roti cotelette au cidre ,jus de pommes et chocolat
j'ai fais hier cet excellent rôti mais je n'ai pas pû poster parce que c'était en panne!! il me restait du cidre j'ai donc créé cette recette !! la voiçi!
c'est tout simple et c'est vraiment bon!! et aussi vite fait!! voiçi les proportions:
1kg de rôti côtelette
1 feuille de laurier,sel et poivre
400ml de cidre demi sec
150gr de jus de pommes
2,5gr de chocolat noir à 70%
1 oignon
rôtir la viande avec l'oignon coupé en morceau et la feuille de laurier.
ajoutez aussi un cube maggi à la viande ,saler et poivrer
j'ai oublié de photographier la dernière photo!!
étant donné que j'en faisais plusieures à la fois!
cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite, ensuite, ajouter le jus de pommes, et le petit morceau de chocolat
lier la sauce avec de la maïzena ou de la poudre min!
elle était vraiment très bonne!! bises les filles.