au jardin des délices

je désire faire partager ma passion de la cuisine avec tout le monde

jeudi 21 juin

moelleux au chocolat

je viens de faire ce moelleux pour une personne qui me demandais une recette, comme cela, elle aura la marche à suivre!! il est excellent!!
le voici
pour celle sans blog ( sans la citer "célia ) qui passe son temps à me faire des remarques soit sur une faute, ou sur mon poids, n'as tu que ça à faire de tes journées??,je ne t'ai pas appelé sur mon blog!! en plus ne passes plus ton temps à mettre des messages car je te les fais sauter!!!regardes donc dans tes casseroles, le jour ou tu te sentiras capable de faire tout ce que j'ai fais dans ma vie,  tu  pourras être fière!! c'est peut être la jalousie qui te fais parler? je préfère être comme je suis que d'avoir ta langue de vipère, car moi je n'ai jamais fais de tord à personne!! je ne voudrais pas être ton amie!!quelle galère pour ces personnes!! ( si toute fois tu en as!!)

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il n'est pas du tout difficile à faire!!

voici les proportions:

200gr de chocolat
180gr de sucre fin
125gr de beurre
120gr de farine
5 oeufs
1 paquet de levure chimique

fondre le chocolat avec le beurre

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clique sur les photos pour les agrandir!!

battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment

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ajouter le chocolat aux oeufs

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ensuite y ajouter la levure et la farine

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battre les blancs en neige et les ajouter au reste de la préparation, en mettant d'abord une partie que l'on mélange sans précaution pour assouplir la pâte et ensuite le restant délicatement en soulevant la masse du milieu vers les bords et de haut en bas

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cuire dans un moule de 26cm de diamètre pendant environ 40 à 45 min à 180° ( une tige à brochette poussée dans le gâteau doit ressortir sèche)

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pour le glaçage:

90gr de chocolat
50gr de crème
1 c à c d'huile neutre

fondre le chocolat avec la crème au bain marie ou micro onde (1 min)
ajouter la c d'huile pour le faire reluire

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l'étendre sur le gâteau avec une spatule et le faire couler sur les bords

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le garnir de fruits rouges

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après avoir étendu le chocolat, faire des vagues avec la pointe du couteau ( ou alors l'étendre plat)

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voilà, j'espère qu'il te plaira!!
biiiiises à tous et toutes et passez une excellente soirée!!

Posté par mickymath à 18:56 - gateaux - Commentaires [118] - Permalien [#]

Commentaires

    bravo

    pour ton coup de gueule envers cette vipère jalouse, tu ne lui as pas envoyé dire, je t'approuve. Par contre je ne t'approuve pas ton gâteau à l'air délicieux j'ai encore prise 200 g rien qu'en le lisnt surtout que j'aime ça et que je n'y ai plus droit, c'est un calvaire que de te lire snif snif.
    Bonne soirée sous une avalanche de bises

    Posté par lili ♥, jeudi 21 juin à 19:11
  • Hummm, qu'il a l'air succulent. J'adore le chocolat Micky et ton gâteau me paraît sublimissime... n'écoute pas les critiques jalouses. Je t'embrasse.

    Posté par monique, jeudi 21 juin à 19:25
  • Quel superbe gâteau au chocolat, hummm j'en bave devant mon écran

    Posté par Misscricri, jeudi 21 juin à 19:35
  • BRavo pour la texture moelleuse de ce gâteau. C'est malin maintenant j'ai envie de chocolat !!!

    Posté par choumie, jeudi 21 juin à 19:36
  • Il est magnifique ton moelleux, quel talent!

    Posté par _Dali_, jeudi 21 juin à 19:37
  • Superbe, très, très, très tentant !!!

    Posté par Camille, jeudi 21 juin à 19:39
  • il est superbe!! il me donne envie et pourtant,les moelleux,c'est pas ce que je prefere!!
    bravo!

    Posté par fofil, jeudi 21 juin à 19:41
  • ohhh

    il est magnifique ton moelleux, et le glaçage hummmm

    Posté par chrisshaked, jeudi 21 juin à 19:51
  • il est magnifique ce gateau !

    Posté par salwa, jeudi 21 juin à 19:58
  • Digne d'une professionnelle ton gateau!

