potage au brocolis/poireaux

24 janvier 2007

je viens de faire ce potage!! il est très bon!! le voici

voici les proportions:

1 brocolis
1poireau
1 oignon
5 à 6 p de terre
1,8l d'eau
sel et poivre
1 branche de céleri français
2 cubes à la poule

blondir l'oignon avec la feuille de laurier

là!!!!!!c'est vrai!! j'ai oublié la photo!! enfin ,mettre étuver quelques min le brocolis, et le céleri
et ajouter ensuite les cubes, le sel et poivre et les p de terre.( et l'eau forcément!!)

cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits et le mixer.
entre temps, cuire dans de l'eau un gros poireau coupé en rondelles.

ajouter les rondelles de poireau au potage mixé!

biiiiiises les filles

Posté par mickymath à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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Commentaires

lecracleur

26/01/2007 13:45

qu'est ce que le celeri français,

Marie Cuisine

25/01/2007 23:14

Le brocolis en soupe c'est très fin... l'as tu essayé juste avec de la vache qui rit, comme pour les courgettes ? Excellent.<br /> Bisous, Marie

Fleur de Sel

25/01/2007 18:32

Finalement je l'ai faite à la courgette...<br /> Mais ça sent très bon aussi...<br /> Bisous Ma chère Micky...<br /> Fleur de Sel

mickymath

25/01/2007 10:51

j'ai repondu sur chacun de vos blogs, car la plupart du temps on ne revient pas voir les commentaires!! bises et bonne journée à toutes!! bises micky

Chris

25/01/2007 07:45

Un potage très coloré! Il a l'air bien onctueux...