!! ça me manque! le dîner est éjà prêt! j'aime bien que tout soit prêt à l'avance!!! sinon, je stresse!! ( comme toujours d'ailleurs!! riiiiire!!)
j'ai fais du choux rouge, des pommes de terre et une  entrecôte!! hâaaaaaaaaaaaa!! comme je vais apprécier!! ça aussi moi, la viande ça me manque!!
hier à l'hôpital, nous sommes allés tous les 3 à la cafétaria! ma mère et moi avont mangés et math à bû un verre!! il allait bien, mais en restant debout et il venait d'avoir ses médicaments!!!!
bises à toutes les filles, à tantôt et bonne journée à toutes. micheline
je vais maintenant sonner à math!!

Posté par mickymath à 10:03 - gateaux - Commentaires [37] - Permalien [#]

Commentaires

    Gentillesse

    Quel grand coeur tu as Micheline,
    c'est beau de rencontrer des personnes comme toi. Toujours une parole, un geste de gentillesse pour les autres... Ce monsieur va être drôlement content... Un petit plaisir sucré...
    Et bien si tu trouves qu'il est loupé ton cake... Je ne vois d'où...
    Et math, tu lui apportes celui aux pommes?
    Bissous à tous les 2.
    Fleur de Sel

    Posté par Fleur de Sel, dimanche 07 janvier à 10:22
  • Lancer de moule dans le jardin ? tu as gagné ?

    Ils sont superbes tes gateaux ! mais je comprend que tu rales ... c'est un peu la loterie ces moules je trouve aussi !!
    Tu es une sacrée Femme que j'admire pour toute cette générosité que tu as !
    Bises
    Hafida

    Posté par hafi, dimanche 07 janvier à 10:35
  • ta gentillesse t'honneur, bravo

    Posté par Paprikas, dimanche 07 janvier à 10:58
  • merçi les filles!!

    oui math aura un demi aux pommes, l'autre demi pour ma mman!
    merçi hafi, fleur de sel et paprikas! je vous souhaite une bonne journée!! je vais vite cuire mon diner!! bises mimi

    Posté par mickymath, dimanche 07 janvier à 11:14
  • Oui, moi aussi j'admire ton grand coeur. C'est vrai qu'à l'hôpital, les petites douceurs sont toujours les bienvenues.
    Je travaille moi-même à l'hôpital de Vannes (Morbihan - 56), et je comprends tout à fait l'état d'esprit de ceux qui y séjournent.
    Transmet le bonjour de la Bretagne à Math.
    Grosses bises à toi Micheline.

    Posté par Christelle, dimanche 07 janvier à 11:24
  • Mimi quelle gentille attention ce monsieur va être heureux et dans la maladie heureusement qu'il y a des joies simples, et des gens généreux.
    Bisous et bon courge à math aussi bien sûr

    Posté par alicie, dimanche 07 janvier à 11:32
  • Quel grand coeur Micheline ! Bravo d'arriver encore à penser aux autres dans ces durs moments.

    Posté par MarieT, dimanche 07 janvier à 11:51
  • hummmmmmmm

    j'en connais au moins un qui va ce regeler avec son gateau(Math bien sur) tu as raison il faut g^^ater nos malades ,c'est cela leur reconfort.
    bon appetit a ta maman et toi ,tu vas te regaler avec ta cote de boeuf ma cherie.
    gros bisous.
    mamie Anna

    Posté par roselacroix, dimanche 07 janvier à 12:02
  • voila que tu gates tout le monde!!! le voisin de ton mari doit être heureux de gouter un tel gateau!! je t'embrasse

    Posté par pacloue, dimanche 07 janvier à 13:26
  • Sont très beaux tes gâteaux . Moi j'en ai fait un aujourd'hui et je ne te dis pas la "gueule" hihi mais il était extra!
    Les moules en silicone commencent à ne pas avoir bonnes réputation. J'en ai un que je n'ai jamais employé.
    Bises et courage à Math

    Posté par Marie Flo, dimanche 07 janvier à 13:30
  • miam miam j'en mangerais bien une part aussi. ben il va se régaler le monsieur, quelle chance ! )..
    Ton mari a de la chance d'avoir épousé une personne pleine de bonté, généreuse et qui aime les gens.. qualités devenues très rares aujourd'hui, malheureusement.
    Bon courage et tiens nous au courant pour ton mari.
    Bizous ))

    Posté par Soumia, dimanche 07 janvier à 14:02
  • Quelle gentille attention ! Il va se régaler c'est sûr.
    Bon courage à Math et gros bisous.

