samedi 27 janvier
naans au vache qui rit et aux poires et boursin
je viens de faire ce matin pour déjeuner, ces naans !! ça m'a vraiment bien plus!! j'aime vraiment bien!! les voici
en voici 3 !!une en forme de chausson!! c'est celle aux poires et boursin ail et fines herbes!
en voici une rectangulaire!!
et voici une ronde!
voiçi mes proportions:
300gr de farine
3 petits suisses
1 c à c de sel
6 c à s d'eau
3 c à s d'huile
1 c à c de levure en poudre chimique
mélanger tous les ingrédients ensemble et laisser reposer dix min!
pour l'eau ,tout dépend de votre farine!!
faire une boule et laisser reposer dix min
diviser la pâte en 6!! faire des boules de 95gr!
ensuite les étendre
voici celle aux poires et boursin!! je viens seulement de la goûter!! elle est très bonne! je n'ai sû en manger qu'une pour le déjeuner! celle au chalet! ( qui rit!!)
il faut une demi poire ( en boite!!)
la replier en deux et fermer les bords en appuyant dessus!
voici la ronde! il faut resserrer le milieu et puis la remettre comme il faut
y mettre le fromage ,les souder et puis les cuire dans la poêle!
voilà les filles!
je vais maintenant faire des boulets sauce sucrée à la bière noire et petits raisins! ma maman n'a pas voulu partir alors je vais lui faire le menu qu'elle va manger habituellement le samedi!! c'est par habitude qu'elle y va car elle y allait avec mon papa!! mais je fais bien cette recette sans celà!! malgré tout c'est pour elle que je les fais!! elle n'est pas bien ,elle est tombée sans chauffage, et j'ai été lui rentrer des bois pour qu'elle puisse faire du feu dans son poêle à bois! avec des petites chaufferettes, elle n'a pas chaud assez! et on ne viendra voir à sa chaudière que peu être lundi si on a la pièce!!
bises les filles, à tantôt et bon week end à tous et toutes!
Commentaires
hmm ils doivent être si fondant tes naans, j'en ai fais une fois mais ils avaient mal cuit depuis j'en ai pas refais.
Miam !!! Ca donne plein d'idées avec l'intérieur différent!!! J'imagine bien un naan tomate-mozza-basilic... Juste pour retrouver un peu de soleil !!! Ou reblochon lardons oignons pour être plus de saison... Alala...
Des Naans!!
J'adore le pain naan! Et ce soir j'essai une recette de poulet korma...je crois bien que je vais me laisser tenter par tes naans...merci!
Alors là Micheline!merci!Ta recette est toute simple et j'ai toujours rêvé d'en faire à la Vache qui rit comme dans les restos indiens, ça sera chose faite ce soir ou demain!
Ils sont très appétissants les tiens!
Géniale ta recette
Bonsoir Micheline,
Encore de quiu craquer devant d'aussi bons plats !
Bises et bon week-end,
Christian
Je fais...miam miam et ...je passe !!
hum!!!! ça a l'air trop bon!
Je viens de prendre un kilo rien qu'en lisant, hum !!! je me suis régalée.
Merci pour ton commentaire sur mon blog.
Bises et bon week-end, je repasserai souvent.
j'adore aussi...c'est trop bon!
Mmmm j'ai fait des naans à la vache qui rit pour la première fois la semaine dernière et j'ai beaucoup aimé! Les tiens donnent plein d'idées de garniture!
Très appétissants ces naans et ta recette est très facile...
Tes naans sont très réussis, j'en ai jamais fait, il va falloir que je m'y mette !
J'ai faim !
Bon, j'ai faim, c'est quelle heure...Faut pas que je vienne te voir quand çà va bientôt être l'heure du repas...! Je connais pas, mais çà me tente bien ces trucs-là !
bises, bonne soirée
françoise
Tout à fait réussi. Un joli mélange
ils sont très beaux et surement très bon!
C'est une recette de Belgique ?
Ma chère Micheline, je n'ai jammais vu cela ? C'est certainement très bon ?
J'ai jamais fait de naans ! Faudra que je teste. Bon week end à toi aussi.
génial! j'adore les naans, et grâce à ta recette en images, je vais pouvoir enfin en faire!merci!
tout parait facile avec toi ! uils ont l'air divin !
Bon WE !
délicieux
hé ! bien Micheline tu nous régales avec toutes tes recette en voilà une que je reconnais car j'ens ai manger quand j'étais en Inde .;aussi je vais m'ens faire et si je réusis j'en ferais quand ma famille viendra chez moi gros calin a tout les 2 de Michelotte
Très réussis tes naans, je n'arrive pas à les faire aussi bien moi.
Je ne connaissais pas l'existence des naans, voilà qui est réparé...
Bonne soirée
merçi à tous et toutes!!
je viens de rentrer il n'y a pas longtemps et je vis venir poster une recette de boulets à la sauce sucrée!! biiiiiiiiises à tous et toutes, je vais passer sur vos blogs!! bon week end! micky
c'est vrai que c'est tout simple à faire!! vous verrez!! rien de plus facile! plus facile qu'une pâte brisée! croyez moi!
On attends avec IMPATIENCE !!!
Bonsoir Mimi, bravo pour ta forme !
ke craque pour ces naans ... les enfants vont adorés ... je vais essayé dés que possible
bis
Je ne connaissais pas du tout les naans...
Ca à l'air drôlement bon....
Au petit-dej j'aurais bien fait de passer chez toi...
