au jardin des délices

je désire faire partager ma passion de la cuisine avec tout le monde

mardi 30 janvier

potée aux poireaux

c'est ma recette d'hier pour souper!! j'ai fais cette potée!! je n'ai même plus eu envie de poster après!! j'ai commencé par faire des naans au matin étant  donné que je n'avais plus de pain et que math était parti chez le médecin!! chez nous, il faut une voiture pour tout!! c'est montagne russe dans mon quartier!! on monte et on monte pour renter chez soi du moins si on part à pied ( rassûrez vous ça n'arrive jamais pour moi du moins!!!!) si on veut aller faire ses courses à piéd! là!!!!!!pas de problème !!on descends!! mais le retour ,c'est l'inverse!! donc j'ai fais les naans!!on a aucuns magasins dans mon quartier!! nous ne sommes pas loin des centres commerciaux ( peut être 5 min en voiture mais comme j'explique plus haut!mais c'est quand même 5km ou 6km) et puis math est revenu!! il a commencé à débarrasser la vaiselle et à laver les grosses pièces à la main !! oui mais il me fallait l'évier!! j'allais à l'école et ces deux jours là, je stresse! car je dois faire le souper plus tôt! pour partir à l'heure!!et je m'ééééééénervais!!!! j'attendais pour laver les poireaux et les p de terre!! je lui ai dons demandé de se grouiller!! et on s'est un pris le bec!! car j'avais déja commencé à peler sur le coin de la tablette!! car math se lève toujours tard et ça m'ééééééééénerve!!! il descends à 10h30 minimum et aussi 11h30 parfois!! mais moi sur ce temps là, je dois faire doucement pour ne pas faire de bruit!! donc je suis recallée pour faire mes popotes!! donc sur le temps qu'il est au lit, je poste sur vos blogs! et je répond aux mails!ensuite vient la course poursuite!! et là pas question d'être dans le chemin!! heureux que ma cuisine fait 6 mètres!! je tourne tout autour de la table en me faisant des bleu assez souvent car je prend le coin de la table!! (hier par exemple, comme ça ne va jamais assez vite pour moi, je suis allée dans mon congélateur bahut et j'ai refermé le couvercle avant de retirer ma main!! donc !! une veine sautée!! je râlais!!) et là!! lorsque j'ai récupéré mon évier, j'ai décidé que je ne ferais plus photoshop!! en plus j'ai raté plusieurs cours, et il faut suivre!! ce n'est pas évident car on apprend beaucoup d'une fois! mon voisin ,lorsque je lui pose une question, alors qu'il lui faut 1 sec pour me répondre ""clic là et là" et bien il me laisse attendre et attendre et puis lorsqu'il a fini son exercice il me demande " qu'es que tu veux?? et moi( qui suis si complexée et qui me fais toute petite!!!) et bien je démarre quand les autres ont fini!! ou il efface ce que j'ai fais et qui était bon et je n'ai plus le temps de recommencer!!il le refait lui même parfois mais moi ça ne m'arrange pas car si on le fait à ma place, je ne saurais jamais !!et je lui avais déja dis!! bon enfin !!j'ai alors fais un dessert et quand j'ai eu soupé, je suis quand même allée à l'école pour porter une table de dessin que j'avais été chercher pour une fille de ma classe, et pour reporter des feuille que ma copine me prêtait!j'y suis donc allée pour 19h45 pour le break! je suis alors rentrée à 21h!! j'ai encore répondu à quelques mails et puis pour me détendre j'ai regardé un film!! je ne suis pas revenue sur l'ordi!! ça c'est une 1ere car je poste sur les blogs pour répondre à tout le monde jusqu'à 2h du mat !! et moi je me lève tôt! quelle que soit l'heure à laquelle je suis montée!! donc au bout d'un temps, je ne récupère plus !!enfin !! voici la potée

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voici les proportions:

4 poireaux
8 p de terre de taille moyennes
sel ,poivre et muscade
1 oignon
1 feuille de laurier
du gruyère
un peu de beurre

blondir l'oignon et y ajouter les poireaux et laisser étuver quelques min.
ajouter alors les p de terre ,les épices et de l'eau et cuire jusqu'à ce que les p de terre soient cuite ( moi c'est 10 min à pression!)

