mardi 24 avril
assiette de salade légère aux scampis,pastèque et melon
je vous poste la recette que je vous ai montré hier!! la voici
voici les proportions:
de la salade de plusieurs sortes
comme des feuilles toutes jeunes d'épinard
du choux chinois
de la lolo
et de la mâche
du melon
de la pastèque
1 oignon tige
des écrevisses achetées décortiquées
des scampis
quelques tomates cerise
1 oeuf cuit dûr
sel et poivre
pour la sauce:
2 cuil à s de yaourt nature
1 cuil à s de mayonnaise
1 cul à s de crème fraîche
un peu de vinaigre
du persil haché
1 oignon tige
des p de terres cuites à l'eau
ensuite y ajouter un oignon tige
du poivre
un peu de vinaigre
du persil haché et un peu d'estragon
la mettre au milieu de l'assiette!
mélanger tous les ingrédients!
les couper et les mettre sur des assiettes
prendre alors du melon
et faire des billes ainsi que de la
pastèque
effiler un demi oignon tige dessus!
cuire les scampis après les avoir décortiqués
ensuite les ajouter à la salade avec les écrevisses
râper un peu de carottes sur l'assiette
verser la sauce sur la salade
couper l'oeuf en morceaux et l'ajouter
vous pouvez y ajouter quelques olives !
elle était vraiment bonne!!
passez une excellente journée!! biiiiiiises
Commentaires
Une belle salade fraîche et de saison !
Bonne journée à toi aussi ;o)
Ta salade est très appétissante, très colorée et très jolie, bravo!
Bisous.
Magnifique !
Quelle belle assiette pleine de fraîcheur ! Bonne journée, bises !!!
Ca a l'air bien frais et totalement de saison! et comme d'habitude la presentation est nickel.
Que de couleurs! On va se faire plaisir cet été!
A+
Pierre
;-)
http://www.a-la-louche.com
Une assiette de couleur
Merci pour cette belle salade, je vais la confectionner le week-end prochain.
bonne continuation à vous et merci de présenter aussi bien vos recettes.
amicalement sic
Miam! Que de fraîcheur et de couleurs!
en effet le beau temps incite aux plats froids moi même je m'y suis mise hier ;-)
bonne semaine
bizzzzz
Voilà un plat qui me convient, car j'ai décidé de manger léger....de plus tu le présentes bien...et cela donne envie.... je crois que les photos que l'on fait en cuisine sont très importants, car si les couleurs sont saturées, cela n'est plus appétissant..
Bisous
loula
Superbe cette salade, ca doit etre délicieux, surtout avec la chaleur qu'il fait chez moi à Mulhouse
Avec cette salade, je me crois déjà en été! C'est très appétissant.
Bisous
Super ! la recette. Que de bonnes choses que tu y a mis. Cette salade est pleine de fraicheur, hummm !!
Que des bonnes choses dans cette salade!
Ahhhhhhhh j'aime beaucoup ton assiette
sympa cette salade : ça me donne des idées : merci!
j'adore ton assiette beaucoup de couleur ,j'en fait pour ce soir mais un peut different
Elle est bien appétissante cette assiette!
cette salade me plaît beaucoup bisous bonne soirée,Ch@nt@l
Mais qu'est-ce que c'est beau!!! Et que cela doit être bon!
Merci pour ton commentaire sur mon blog, ainsi que tes compliments, ca fait toujours plaisir :)
Ta salade composée est appétissante !
Par ce temps bien chaud, les salades composées, c'est ultra !
Dis moi...
Je cherche une recette, j'ai farfouillé partout sur internet (forum supertoinette, blogs culinaire, marmiton, ...), je n'ai pas trouvé ce que je cherche.
Alors j'ai songé à m'adresse à une experte en matière de cuisine : qui invente, et connait tous les classique (toi).
Je recherche une recette de pâte à tartiner au pralin SANS chocolat.
En fait, j'aimerai obtenir à peu de choses près une pâte à tartiner qui ressemble au fourrage des kinder bueno, ou bien des kinder softys.
Est ce que tu sais si cette recette existe ?
Merci
Bise
Mély
oh là là que de saveurs pour les papilles !!
OH quel travail !
beaucoup de monde me dit que je ne chôme pas ! mais alors ! comme tu me le disais l'autre jour ! on va faire la paire !
ahahahah !
j'adore ! et alors en plus la gourmande que je suis qui adore tout tester !
hummmmm !
et tu m'as fait découvrir de surcroît des blogs sympas par ailleurs comme celui de Rosine par ex !
et puis là ! enceinte de 8 mois ! j'en profite !
aahahahahah
MERCI MILLE FOIS
VRAIMENT
Avec cette chaleur!
