lundi 09 juillet
muffins glaçés au citron et framboises et son coulis de fruits rouges
hier, j'ai fais ce dessert, c'est vraiment très bon, et vite fait!! vous l'aurez compris, c'est de la glace au yaourt, petits suisses et crème fraîche!! le voici
voici les proportions: vous en ferez 6 avec la recette!!
1 yaourt nature de 150gr
2 petits suisses
1 citron + son zeste
200gr de crème fraîche à 40%
100gr de sucre vanillé ( maison pour moi)
1 poignée de framboises émiettées
18 framboises entières
150gr de framboises pour écraser
quelques pistaches hachées
mélanger le yaourt et les petits suisses avec le sucre vanillé et le zeste et jus du citron
battre la crème en chantilly et l'ajouter au yaourt délicatement ( vous devez obtenir une grosse mousse légère)
mélanger alors dans la masse la poignée de framboises émiettées
prendre des moules à muffins et les poser dans un moule en silicone et y verser la préparation jusqu'au dessus en le faisant monter comme un vrai muffin
ajouter 3 framboises sur chacun
écraser les pistaches et les parsemer sur le dessus
mettre au congélateur
n'oubliez pas de les sortir avant de les déguster et les laisser un peu à température ambiante
pour le coulis:
prendre les 150gr,et y ajouter de la gelée de groseilles fondue au micro onde, ensuite mixer le tout ( moi j'ai mis de la gelée groseille fraises que j'ai fais dernièrement)
mettre un muffin sur une assiette,enlever le papier, et verser un peu de coulis et quelques fruits mélangés congelés!
voilà les filles!! aujourd'hui, je devais avoir la petite mais elle est malade et on attend le médecin!!
passez une excellente journée!! biiiiises
Commentaires
C'est l'ile de la tentation chez toi Micky ? bisou.
prompt rétablissement a ta petite, tiens ns au courant!
ces muffins me donnent faiim!
J'adore l'idee! Et ils ont vraiment la forme de muffins, c'est genial.. ils sont super beaux!!
c'est si simple que cela donne envie de tenter!
Très frais, avec un temps un peu plus chaud ça serais encore plus génial!
Ces muffins glacés semblent délicieux, très légers !
comme ils sont magnifiques !!! il n'y a pas de mot, légers, crémeux, humm je n'en ferais qu'une bouchée
Coucou
Un petit passage pour te souhaiter une trés bonne semaine.
Nous avons enfin eut un dimanche sans pluie et avec un peu de soleil.
Il était temps, le moral en avait grand besoin !
Biz et @bientôt.
ils sont sublimes ces petits muffins... je les adore juste à les voir. bises
Un magnifique dessert haut en couleur! Divin...
Bises,
Rosa
Très bonne idée,
Audrey
Je fond totalement!
Même si il pleut dehors, j'ai toujours une de ses envies de glaces!!!
Elo
ah mon dieu ça c'est de l'idée!!! t'as fait fort
Génial comme idée
Bravo, Micky, je trouve votre idée géniale. Il ne me manque que les petits suisses [que je vais m'empresser d'aller acheter ;) ]et comme mon fils n'aime pas les framboises, je vais remplacer par un autre fruit. Je pense que ça marchera quand même.
Je vous remercie pour toutes ces nouveautés que vous apportées en cuisine qui sont toujours belles et bonnes !
Je souhaite un prompt rétablssement à votre petite-fille et je vous embrasse.
Bravo très bonne idée
Vraiment originale comme présentation ces petits ''muffins''glacés.
Bonne semaine Micky
Quelle bonne idee ! Et en plus ca doit vraiment etre delicieux ...
oh que c'est joli!!!!
Je vais me damner avec toutes ces gourmandises :P
Bises !
Super joli! Quelle bonne idée de présentation!
Superbes ces bouchées toutes blanches!
Des muffins glacés! Que c'est original!
Les photos sont terribles ! :-D
De la glace sans sorbetière, je signe où là tout de suite ???
trop appétissant! à manger avec les mini cuillères en plastique des petits pots de glace pour les enfants...top régression!
Tout simple mais très gourmand !
Comme d'hab t'as assurée
Le soleil revient !
