crème de kiwis au basilic et citron vert
hier, il y a eu réunion chez moi!! tel un nid de guêpes, riiire on ne s'entendait plus!! j'ai d'abord eu ma belle fille noelle,
ensuite est arrivée ma belle fille annick, fille de math et ma petite fille ( petite de math!)
ensuite est arrivée ma mère pour le souper
on voit qu'elle ne tient pas la forme!! elle est très pâle en plus habillée en noir!!(elle va sur 80 ans!!!!)
suivie de mon amie bernadette, vous savez, la fille que l'on m'avait jetée sur les reins sans que je ne la connaisse!!
math et sa petite fille, et le petit quincy, le chien de maman!!! moi je suis sa taty!!! je l'adore mon boubou!! il est si gentil!!
moi, je ne suis pas sur les photos!!!! car si je ne le demande pas, il ne viendra dans l'idée de personne de me demander pour m'en faire une à moi!!!!avant lorsque je faisais de la photo, aux réveillons par ex, je faisais sur une soirée 3 à 4 films, et moi j'étais tout au plus sur 4 photos pour tous les films car je le demandais!!!! comme on dit, c'est toujours le cordonnier le plus mal chaussé!! riiiire!
alors!!!!!!!!!!je ne vous dit pas le boucan!!! riiire!! nous avons soupé, elles sont toutes reparties vers 19h!!! j'étais fatiguée!! je ne suis même plus venue sur l'ordi!! j'avais fais le matin cette recette de crème aux kiwis
puis je suis allée faire des courses!!! enfin!! je n'en pouvais plus!!
bon!! assez parlé!! voici la crème
j'ai fais cette recette pour participer à l'invitation de charlotte pour honorer cléa!!
voici les proportions:
3 kiwis
50gr de sucre
4gr d'agar agar
40ml d'eau
3 feuilles de basilic
1 citron vert
250gr de crème fraîche avec la quantité de sucre que vous désirez (moi j'ai mis 2 cuil à dessert)
enlever à la petite cuil la pulpe des kiwis
les mettre dans un plat, y verser le sucre et mixer
passer la préparation pour enlever les petits pépins
mettre une partie de la préparation avec l'eau ,le jus de citron et l'agar et mettre à bouillir
ajouter ensuite à la préparation de kiwis et vider dans des verres ( cette recette est pour 3 verres!)
mettre la crème dans un siphon et la laisser au frigo!
au moment de manger, ajouter la crème dans les verres!!
c'est très bon!!
biiiiiiiiiiises à tous et toutes et passez une excellente journée