au jardin des délices

je désire faire partager ma passion de la cuisine avec tout le monde

mardi 20 février

tarte feuilletée aux pommes à la franchipane aux pistaches

j'ai créé hier cette tarte aux pommes, avec de la frangipane ,et de la pâte de pistache! la voici j'ai oublié de vous dire qu'il faut fondre la gelée de pommes et de la mettre sur la tarte refroidie!!! je vous donne les proportions: 1 pâte feuilletée toute faite4 pommes80gr de beurre80gr d'amandes moulues80gr de sucre 2 petits  oeufde la gelée de pommes étaler la pâte feuilletée et la laisser au frigo le temps de préparer la frangipane. ne pas oublier de piquer le fond à la fourchettemettre tous les... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 09:43 - - Commentaires [49] - Permalien [#]

mardi 20 février

svp les filles pourriez vous me dire ou je dois mettre ce logo

j ne sais pas ou je dois placer ce logo!! je ne parviens pas à le mettre sur le coté!! merçi de votre gentilesse!! biiiises à tous et toutes !!micky
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mardi 20 février

la maltraitance des chevaux

pourriez vous svp signer cette petition pour ces pauvres chevaux !!! je vous en remercie du fond du coeur!! La pétition contre l'hippophagie La pétition contre la maltraitance Ce logo sur             votre Site   anired09_next.gif Site conçu par Ch.Grisoni   Copyright © 2002 feracheval. Tous droits réservés. www.feracheval.com Vous aimez les chevaux ? Alors signez les petitions ! ... [Lire la suite]
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lundi 19 février

le tout nouveau blog d'une fille de notre rencontre à bruxelles

voilà les filles, lors de notre rencontre le samedi à bruxelles, il y avait cette fille qui aurait aimé démarrer aussi son propre blog !!et bien voilà, c'est fait!! je vous invite donc à aller le voir!! elle démarre déja très très bien!! merçi à vous tous et toutes car je sais que je peux compter sur vous toutes pour lui souhaiter la bienvenue voici son adresse c'est "tendre gourmandises" bonne fin de soirée à tous et toutes !!biiiiiises micky
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lundi 19 février

en hommage à cette jeune femme décédée de chez marmiton,voici sa recette

hier soir, j'ai reçu un mail me demandant si je pouvais faire cette recette en hommage à une fille  qui postait chez marmiton et qui vient de décéder!!!!! on ce moquait un peu de cette recette ,et elle avait dit à Sylvia  qu'elle pouvait la faire que c'était très bon!!! elle l'avait invitée chez elle, mais ce jour là, elle  n'avait pas fait cette recette et avait fait de la blanquette  !!  elles devaient se revoir autour de la recette en question!! mais elle n'en a pas eu le temps , !! malheureusement, elle... [Lire la suite]
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lundi 19 février

roti cotelette au cidre de normandie et calvados et ses pomes sautées au beurre

je vais vous poster la recette de ma viande de samedi ! le rôti au cidre et calvados aux pommes !!le voici!! c'était vraiment très bon!! je l'ai encore inventé!voici les proportions: 1,2kg de viande de porc désossée1 bouteille de cidre de normandie (un autre fera l'affaire!)6cl ou 7 cl de calvados 1 feuille de lauriersel et poivre 1 oignondu liant 100gr de crème fraîche rôtir la viande avec l'oignon coupé en morceaux et la feuille de laurier!! saler et poivrer ajouter le cidre et laisser cuire jusqu'à ce que la... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 10:54 - - Commentaires [19] - Permalien [#]

dimanche 18 février

voici mon invitation chez mes amis

je vous poste quelques photos de mes amis de longue date chez qui on étaient invités maman et nous!!  c'est ma toute 1ere belle fille d'il y a 20 ans!!!!!!!!! comme on dit, on oublie jamais son 1er amour!! moi non plus je ne l'ai pas oublié cette petite  si gentille!!nous sommes restés amis!!  nous avons été accueillis comme des rois! voici la table superbement présentée! la voici chantal, rayonnante de bonheur!! ici, maman, denise, la maman de chantal et chantal son mari toto!! inutile de vous... [Lire la suite]
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dimanche 18 février

scampis à a tomate crème au porto

comme mes amis d'hier m'ont demandé cette recette, je vous la poste de suite! c'est vraiment excellent !! la voici voici les proportions: ici c'était pour 6 pers30  gros scampis ( car il y avait tout le reste à manger!!)2 boites de tomates pelées1 petite boite de purée de tomate200gr de crème fraîchesel et poivre 1 grosse gousse d'ail comme je vous ai déja montré! elle est ronde en une pièce .si vous n'en avez pas, mettre alors quatre autres120ml de vin blanc1 oignon30ml de porto un peu d'huile mettre de l'huile... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 11:05 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
dimanche 18 février

les filles,voici mon menu d'hier et quelques photos

comme vous le saviez, je vous avais dis que je n'aurais pas le temps de venir sur mon blog car je recevais des amis, et  que je j'avais trop à faire!!!! et bien!!!!!!j'ai encore battu les records!! je suis montée dormir à 2h du mat le jour avant et à 7h, je me suis levée !! j'ai regardé mon blog, je vous ai repondu ,puis j'ai commencé!!!!! entre temps, je suis allée chercher des courses dont j'avais besoin pour mon menu!!! je suis rentrée, allé!! à nouveau dans les marmites!! je devais aller conduire maman comme  tous les... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 10:32 - Commentaires [25] - Permalien [#]
samedi 17 février

sabayon glacé au baileys

j'ai créé hier un sabayon au baileys!! c'est vraiment très léger et très bon!! le seul problème c'est que je j'ai mis la crème dans un moule en silicone en forme de coeur!! et je ne sais pas les démouler!! je vous poste la recette !! je croyais l'avoir pour aujourd'hui, car je reçois deux couples mais je fais faire un autre puisque je ne saurais pas présenter celui ci proprement!! je ferais celui ci la mousse au baileys en bas de la page voici le sabayon mettez donc la mousse dans des verres!! j'ai pensé que ça... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 08:46 - - Commentaires [30] - Permalien [#]