    Posté par Annie, dimanche 07 janvier à 14:07
  • Rien de tel que des bons gateaux maisons pour reconforter nos malades préférés. Bravo pour ces beaux gateaux absolument pas râtés.

    Posté par Valérieguidebleu, dimanche 07 janvier à 14:30
  • Il va être très content le monsieur en voyant ce beau cake...c'est très gentil de ta part

    Posté par awoz, dimanche 07 janvier à 14:47
  • Micheline, tu m'épates de plus en plus ... je crois qu'ils vont se régaler à l'hôpital. Bravo pour ta générosité, mais pense aussi un peu à toi ! Bien amicalement.

    Posté par maminabelle, dimanche 07 janvier à 14:56
  • Et bien, tu les gâtes ces messieurs !

    Bonne soirée

    Posté par Martine de Brest, dimanche 07 janvier à 18:25
  • Bon courage à Math et tous mes voeux de bon rétablissement ! Je suis d'accord avec toi, ces moules m'ont toujours gonflée !!!!! le gateau est sympa quand même !

    Posté par senga50, dimanche 07 janvier à 19:16
  • Comme tu sais bien réconforter les malades !!! Bravo pour ta générosité et ta gentillesse...

    Posté par Chris, dimanche 07 janvier à 19:22
  • La chambre de Math doit être bien parfumée par tes gâteaux.
    Bisou

    Posté par maloud, dimanche 07 janvier à 19:46
  • Une pensée de Normandie

    Bonjour Mimi, bien ma pensée dans ce dur moment, prends soin de toi aussi. bises.

    Posté par Christophe, dimanche 07 janvier à 20:43
  • Une pensée de Normandie

    Bonjour Mimi, bien ma pensée dans ce dur moment, prends soin de toi aussi. bises.

    Posté par Christophe, dimanche 07 janvier à 20:44
  • Tu es merveilleuse! Bon courage, je pense bien a vous.

    Posté par Vanessa (CM), dimanche 07 janvier à 21:14
  • hmmm comme ça sent bon!

    je suis certaine que math ainsi que son voisin de chambre vont se régaler avec ces petites douceurs envoie-lui de gros bisous de notre part nous pensons beaucoup à lui,et je suis certaine que bientôt il retrouvera son énergie et sera à tes côtés dans ta cuisine ,bonne soirée ma mimi

    Posté par chantal, dimanche 07 janvier à 21:30
  • Mimi Grand Coeur... voilà ton nouveau surnom !!!
    ou alors Miss Gentillesse !
    Tes 4/4 ont l'air très bons... et ton Kenwood : il carbure !
    Lancer de moules dans le jardin ? Chiche !
    Bises @ vous 2

    Posté par Viriginie, dimanche 07 janvier à 21:50
  • il va se régaler, le voisin de chambre
    embrasse math & grosse bise

    Posté par auntie jo, dimanche 07 janvier à 22:06
  • Cakes aux pommes... tu me fais super envi !
    Encore une fois je te souhaite tout plein de bonnes choses pour la suite, je pense bien fort à toi et à ton Math ! Je suis sûre que tout se passera bien mercredi... Bon courage ! Bisous bisous !

    Posté par Béré, dimanche 07 janvier à 22:10
  • merçi les filles!!

    c'est gentil de me dire ces choses, mais de toute ma vie, j'ai toujours été comme celà! je trouve tout à fait normal de s'aider!! et je n'ai jamais dû forçer pour y arriver!! ça vient tout seul spontanément!! mais je ne suis pas sainte !! je pense que beaucoup d'autres personnes font pareil que moi!! mes parents auusi ont toute leur vie été comme celà!! nous avons toujours donné aux pauvres, dans la rue ou autres!!et fait plaisir à tout qui on pouvait!! on c'est fait avoir souvent aussi!!! mais celà!!!!!c'est la vie!! merçi à toutes et bonne nuit! je vais poster des photos ! mimi

    Posté par mickymath, dimanche 07 janvier à 22:45
  • tu as vraiment un coeur d'or, Micheline!! c'est déjà un vrai plaisir que de connaître ton blog avec tous ces bons gâteaux et ces décors si jolis.. mais cnnaître la personne est encore plus agréable.. j'espère que Math se rend compte de la chance qu'il a!