    Posté par Adèle, jeudi 21 juin à 20:10
  • 1000 mercis, Micky, pour ton blog et tes recettes ! Depuis quelques semaines, quand je rentre du boulot crevée, ma première détente de la journée, c'est de regarder ce que tu nous as mitonné... Aujourd'hui, c'est le top ! Après une journée harassante, un moelleux au chocolat, c'est bien ce qui nous fallait ! Merci pour ta gentillesse et ta générosité !

    Posté par Annette, jeudi 21 juin à 20:12
  • Rebonsoir...
    Merci pour ton mail tu peux pas savoir comme il m'a fait plaisir.
    Ton gateau est vraiment magnifique.Tu as tjrs de supers idées décos.Je t'embrasse.A bientot

    Posté par karine100705, jeudi 21 juin à 20:12
  • voilà un petit moment que je n'étais passée chez toi, je vois que tu cuisines toujours autant! quel joli gâteau!

    Posté par peggy, jeudi 21 juin à 20:15
  • :))))

    C'est tout simplement magnifique Micky, j'en profite pour te dire que ton glaçage est des plus merveilleux...sublime !!!

    Bises à toi et contiues comme sa tu es une personne formidable sa se voit

    Rominette

    Posté par Rominette, jeudi 21 juin à 20:20
  • Magnifique gateau.
    Bonne soirée et gros bisous

    Posté par megan59, jeudi 21 juin à 20:23
  • ça tombe bien

    je recois pour le p'tit dèj samedi tu m'en enverras 12 parts stp lolll
    il est magnifique !!
    bizzzzz

    Posté par Domi, jeudi 21 juin à 20:25
  • Il faudrait être difficile pour qu'il ne plaise pas ce gâteau!

    Posté par Choupette, jeudi 21 juin à 20:41
  • uauuu..

    mais c'est terrible...quelle beauté!!!miam..

    Posté par lory, jeudi 21 juin à 20:46
  • no comment...je craqueuhhhhhhhhhhhhhh! ça c'est une folie pour le bikini! et puis zut tant pis pour lui, te la pique ta recette!

    Posté par fabienne, jeudi 21 juin à 20:47
  • http://normandy50.over-blog.com/

    je resiste pas ,invite moiiiiii micky ...bise et bonne soirée

    Posté par mrcafe, jeudi 21 juin à 20:47
  • je n'ose plus lire.....Tu vas nous faire mourrir d'envie !! bises !!

    Posté par patriarch, jeudi 21 juin à 21:01
  • heureuse de te voir revenue parmi nous.... avec d'aussi bonnes recettes !!!!

    Je crois qeu je vais te piquer celle-ci sous peu !

    Posté par audreydu13, jeudi 21 juin à 21:06
  • y en a ki mériteré d baffe!!! Franchement nimporte koi de critiké miki!! celle ki son ds ce genre la non k se regardé deu foi avan de critiké lé otre!! pffff sa ménerve dotan ke la g t déja un pe énervé!!
    en tout ca bo gato ma miki!!
    bisous
    petit hibiscus

    Posté par petit hibiscus, jeudi 21 juin à 21:14
  • ton gateau est magnifique et ton coup de gueule m'a fait rire!!
    ca a l'air d'être une vraie chipie dis donc!!
    biz

    Posté par pacloue, jeudi 21 juin à 21:23
  • ne fait pas attention au critique micky;;;surtout si elle ne vaut pas la peine il ya toujours des personne jalouse et qui adore faire du mal au autre ne les ecoute pas car toi tu est une perle on t arrive meme pas a la cheville merci d etre toi et de nous donner du bonheur a te lire

    Posté par ssalena, jeudi 21 juin à 21:24
  • Ton gâteau doit fondre tout seul dans la bouche.
    Moi qui n'arrête pas de manger (avec l'arrêt de la cigarette) je fond devant.
    Gros bisous Micheline. Mich'

    Posté par Dgeode, jeudi 21 juin à 21:31
  • Il a l'air excellent et bravo pour la présentation !!!!
    Il y a des gents méchants, ne fais pas attention...
    En tout cas moi je voulais te remercier pour ton e-Mail, merci d'avoir répondu...
    Très bonne soirée Micky gros bisous

    Posté par Françou, jeudi 21 juin à 21:32
  • Y'a des c-ns partout t'en fais pas... si elle n'a rien d'autre a faire c'est que sa vie ne doit pas etre tres excitante...
    Soit... ton gateau est superbe et je t'en pique une grosse part. Les fruits rouges c'est pour mon loulou!!!

