au jardin des délices

je désire faire partager ma passion de la cuisine avec tout le monde

mardi 19 juin

gelée de fraises groseilles rouges + photos de Talia et resto

me revoici!! je n'ai pas eu le temps de venir avant!!avant toute chose, je voudrais vraiment vous remercier tous et toutes  de votre gentillesse à mon égard, ça m'a fais vraiment très plaisir de recevoir tous vos voeux!!  quelle chance de vous connaitre, de vous voir régulièrement sur mon blog, ça me stimule vraiment  car parfois, je n'ai pas envie de poster mais je fais l'effort pour vous qui aimez mon blog!! bon, je vous raconte mes péripécies et je vous montre les photos!!dimanche  matin, mon fils, ma belle... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 15:05 - - Commentaires [51] - Permalien [#]

dimanche 17 juin

c'est mon anniversaire et je voudrais toutes vous remercier et souhaiter une très bonne fête à tous les papa du monde + recette

merci à toutes les filles, en me levant j'ai allumé l'ordi et pleins de mails m'attendaient avec des cartes virtuelles, plus belles les unes que les autres et j'ai vraiment été très touchée de voir que vous ne m'aviez pas oubliée!! aussi à toutes celles qui ont posté sur mon billet précédent!! je suis très romantique, et tout me fais un plaisir fou !! je vous aime tellement toutes et tous, vous qui venez régulièrement sur mon blog! c'est mon plus beau cadeau de vous voir à chacune de mes recettes, et je vous en remercie!! aujourd'hui,... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 10:54 - Commentaires [115] - Permalien [#]
vendredi 15 juin

voici quelques photos de mon jardin

je vous montre quelques photos de mon jardin et mes dernières acquisitions!! en voici une!! le citronnier!! au piéd de l'escalier la 2eme!! le palmier à l'avant!! mes gourmands!! une partie de l'étang et voici l'autre!! vu sur l'autre sens!! c'est pas fini!! il reste un petit  morceaux de pelouse à semer!! c'est ce que je vois lorsque je vous poste mes recettes!! passez une excellente soirée!! biiiiises
Posté par mickymath à 18:25 - Commentaires [95] - Permalien [#]
jeudi 14 juin

pancakes au citron vert et spéculoos façon cheese cake

je viens de faire ces pancakes!! ils sont très bons!! les voici voici les proportions: 250gr de "nature "de leader price jus de 2 citrons verts ( 50cl) et le zeste ( si vous aimez plus citronné, ajouter un citron de plus et enlever la même quantité de crème)100gr de crème fraîche4 oeufs1 c à c de levure chimique90gr de sucre80gr de spéculoos80 gr de farine battre les blancs en neige et y ajouter progressivement le sucre battre le fromage et y ajouter les jaunes d'oeufs ensuite le jus de citron et la... [Lire la suite]
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jeudi 14 juin

BBC: brochettes de poulet à l'abricot frais

je voudrais tous vous remercier pour votre soutien, et aussi pour les nombreux mails reçus dont je n'ai pas encore su répondre et veillez m'excuser, mais je ne suis plus venue beaucoup sur l'ordi et en plus, j'ai manqué de temps hier et avant hier, et je n'avais plus envie de venir dessus!!j'avais fais avant hier des brochettes de poulets qui étaient excellentes! les voici à propos, on a signé le pacte de paix hier!!!!!voici les proportions:pour 4 personnes 3 blancs de poulets8 abricots2 c à s de sauce soja2 c à s de... [Lire la suite]
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lundi 11 juin

je vous fais passer un message pour une petite fille accidentée

sur le blog de sylvia, ce trouve ce billet que je fais passer pour elle pour cette petite fille qui est accidentée!! le voici samedi 9 juin 2007   Des cartes, plein de cartes pour une princesse accidentée Voici venu mon tour de vous soliciter pour une petite chaine, celle là n'est pas vraiment culinaire, quoi que...C'est bien grace à Marmiton, le un des meilleur site de cuisine, que nous connaissons Joline.C'est bien grace à tous ses jolis poëmes qu'elle s'est fait "un prénom" sur marmiton. ... [Lire la suite]
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jeudi 07 juin

crème aux abricots et coulis de rhubarbe

hier j'ai fais ce dessert!! c'est très bon!! le voici mon plan de travail était occupé, j'ai donc mis la coupe sans garnir sur mon appui de fenêtre!! voici les proportions: 500gr d'abricots frais120gr de sucre250gr de mascarpone3 oeufs4gr de gélatine50gr de sucre pour mettre dans les blancs d'oeufs250gr de rhubarbe100gr de sucre 2 c à s de sirop vanille-cannelle2 pointes de couteau de maniguettela maniguette est une épice vraiment très bon!! très épicée comme du poivre et en même temps un goût de clous de girofle... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 14:47 - - Commentaires [77] - Permalien [#]
mercredi 06 juin

ma chère sylvia, je te remercie de ton énorme colis

je viens de recevoir un immense colis de Sylvia qui me fais vraiment très plaisir mais qui en même temps me rend très gênée car c'est de la folie, ce qui m'a énormément touchée, c'est aussi la petite robe pour Thalia, et aussi qu'elle souhaite l'anniversaire de math!! je ne sais vraiment plus quoi dire, à part ma chère Sylvia que je te le revaudrais !!! voici le colisclicquez sur les photos pour les agrandir!!je l'ai pris tout en une pièce d'abord avec un fameux recul, car le colis pesait 7kg!! la petite robe et sa petite... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 12:34 - Commentaires [56] - Permalien [#]
mardi 05 juin

salade de mâche aux lardons fumés, vinaigre de vin de framboises

hier j'ai fais cette salade pour souper, elle était excellente!! la voici je n'ai pas eu le temps de préparer une belle assiette car tout était cuit pour souper!! voici les proportions: un ravier de mâche ( je pense 100gr)1/2 pamplemousse50gr de lardons fumés ( si elle se mange seule vous pouvez y mettre 100gr, mais moi je mangeais avec elle du beefsteak)1 oignonsel et poivre6 c à s de vinaigre de vin de framboises que j'avais reçu de ma chère guylaine (excellent par contre!!)2 c à s de sirop à la vanille et cannelle ... [Lire la suite]
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lundi 04 juin

délice au cointreau

hier, j'ai fais ce dessert, il était délicieux!! la pâte à succès est pour moi beaucoup plus fine en gout que celle à dacquoise!! la noisette se goute plus fort dans la dacquoise, mais celle aux amandes est beaucoup plus substile, voici le dessertc'est pour faire 4 gâteaux!! voici les proportions: pour la pâte à succès: 6 blancs d'oeufs120gr d'amandes moulues160gr de sucre20gr de farine battre les blancs d'oeufs et lorsqu'ils commencent à monter, y ajouter 30gr de sucre tiré des 160gr mélanger les poudres (... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 13:03 - - Commentaires [88] - Permalien [#]