Un régal ces petites choses qui appellent le soleil que je vois ! miammmmm je me régale bisous
uauuu!!
Ils sont sublimissimes tes muffins, quel chef!
merci
olalala micky ... tu nous régale tous les jours un peu plus avec tes merveilleuses recettes !! félicitations
ils ont l'air délicieux .
Qu'est ce que ça présente bien! C'est vraiment original en tout cas!
un seul mot!! magnifique
biz
ah oui superbe idée ça me tente bien ça, pas besoin de sorbetière c idéal pour la caravane ;-)
bizzzz
il faudra que j'éssaie c'est si tentant!! Tiens moi au courant pour talia j'espère que ce n'est pas grave! Pleins de bisous
Petit hibiscus
Miam ! Miam !
Quel joli dessert Micky, Sûrement un régal pour le palet mais alors pour les yeux ! C'est somptueux ! Tout de bon pour ta petite Fille ! Bisous. Je penserai à toi jeudi je vais en Allemagne via la Belgique.
Somptueux
Bonjour,
j'espère que ta petite fille va mieux et qu'elle a pu se régaler avec ce merveilleux dessert. Quelle chance d'avoir une mamie comme toi !!!!!
ce dessert me met l'eau à la bouche !
bonne soirée
à bientôt
trop tentants ces meuffins! bisous
Quelle bonne idée de faire des muffins glacés, ils sont très appétissants!
Trois bises ... une pour toi, une pour Talia et une dernière pour Math!
merci à tous et toutes!! pout talia,
elle a attrapé le muguet!! elle ne a pour 10jours de soins!! merci pour votre gentillesse!! je vous souhaite une excellente soirée!! biiises micky
Alalala ca donne faim! En plus c est super bien explique avec des photos! Merci
Biz
Tes photos sont superbe Micheline. Ce dessert doit être délicieux, à tester dés que le soleil fera son apparition chez moi
Bonne soirée
Génial ces muffins glacés, j'adore! Ils sont très beaux!
Biz
Sab
Des muffins glaçés? j'y avait pas pensée ça doit etre sympa
super idée..originale et je m'en lèche les babines d'avance....
Salut Micheline, que tes photos sont belles ! Un grand bravo. Je ne t'oublie pas ! Comment pourrais-je ? Actuellement, je profite de mes vacances et je prépare le départ de ma fille aînéee qui se rend aux USA pour ... 12 mois. !!!
Je te dis pas comment je me sens ! Mon coeur se serre d'émotion, mais je me réjouie déjà d'aller la trouver là-bas.
Bien à toi et bon été
Bizzzzzzzzzz
verO
Quelle superbe idée!!!
Ton dessert est trop tentant !
S'ils sont aussi bons que splendides ( ce dont je suis sûre) c'est une vraie réussite!
Oh la la, toujours aussi beau !!!
Y a t'il en ce moment des régions ou on a envie de glace ? Ici, ce serait plutôt soupe :o((
superbe!!! comme d'habitude!!!!!!!
j'espère que la petite poupée ira mieux très vite!!! elle a l'air si mignonne!!!
as tu mangé tous les bonbons??? riiiires, je t'en enverrai d'autres si tu les aimes tant!
biiiiiisesssssssss
Waaahou la belle, je ne les avais pas vus ces fameux muffins. Je les aime déjà!!!!
Oulala, à tester de toute urgence!!
coucou
Bonsoir : je souhaite que la petite poupée va mieux un gros calin pour elle toute seule....
je vais me faire ta recette pour voire ci je te vaux bien lol...lol...Lol ça sais une autre histoire....
gros bisou de michelotte qui est malade (angine)
Cruelle, qui me torture de faim!!!!!... bon, ok, je l'admets, de gourmandise plus que de faim!!! Miaaaaaaaaaaaaaaaaam!!!! :D
Superbe idée! Dès que le soleil voudra bien revenir, je vais tester cette recette! Ca a l'air trop bon!
Plein de bisous guérisseurs à Talia!
Ils sont vraiment très très jolis tes muffins, bravo!!!!
Bizzzzzzzzzzzzz
bisou a Talia
J'espère que ta petite fille va bien mieux .
Ton dessert me parai^t fabuleux.
