au jardin des délices

je désire faire partager ma passion de la cuisine avec tout le monde

mardi 15 mai

mousse au chocolat blanc pralinée

voici la recette de la mousse au chocolat blanc au praliné!! proportions pour 5 coupes: 100gr de chocolat blanc45gr de pâte pralinée2 oeufs1 c à c de beurre2cuil à s de crème fraîche100gr de crème fouettée2,5 gr de gélatine mettre les deux feuilles de gélatine dans l'eau froide 10 minbattre les blancs d'oeufs en neige fermebattre les 100gr de crème en chantillycouper le chocolat et le fondre au bain marie ou au micro onde avec le beurre,les 2 c de crème et la pâte pralinée prélever un rien de pâte et y mettre la... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 19:33 - - Commentaires [54] - Permalien [#]

mardi 15 mai

trio de légumes verts au bacon et amandes

je voudrais vous dire merci pour m'avoir prévenue que j'étais plagiée!! je suis allée voir ce site , on m'a pris plusieurs recettes un peu dans tout!!mais que faire?? et bien, je viens d'aller sur le site à l'instant et je n'y vois plus rien!! vous pouvez donc vous rassûrer!!aujourd'hui, j'ai fais cette recette pour mon souper, mais comme maman est descendue à la maison pour la 1ere fois depuis qu'elle a son attelle, j'ai mangé plus tôt!! voici le plat!! c'est vraiment très bon!! cette recette vient d'un hors série "Guide... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 17:29 - - Commentaires [27] - Permalien [#]