    Posté par valperfi, jeudi 21 juin à 21:41
  • pfffffffffffffffffffffff franchement!!!!!!!!!!!!

    et bien ma mimi je reviens apres un bon bout de temps sur le net et sur ton blog ben oui mes ennuis de santé comencent seulement a aller mieux donc voilà pour quoi mon absence!!!
    je voudrais dire a toutes celles qui viennent sur le blog de micky que si c'est pour venir y faire des remarques désobligentes qu'elles restent là ou elles sont c'est a dire dans la misere de leur vie débile
    micky est une femme geniale je la connais depuis peu mais je sias a quel point elle me manque et que je suis bien triste de ne pas la voir plus souvent
    mimi tu as bien raison envoye les dans la haie toute celles qui ne connaissent pas ta vrai valeur et la femme exceptionnelle que tu es
    a bientot

    Posté par godinette, jeudi 21 juin à 21:47
  • hé bien je t'approuve pour ton coup de gueule! c'est quoi ces gens qui ne font que critiquer... en voyant ton blog tous les jours je me demande comment on peut se le permettre vu le boulot et le temps que tu y passe!!!!

    mais bon les jalousies font toujours parler les plus mauvais...

    revenons à quelque chose de beaucoup plus sympathique...ton gâteau...hummmm comme chaque fois aucune déception... tu as vraiment des doigts de fée pour la déco et je suis sûre qu'il est très bon... et je suis actuellement en manque de chocolat et de sucre...riiires en le voyant je prends des forces!!!!!! riiiiires

    je te souhaite une excellente soirée!

    biiiiiises

    Posté par papaye, jeudi 21 juin à 21:52
  • Bravo !

    Bonjour,

    Cela fait 2 semaine que je parcours ton blog, et voilà aujourd'hui c'est décidé je laisse un commentaire. Tes recettes ont l'air plus délicieuses les unes que les autres, sans parler de la présentation qui est digne d'un grand chef.
    La cuisine n'est qu'une passion ou tu en as fait ton métier ???
    En tout cas 1000 fois bravo !!!!
    Je craque sur ton moelleux, maintenant j'ai envie de sucré...

    Bonne continuation,

    Biz

    Posté par Sara, jeudi 21 juin à 21:58
  • Coucou Micheline,
    Tu fêtes dignement l'arrivée de l'été avec un tel gâteau ! bravo à toi tu es une vraie artiste ! Je sens que je vais le tester bientôt, il va plaire aux enfants ! Bon, je termine la cuisson de mes macarons que mon fils m'a commandé car il arrive demain pour le week-end et je file faire un tour à la fête de la musique ! Bises à tous les 2 !
    Guylaine

    Posté par guylaine, jeudi 21 juin à 22:10
  • Quelle jolie déco ! Ce gâteau aux chocolat et fruits rouges va me faire rêver toute la nuit !

    Posté par Annellénor, jeudi 21 juin à 22:25
  • merci à vous toutes les filles!! en reponse à sara,

    non, ce n'est pas du tout mon métier, c'est vraiment ma passion la cuisine, mais surtout la pâtisserie, pour la décoration etc!!
    merci à toutes pour vos gentils commentaires!!
    un super merci tout particulier à ma chère amie godinette,que je connais depuis un peu avant noel et qui est une fille épatante, ainsi que son mari!!
    je vous embrasse toutes!! passez une excellente fin de soirée!! biiiiiiiises micky

    Posté par mickymath, jeudi 21 juin à 22:25
  • Laisse tomber les vilains commentaires! Joli comme tout ce moelleux!!!! il me fait envie. Et reste comme tu es, tu es parfaite, l'essentiel étant de s'aimer et d'être bien dans sa peau. Bises

    Posté par Lisanka, jeudi 21 juin à 22:34
  • exellent

    comme toujours micky ton gateau me met l'eau a la bouche il est tres bien reussi.
    bisous

    Posté par charoufa, jeudi 21 juin à 22:42
  • Splendide !