J'espère que le chauffage va vite refonctionner...
Gâte les bien...
Biosus et bonne soirée.
Fleur de Sel
merçi à tous et toutes!!
non chris ,ce n'est pas belge!! mais je ne sais pas de quel pays ça vient!! ( maroc, tunisie??)
je passe sur vos blogs!! bonne soirée et bon week ens à tous biiiiiiises micky
coucou
a la maison on adore les naans je les fais a la vache qui rit
je n'ai pas la meme façon que toi de les faires mais le resultat est le meme
bon dimanche patricia
Quelle activité dès le petit déjeuner ! Et en plus des naans ! J'y aurais bien goûté aussi !
Merci de tes passages sur mon blog -
J'en apprends tous les jours avec toi... les naans je ne connais pas encore mais je vais essayer -
Désolée pour les mauvaises nouvelles qui se sont succedées - j'espère que ta maman ira vite mieux et qu'elle va retrouver rapidement le confort d'une habitation bien chauffée et douillette
bon dimanche à toi et à math
Une Recette d'INDE
Je viens de savoir cmatin, bises Michline de nous tous !
miam miam miam ma chère mimi, ils sont très beaux tes naans, ça me rapelle de superbes galettes de chez nous qu'on prépare soit à la farine ou à la semoule très fine, ou même moitié/moitié, et une fois cuit dans la poêleon les déguste avec du beurre etmiel, ou version salée avec du fromage, mmmhhhhhhhhh j'ai faim!
je me suis mise il n'y a pas longtemps aux naans avec la vache qui rit, mais j'aime bien ton autre version aussi ! je testerais la prochaine fois
super bonne idée des nans
faudra que je me lance
heureuse de voir que math va mieux
c est super
J'adore les naan mais je n'ai jamais essayé. Ta recette a l'air bien bonne, tout comme celle des boulettes, au-dessus, d'ailleurs, ou l'original porc au chocolat blanc, mais là, bonjour les calories.
Hum des nans ! j'en ai fait aujourd'hui avec un petit plat exotique que je mettrais sur mon blog très bientôt... Les tiens sont vraiment superbes et légers je vais refaire et améliorer les miens :
Mm j'aime beaucoup les naans, l'idée des poires et du fromage ail fines herbes est excellente.
Bises
Je t'avoue franchement que j'achète TOUJOURS la pâte toute faite ... J'ai trouvé la tienne très belle mais quelle farine utilises-tu ? Je vais essayer de la faire moi même ... Je ne garantis pas le résultat ! Biz et bonne journée.
j 'ai de la vache qui rit qui dort dans mon frigo qui ne va pas se lamenter longtemps ...
Merci pour cette recette
Hummm cette pate aux petits suisses doit etre sublime:)
J'ai fait ta recette hier soir, elle est parfaite.
Merci Micheline, bises !
Tes naans me tentent vraiment beaucoup !
Bon je me lance, je vais tenter d'en faire ce midi... Ayant eu la flemme de sortir acheter du petit suisse, je vais utiliser du fromage blanc a la place et voir ce que ca donne.
Je note avec délice et me lance dès ce soir! (avec du chocolat, ça doit le faire aussi non?)
c'est super, merci micky, je cherchais depuis longtemps une bonne recette de naans.
c'est super, merci micky, je cherchais depuis longtemps une bonne recette de naans.
Andréa
Je ne connaissais pas cette recette , perso je fais un genre de chaussons avec de la pâte brisée (faite maison) où je met des restes de potages coupé menu, des olives noires coupées menu également ,et des oeufs durs (idem) , c'est également délicieux , mais ta recette de naans me parai^t également délicieuse , je vais la faire dans la semaine .merci encore!
Bravo !
Hello Micky !
Ce matin je surf sur 'le monde' gourmand, où toutes les semaines il y a un article en lien avec les blogs gourmands.
Et devine ce que je trouve ?
Un lien vers ta recette de nans !
http://www.lemonde.fr/web/article/0,1-0@2-3238,36-880026@51-825940,0.html
Bravo Micky !
Bises
Virginie
Excellents !!!
Bonjour , ce que je préfère dans les restos indiens, c'est les cheese naan... Je pensais que c'était dur à faire et je suis tonbée sur cette recette super simple ! Je viens de la faire et ils sont vraiment excellents ! Merci pour cette recette !
je pense les testees tres certainement demain merci
testés et approuvés tres facile et tres agreable a faire et surtout tres bon .A refaire la prochaine fois salés meci et bisous de zouzou
On vient de les faire ce soir pour accompagner un plat indien et je dois dire que c'était un pur régal ! bravo, ta recette est géniale !!!! (comme je n'avais pas de petit suisse, j'ai remplacé par du fromage blanc 40%, c'était extra). Les enfants te félicitent et en redemandent ! bon week end
Enfin je les ai faits moi aussi !!
Ca y est ! J'avais mis ton article dans mes favoris dans l'espoir un jour de préparer de délicieux naans, qui ont l'air très simples à réaliser et en plus, j'adore ça !! j'en prends toujours quand je vais au restaurant indien !
Ce soir, je me suis enfin décidée ; les enfants ont adoré ! Très facile ! A refaire et à essayer en version apéritif, vu qu'ils restent chaud assez longtemps..Si tu m'y autorises, je ferais un article sur mon blog (en citant ton article, bien sûr..) Merci d'avance, et continues à nous régaler avec tes bonnes recettes !
Bonnemine
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