mercredi 30 mai
potée au choux blanc à la crème
avant hier, j'ai fais du choux blanc avec la saucisse, je vous la poste car on me l'a demandé!! la voici!
voici les proportions:
1/2 choux
sel et poivre
muscade
100gr de crème
10 p de terre
2 oignons
1 feuille de laurier
faire blondir l'oignon avec la margarine et la feuille de laurier
ajouter le choux qui aura été râpé, de l'eau à la moitié de la hauteur du choux, saler et poivrer et mettre un peu de muscade!
laisser cuire le temps qu'il soit cuit, et y ajouter les p de terre en morceaux et cuire à nouveau jusqu'à ce que les p de terre soient cuites
les concasser avec l'écumoire pour y laisser des petits morceaux et ajouter la crème
si il y a un peu trop d'eau, laisser raffiner le choux sur le feu et le retournant à l'écumoire jusqu'à évaporation!
voilà mes amis je vous embrasse et je vous souhaite une excellente journée!
Commentaires
avec cette recette tu ferais un bien heureux ici, mon José il adore cela...mais moi...!
Simple et bon ,bises et bonne journée à toi aussi.
bonne journée Micheline!
ça a l'air super onctueux ! miaaaam
J'adore le choux !
un vrai plat de famille !
hummm! j'adore le choux, ca a l'air vraiment bon
ca fairt plaisir de voir une cuisine faite avec des produits de qualité! petite idee de dessert: le gateau de bonbons http://www.obonbon.com
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