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lorsqu'elles sont cuites, faire évaporer le restant d'eau en la laissant sur le feu et alors ,la concasser avec une écumoire

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la mètre dans un plat à gratin et y mètre du gruyère ( moi je met aussi de la chapelure sur le fromage!)vous pouvez aussi si vous aimez le fromage en mettre un peu dans la potée! moi je n'en avais pas mis croyant que maman n'aimait pas!! mais c'est dans les viandes qu'elle n'aime pas trop le fromage! et puis il faut mettre le plat au four et le gratiner.

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voilà les filles, je vais maintenant déjeuner et puis je posterais enfin la crème au pina colada! biiiiises

Posté par mickymath à 11:04 - plat complet - Commentaires [26] - Permalien [#]

Commentaires

    le stoemp

    gloup je salive a 11h j aime trop ca avec tout légumes chicons poireaux choux vert choux rouge choux fleur un délice

    merci pour cette excellente recette j ai quand meme appris un truc le laurier que je met pas moi

    Posté par fatima myriam, mardi 30 janvier à 11:07
  • Hors sujet du mardi

    Bonjour Micky. Ca va être bon dans les assiettes.
    Hors sujet cli-là: http://bixeon.binnes.com/videos/11164.wmv

    Posté par --Christian., mardi 30 janvier à 11:23
  • je pense que ça devait être très bon. Je vais essayer.

    Posté par mamina, mardi 30 janvier à 11:29
  • belle histoire

    bonjour :il t'arrive bien des petite histoire,et je vois que toi aussi tu es une actif ,tu as toujours quelques chose à faire...
    Pour ta potée un régale un de ces jours je vais me la faire ..gros calin à partager avec math du gard de >Michelotte

    Posté par michelotte, mardi 30 janvier à 11:40
  • Et bien quelle vie!!!! A 100 à l'heure!!!
    Je ne savais pas que tu prenais des cours d'info. Pas facile?? Tu me fais rire... "Commencer quand les autres ont fini...", etc...
    Et tu ne perds pas de temps.... La cuisine est toujours au top...
    Tu es Géniale!

    (Comment va Math?)
    Bisous
    Fleur de Sel

    Posté par Fleur de Sel, mardi 30 janvier à 11:51
  • merçi à tous et toutes!

    math va super bien merçi beaucoup pour lui!!
    moi c'est pas du 100 à h mais du 200!!!!!riiire mais c'est vrai!!
    mamina, la potée c'est bien booon!!
    biiiiises à tous et bonne journée!micky

    Posté par mickymath, mardi 30 janvier à 12:45
  • Je suis partant! La potée....on en fait de moins en mois,et pourtant que c'est bon ! Merci à toi,j'en ai l'eau à la bouche !

    Posté par patriarch, mardi 30 janvier à 13:21
  • J'adore!

    ma mimi une potée comme j' aime ,moi je rajoute un peu de crême fraîche un délice!!!

    Bisous ma mimi,Chantal

    Posté par chantal, mardi 30 janvier à 13:41
  • Cool Micky Cool!!!!! respire !! sinon tu ne vas jamais tenir sur la longueur et nous aimons tant découvrir chaque jour ce que tu nous as concocté pour ravir nos papilles et celles de ceux que nous aimons

    Posté par marieannick, mardi 30 janvier à 14:10
  • Ah, la potée me tente bien, justement, peut être ce soir... J'ai tout ce qu'il me faut et je ne savais pas quoi faire! Je te tiens au courant!

    Posté par Kate34, mardi 30 janvier à 14:16
  • Merci pour cette recette qui me tente beaucoup !
    Et dans tout ça j'espère que tu as le temps de te reposer !
    Bisous.

    Posté par Noémie, mardi 30 janvier à 17:44
  • Micky il faut que tu te repose un peu quand même!!!

    Enfin ton plat me plait beaucoup je ne sais jamais quoi faire avec des poireaux!!

    Posté par steffy, mardi 30 janvier à 18:00
  • J'aime beaucoup les poireaux. Ton plat me parait bien bon.
    Micky, prends le temps de souffler, à ce rythme tu vas t'épuiser complètement.

    Posté par Marie Flo, mardi 30 janvier à 20:10
  • Mais tu nous fait des recettes délicieuse tous les jours. Miam Miam.

    Et pour math, tu lui secoue les puces un peu, que tu puisse faire tes affaires.

    Posté par Francoise, mardi 30 janvier à 20:13
  • Triste !