Bouh en ce moment etre mon mari en congé maladie et mon fils en congé tout court hi! hi!, je n'ai plus beaucoup de temps pour venir sur ton blog, mon fils squate le PC .
Enfin la semaine prochaine tout va rentrer dans l'ordre .
Au fait j'ai acheté la machine a pain une Euréka !elle est super et mon mari s'amuse tous les jours a faire un pain différent.
Je ne sais pas comment on a pu s'en passer^___^
bisous d'Andréa
c'est carrément magnifique, superbe, vraiment tu es géniale, je vais regarder de plus près cette recette pour essayer de faire, je dis bien essayer.
mille bisousssssssssssssssssss
emaillage culinaire
je t'embauches à la saison prochaine ,tu emailleras mes pieces
merci à tous et toutes !!
ça me fais très plaisir, et je voudrais dire merci à olga pour avoir fais la crème et me l'avoir dit!! biiiiiises micky
un tout grand merci sab!!
c'est super gentil à vous!! biiiiises micky
vraiment magnifiques tes muffins!!!!
Trop Beau! + qq Questions!
1- Prompt retablissement a ta petite fille
2- Ce dessert est trop beau!..Bravo
3- Par quoi on peut remplacer les petits suisses surtout pour celles qui ne sont pas en Europe?
4- Est ce que tu peux donner la recette de ta gelee groseilles fraises
5- Merci bcp
Kamelia
Quelle belle recette. Merci Micky!
ca a l'air delicieux comme dessert ,bise micky ....
cela doit etre super bon
salut ma copine micky
comment vas tu ?
je te fais plein de gros calins
car ma mère se dépeche pour aller au turbin..
En premier fais un bisous à la petite, prompt rétablissement, et pour les muffins, dommage je n'aime pas du tout ce qui est laitage.....
Bisous
Françoise
coucou Mickymath, sympa d'avoir mis un commentaire sur mon blog ça m'a permis en plus de découvrir le tien :) j'aime beaucoup cette recette de gâteau glacée, justement j'en cherchais une pour faire une charlotte rose, je sens que celle-là va me plaire...
dès que je l'ai essayée je repasse par ici t'informer ! dommage qu'il manque te temps de congélation de la glace...
trés bonne recette pour moi qui n'ai rien pour fabriquer des glaces!! je la garde!!merci!
bisou micky!!
qu'est ce que ça présente bien!
j'adooore l'idée
bisous à Thalia et j'espère qu'aujourd'hui elle va mieux
AVERSE DE ...
de gréles !!! en plein mois de juillet !!! Si si, je t'asurre hier vers 16h il a fait un temps horible !!!
C'est pour quand le soleil ???
Bon mardi
miammmm
Comment résister à tes muffins? Je note bien sur.
Merci Micheline. Bisous à la petite
j'ai moi aussi fait ces gâteaux glacés dès que je les ai vu hier mais en modifiant qq ingrédients pour cause de régime de 1 et par manque de framboise de 2 lolll c'était excellent quand même !!
je poste la recette cet après midi avec bien entendu un lien vers ta recette originale ;-)
bizzzzz
et au fait faudrait expliquer à Talia que ce n'est plus l'époque du muguet lollll
gros bisous à elle aussi ...
Mais c'est une tuerie ce dessert!!!!!!! A faire de toute urgence!!!
bonjour
ta petite fille est bien mignone ça change beaucoup la mienne est née dimanche aprés midi
tes muffins on l'air super bon
bisous patricia
Quelle délicieuse idée, tu es vraiment génial dans tes recettes, j'adore !!!!!!
Bisous, Doria
J'adore les muffins et les glaces, alors les muffins glacés ... ça me parle ! :)
trop sympa tes muffins glacés...!! je t'en pique un... bisous
Superbe dessert, il en jette ! C'est digne d'un chef, et çà n'a pas l'air compliqué. Je me l'imprime.
Miam!