    Posté par avital, lundi 08 janvier à 03:03
  • OUhla mais ce n'est pas un cake, mais 2 Micky ;o)
    Ils vont être gâtés dis donc !!
    Adorable Micky.
    Bizz à vous deux.

    Posté par Thalie, lundi 08 janvier à 05:25
  • miam !miam

    salut ; trop bon tes gateauw,moi je n'ai pas la main je rate tout ce que je fais .gros bisous de michelotte

    Posté par michelotte, mardi 09 janvier à 21:49
  • je découvre ton blog

    eh d'abord que je suis normande d'origine et que deux là franchement jamais un blog de recettes mêlé a des tranches de vie et pas faciles les tranches ne m'a tant ému, quelle patience et j'imagine faire les photos, essuyant mes doigts sur le torchon pour pas salir l'appareil photo
    bravo

    Posté par chriscraft_, lundi 15 janvier à 20:56
  • Merci du tuyau ^____°

    Moi qui voulais acheter ce genre de mmoule je sens que je vais garder mes bons vieux moules Tefal!...
    C'est vrai que comme fleur de sel et les autres ta gentillesse envers ta propre maman mais aussi les autres (si on doit aller en clinique on essayera d'e^tre avec vous^___°), fais plaisir a voir , nous aussi on a la même philosophie de vie mais autour de nous on a pas toujours a faire avec des gens sympa comme vous !
    Heu.. merci encore pour tes recette , on dirai que tu es dans mes pensées je voulais justement une recette de gateau aux pommes différente de celle que je fais , celle ci y ressemble mais c'et bien que les quantités sont plus importantes, mais je voulais juste te demander , si on a de la farine normale on met juste un sachet de levure Alsa pour cette quantité de pâte???
    Pfff! q'une bavarde je fais , je ne veux pas monopoliser ton attention!
    Bisous Andréa!!!

    Posté par Andréa, mardi 17 avril à 15:01
  • Merci du tuyau ^____°

    Moi qui voulais acheter ce genre de mmoule je sens que je vais garder mes bons vieux moules Tefal!...
    C'est vrai que comme fleur de sel et les autres ta gentillesse envers ta propre maman mais aussi les autres (si on doit aller en clinique on essayera d'e^tre avec vous^___°), fais plaisir a voir , nous aussi on a la même philosophie de vie mais autour de nous on a pas toujours a faire avec des gens sympa comme vous !
    Heu.. merci encore pour tes recette , on dirai que tu es dans mes pensées je voulais justement une recette de gateau aux pommes différente de celle que je fais , celle ci y ressemble mais c'et bien que les quantités sont plus importantes, mais je voulais juste te demander , si on a de la farine normale on met juste un sachet de levure Alsa pour cette quantité de pâte???
    Pfff! q'une bavarde je fais , je ne veux pas monopoliser ton attention!
    Bisous Andréa!!!

    Posté par Andréa, mardi 17 avril à 15:01
  • QUEL COURAGE!

    Tu n'arrêtes jamais? Je t'admire, bisous!

    Posté par Janou, mercredi 18 avril à 18:24
  • A-tu essayé des moules flexipan de Demarle? Moi j'achète que ces moules et je n'ai jamais de problèmes. Je suis 100% satisfaite!!!

    Posté par Veni, jeudi 19 avril à 20:40
  • oui andréa!!

    si tu met de la farine normale, tu met un sachet de levure chimique!!
    non, veni, je ne connais pas la marque demarle!!merçi à tous et toutes, passez une excellente soiré!! biiiiiiises micky

    Posté par mickymath, jeudi 19 avril à 21:36
  • Je reviens sur cette recette car elle me plasait beaucoup et ajourd'hui j'ai reçu beaucoup de pommes de mon collège de travail qui a un grand jardin à la campagne chez ses parents. Je dois faire des gâteaux pour l'école et un pour mes collèges au travail. Je voulais tester cette recette à toi mais à quel moment on met du beurre (fondu ou non?). Ce n'est pas précisé dans ta recette. Peut-tu me repondre rapidement?
    Merci d'avance!

    Posté par Veni, mardi 11 septembre à 11:10

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