    Eh oui je suis triste ma petite Mimi !
    Je ne vais plus te voir au cours alors que je n'espérais qu'une chose, te voir jusque la fin des cours.
    Nous, les 3 mousquetaires comme a dit Michèle !
    Il y avait une place toute chaude pour toi près de nous et on espérais t'y voir bientôt puis voilà que tu nous annonces que tu ne viendras plus.
    Ne soit pas complexée si tu ne suis pas et si tu as râté des cours, pour Michèle et moi c'est pareil. Tu ne dois pas te prendre la tête comme ça, il y a toujours moyen de s'arranger !
    Je n'ai rien capté avec la plume, je ne sais même plus tracer un bête coeur mais ce n'est pas dramatique et si je dois faire ça pour l'examen ben je le ferai mais d'une autre manière quitte à perdre des points pour la technique mais je ne me prends pas la tête, j'exploite à fond ce que j'ai très bien compris à ce cours et pour le reste ben y a pas mort d'homme, no stress !
    Ceci dit, je comprends très bien que ça ne doit pas être facile tous les jours avec toutes tes occupations mais si tu pouvais y repenser ce serait bien.

    J'ai clôturé mon skyblog et j'en ai refait un autre :

    http://grafficity.skyblog.com

    J'en profite pour faire un peu de pub lol !!!

    Il y a toutes les photos et images de mon examen photoshop niveau 1 et d'autres que je fais juste pour m'amuser car j'adore ça.

    Ben voilà ma petite Mimi, réfléchis encore stp et surtout, donnes-moi de tes nouvelles.
    Je me réjouis de te revoir car tu es quelqu'un de bien, de très bien, une personne généreuse, une personne vraie que j'apprécie beaucoup !

    Pascale

    Posté par heracity, mardi 30 janvier à 20:41
  • Mon pote le potier

    si vous n'avez pas de recipient pour deguster cette bonne recette demandez à potierfou

    Posté par lecracleur, mardi 30 janvier à 20:55
  • merçii beaucoup à vous tous et toutes!!

    de votre gentillesse qui me touche beaucoup!! ça me fais très plaisir de vous voir sur mon blog tous les jours!! merçi encore !!vous êtes tous adorables!
    merçi ma chantal chérie!! biiiiiises chez toi!!
    merçi pour toutes celles qui se préocupent de ma santé!! c'est vrai qu'il faudrait que je modère!!! mais il faut que je sois active tout le temps ou alors je m'ennuye!! biiiiiises et bonne soirée!! micky

    Posté par mickymath, mardi 30 janvier à 22:50
  • merçi ma chère pascale!!

    ça me touche beaucoup ce que tu me dis!! moi aussi j'aimais bien !! mais comme je te l'ai expliqué!!! je me sens mal à l'aise!! et ça ne s'améliorera pas!! mais ne te tracasses pas !! on se verra aussi souvent que tu le désires!! biiiiiiiises ma chère pascale et rétablis toi vite!! ton blog est très beau! d'abord tout ce que tu fais ,c'est magnifique!! micky

    Posté par mickymath, mardi 30 janvier à 23:07
  • Ben dis-donc il dort beaucoup ton homme !!! Je rigole car si je peux rester au lit moi Sympa ta potée aux poireaux, ça réchauffe toujours.

    Posté par Lilo, mercredi 31 janvier à 22:39
  • et bien lilo!!

    tu me fais riiiire!! moi, j'ai horreur de mon lit!! j'aime y aler lorsque je tombe là, mais si je m'éveille, je ne reste pas dedans!! je n'essaye même pas de me rendormir!! biiiiiises micky

    Posté par mickymath, jeudi 01 février à 00:11
  • que c'est bon

    bonne recette ,moi,je fait presque la meme sauf que je rajoute de la creme fraiche et ne fait pas gratiner j'assayerais au four bis

    Posté par cactee, jeudi 01 février à 17:52
  • merçi cactée!!

    biiiises aussi! j'espère que tu as trouvé le bicarbonate!! micky

    Posté par mickymath, jeudi 01 février à 18:18
  • sa a l'air déguelasse

    berck se que tu fé berk... berck sa a l'air d'étre déguelasse

    Posté par la vieille, samedi 03 février à 09:53
  • la dégueulasse chère truie!!

    c'est toi!!! regarde toi dans la glace, tu verras la même façe que ma potée!!je sais que tu n'est pas une veille!! je te vois!! pêtasse va!!

    Posté par mickymath, samedi 03 février à 09:56
  • un régal

    j'ai donner la recette a une amie elle a dit tout simplement elle tue lol délicieux

    Posté par fatima myriam, samedi 03 février à 20:48
  • merçi fatima!!

    tu es super gentille!! biiiiises micky

    Posté par mickymath, samedi 03 février à 22:46

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