C'est tout à fait de saison...Merci pour ton passage chez moi... Je découvre une mine, et un auteur que j'espère rencontrer bientôt!
C'est beau, c'est frais, c'est parfait ! Bises ;-)
tes assiettes sont magnifiques !
HUMMMMM
je me pourlèche les babines que cela doit êttre délicieux je ne suis pas venue depuis longtemps je viens de revenir de Cannes où je suis allée quelques jours pour le mariage de ma deuxième fille à bientôt bisous
voici un plat bien rafraichissant bisounours z'ours
Je n'ai pas encore essayé le melon cette année mais çà fait très envie
Juste ce qu'il me faut pour mon régime...
Bonne soirée et gros bisous à toi!
déjà hier la photo était belle mais aujourd'hui c'était bon. mais c'est trop je n'ai plus fain bisous ,A+
Toutes ces couleurs mettent plein de gaieté dans cette salade qui a l'air délicieuse!
déjà du melon.....
il était bon.....?
douce nuit
Très belle salade!!!!
Ta salade est toute belle, colorée et riche en saveurs! J'aime bien l'idée des billes de pastèque et de melon!ça apporte une note de fraîcheur qui n'est pas pour nous déplaire avec cette chaleur!!!Bises.
Trop chouette l'assiette du jour chez Micky ;-)
Ca sent l'été tout ca !!!
J'ai pas encore osé les melons, qui sont déjà depuis quelques jours sur les étals. Bisous, Marie
Bob j'en prendrais bien une deuxième tellement c'est bon...
Bisous ma Micky, j'espère que tu as passé une bonne journée.
Superbe cette salade pleine de couleurs et de bonnes choses.
bonne idée la petite sauce
Tu nous donnes pleins d'idées, tu es une véritable encyclopédie...Merci pour tout.
Est-ce que tu vas mieux?
Elle est bien fraîche et donne envie, en cette période où il fait bien chaud (27° à prévoir en Lorraine aujourd'hui !!).
Bises
Aurais-tu une recette avec des fèves fraîches ?
Bonne journée et biz
PS : bien jolie plat encore une fois !
Un plat tout à fait agréable pour la saison ... on se croirait en été et les melons sont déjà bons et sucrés ! Bonne journée Micheline.
hello micky, bravo pour ta salade, oui pour le 12 c'est chouette !
bisoussssssssssss
ViVe l'été et Mikymath!!!!
Grace a toi on a le plein des recettes variées , bonnes et frai^ches qui nous changeront des sempiternelles recettes du riz au thom ,patates betteraves ect..
MERCIIIIIIIIIIIIIIII
Au fait tu ne m'as pas répondu pour ma proposition de la recette des boules picolas?
Je ne la donnerai que si tu es daccord^___^
BISOUSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS
Elle est magnifique ta salade Mimi !!!
Super fraîche et j'adooooooooooooooore les scampis
Tu fais des fesins divins, ralala ! J'ai faim à chaque fois que je viens sur ton blog :op
Magnifique salade
Celle-ci je te la prends, dimanche je reçois elle sera sur ma table, merci Micky bisous bonne journée
ok andréa!! tu peux !!
la mettre!! merçi à tous et toutes pour vos gentillesses!! je vais vous poster mes légumes que j'ai fais avec ma fondue!! biiiiises et excellente journée à tous !!micky
Coucou,
Un régal pour les yeux alors pour les papilles !!!! :P
Bonne journée !
=^..^=
Très belle assiette très colorée! Avec ce beau temps, elle est parfaite!
Quelle belle assiette toute en couleur. Je suis très salade en ce moment, et je manque un peu d'idées. Merci pour cette recette.
Bisous.
Dominique
c'est très coloré et parfaitement de saison pour les températures qu'il fait en ce moment!
Oh mais j'en ai loupé des choses depuis l'operation ... cette salade doit etre super bonne et rafraichissante ... miamm
bonjour micheline
merci du passage ,
moi ta salade me donne bien envie dans faire , elle doit étre trés rafaichissente,
ca me donne fain,,,,
bien toi tu fait la cuisine et moi les blagues et poème ces bien il faut de tout,,,
je me pernait de te faire un bisous,
@+++++++++++ camelia
Ca me met à la bouche tout ça...
Lorsque je reçois, je suis assurée de reussite lorsque je viens chercher ici l'inspiration...
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