au jardin des délices

je désire faire partager ma passion de la cuisine avec tout le monde

dimanche 15 avril

mousse au chocolat blanc et coulis de citron vert, et fruits de la passion

bonsoir mes amis, j'ai fais comme je l'ai dis, un barbecue, et j'ai ensuite fais ce dessert!!c'est très bon et léger!! le voici voici les proportions: 250gr de chocolat blanc300gr de crème fraîche3gr de gélatine2 citrons verts2 fruits de la passion fondre la chocolat avec 50gr de crème entre temps, tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 10 min fouetter la crème pas trop dûre fondre la gélatine dans une cuil à soupe de lait et l'ajouter au chocolat ajouter une partie de... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 19:26 - - Commentaires [65] - Permalien [#]

dimanche 15 avril

voici les 9 plats froids

comme promis, je vous poste les plats froids!! hier comme tous les samedis, je suis allée avec ma maman , et lorsque je suis rentrée, j'avais un coup de pompe astronomique!! je me suis dis que j'allais me coucher un peu sur le divan!!! ma belle  fille est passée ,et alors après, je me suis couchée!! ensuite j'ai regardé la tv!! car il fut un temps, ou je ne faisais que le blog, le matin, je repondais aux mails, ensuite sur les blogs, puis je cuisinais, je postais et à nouveau jusqu'à 2h du mat, je repassais sur les blogs!! mais... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 13:08 - - Commentaires [47] - Permalien [#]