    Tout simplement magnifique ! on en prend plein les yeux ! bravo quel talent...

    Posté par Demomiam, jeudi 21 juin à 23:06
  • re coucou

    re bonsoir / je croyais que tu étais grande mais je vois que tu pique des coléres pour RIEN .. tu ne sais pas que le silence et le plus grand des mépris .. ches nous on dis laisse pisé le mérinos, et soit plus fiére ne vois- tu pas qu'elle est jalouse de toi qui a les mains en OR celle d'une grande chef que tu es ma belle.. tes recette personne les fait aussi belle est bonne
    bravo ma championne je te fais de gros bisou que tu partageras avec ta mopitié de la part de Michelotte

    Posté par Michelotte, jeudi 21 juin à 23:19
  • Ca a l'air super bon et la décoration est superbe

    Posté par oum koulthoum, vendredi 22 juin à 00:14
  • merciiiiiiiiiiiiii

    bien sur qu il me plait

    c est exactement ça que je voulais un gateau simple,moelleux et qui a l air supeeeeeeeeeeeeeeeeer bon!!!!!

    merciiiiiii beaucoup ma belle

    Posté par leila, vendredi 22 juin à 00:24
  • Bravo ya que ça a dire!!

    Ben déjà ton gâteau est superbe! Rien a y redire
    Mais dis-moi...Tu ne sais pas seulement cuisiner à merveille, tu sais très bien envoyer péter les gens qui le méritent en plus!!!J'adore ça !!!!!

    Posté par Cocotounette, vendredi 22 juin à 00:55
  • ^o~

    Hello ma chère Micky, si tu as besoin d'aide pour moucher "célia", tu m'appelles, les amies c'est fait pour s'entr'aider.

    Ton gâteau est délicieux et j'aime tes fautes car qui n'en fait pas !!!

    Pleins de gros bisous sucrés.

    Posté par Laudith, vendredi 22 juin à 02:02
  • Miammmm!!! il est divin!!!! moi aussi je crois que je vais te copier sur ce coup là!

    Posté par izou, vendredi 22 juin à 05:11
  • J'ai adoré le commentaire sur la vipère !!! Bien fait, non mais des fois ... Le gâteau a l'air excellent, mais je ne suis pas patissière, et puis chez moi personne ne mange de gâteaux, alors si je le faisais celui-là, vlan, 1 kg de plus. Et certain que la vipère le repèrerai celui-là, même sans photos !

    Posté par CATALANE, vendredi 22 juin à 06:10
  • Sublime, comme d'habitude!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, vendredi 22 juin à 07:04
  • Encore un merveilleux gâteaux, je vais essayer, quel dommage que j'habite loin de chez toi Micky, pour cette vipère, ce sont ceux comme par hasard qui n'ont pas de blog qui raconte des sornettes, laisses glisser, gros bisous
    Françoise

    Posté par francoise oleron, vendredi 22 juin à 07:12
  • sublime, une fois de plus! même les recettes les plus simples sont plus belles ici!

    Posté par alhya, vendredi 22 juin à 08:20
  • ou lallalala

    Ca c'est du gâteau. Vraiment Bravo Micheline tu as le coup de main pour la cuisine, tu n'as jamais pensé à faire de ton savoir faire ton métier?. je t'assure que tu aurais beaucoup de clients. je ne te jette pas de fleurs, je suis sincère. bisous bonne journée.

    Posté par jaclyne, vendredi 22 juin à 08:51
  • Magnifique!!

    Posté par Lilie, vendredi 22 juin à 08:52
  • t'es fâchée !

    Je t'avoue que je ne lis pas tous les messages laissés sur ton blog. De ce fait je n'ai pas remarqué les comments de cette Célia qui à mon avis n'est pas digne d'être blogueuse si elle a fait ce que tu dis. On est là pour se dire plutôt des gentillesses sinon on ne dit rien. Ton Gâteau est super et plairait bien à mon Homme ! Et puis rassure toi, moi aussi j'en fait des fautes et moi aussi je suis un peu enveloppée.

    Posté par claude, vendredi 22 juin à 09:20
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