Wah! C'est somptueux ! belle recette, originale et superbement présentée. Bravo pour l'idée et merci de partager ce qui ressemble fortement, ou je ne m'y connais pas, à un délice :)
Bonne cuisine
Salutations gourmandes,
Sergio
salut Micheline,
excellente semaine @+ franky
pour repondre à kamélia
pour la gelée, tu passes du jus de groseille au tamis, et tu écrases des fraises et tu les passes aussi!! tu mets la même quantité de jus d'une et l'autre, ou tu peux mettre un peu plus d'une que de l'autre ( surtout les fraises) ,tu met le jus dans une casserole avec du sucre ""spécial confiture, et tu laisses cuire 4 min pas plus!! ou alors tu te sers de pectine et là tu suis les instructions du paquet!! pour les petits suisses, tu peux remplacer par du fromage blanc puisque somme toute s'en est, voilà, j'espère avoir repondu à ta question!! biiiiiiiises
merci à tous et toutes pour vos gentils commentaires qui me font si plaisir!! surtout lorsqu'on fait une de mes recettes et qu'on me le dit!! passez une excellente journée!! biiiiiiiises micky
Rien qu'en consultant ton blog, on prend vite des kilos, tout à l'air tellement délicieux.
Coucou,
Quelle excellente idée !!!! Tu es très créative !
Bonne journée !
=^..^=
Bonjour Michy
Il est trop tard pour moi prendre le dessert ; Merci tout de même pour cette recette
@+
Quel joli dessert, c'est une très bonne idée !
J'espère que ta petite fille va mieux.
Bisous.
vivement ce soir que je me régale ! bisounours z'ours
j'arrrrrrrrrrrrrrrrrrrrive
prendre un stp stp, super, j'ai trop envie
miam miam miam miam ...
Que c'est appétissant ces couleurs, au prend autant de plaisir à regarder qu'on doit en avoir à gouter ! c'est magique !
Bonne semaine Micky, je suis un peu en désertion en ce moment, mes trois petits loupiots réclament de l'attention par ce mauvais temps ! Mais je veille !
Bisous
c'est original comme tout ces petits muffins glaces !
je garde la recette, pour quand le beau temps fera son retour ;o)
Mimi... mais ou vas tu chercher toutes ces idées ? C'est la première fois que je vois de tels muffins, c'est magnifique !!!!!
Ils ont l'air tellement bons, tellement légers, crémeux... roooo tu me mets l'eau à la bouche.
Encore une fois bravo Mimi, tu m'épate à chaque fois !
terribles ces muffins glacés!! l'idée est fabuleuse!!
Hello Miccky, j'espère que ce n'est pas trop grave pour la petite, je lui souhaite un prompt rétablissement.
Toujours aussi alléchant ton blog, je suis un peu prise par le temps, je pars jeudi et j'ai mille choses à faire, c'est ça quand on vit seuleeee.
Je te fais plein de bisous.
Quels superbes muffins
et quelle bonne idée. Je retiens ta recette car elle ne me parait pas trop compliquée et tellement appétissante.
Bisous
Des muffins glacés, quelle excellente idée, ils sont magnifiques!
Ils sont superbes! C'est une très bonne idée de les faire en version glacée!
Quelle bonne idée, ils sont magnifiques ;)
Géniale cette recette, je craque
quelles sont belles photos!
Ben t'en as du succès avec cette recette;)
Elle a l'air bien bonne en tout cas!
Bravo !
Je suis nouvelle dans la blogosphère. Ton site est simplement génial. Je pense que nous n'habitons pas loin l'une de l'autre, j'habite Flémalle. Félicitation.
C'est du paradis dans une petite caissette ça!!!!Adorable et encore imaginatif comme d'hab'!!^^
Bizzz
ça c'est des muffins... ça a l'air absolument fabuleux et ils le sont certainement, tu me mets vraiment l'eau à la bouche Micky. Je t'embrasse.
coucou!!!
comment vas tu??? je te mets le lien
http://petiplapetipa.canalblog.com/archives/2007/07/10/5579093.html
sur un début de billet sur notre échange... j'espère que ça te plaira... je vais tout dévoiler petit à petit!!
en tout cas encore merci de ta gentillesse! tu es adorable bonne soirée!!
biiiisesssssss
Mon Dieu la Merveille!!
Extra comme idée et original...
Bonne fin de soirée!
Je ne veux même pas regarder je suis au régime, mais je te fais quand même un petit coucou en passant.
Bisous. corinne
Coucou Micky
Ton déssert à vraiment l'air super bon...la présentation et la photo sont vraiment belles.
Une très bonne soirée à toi, grosses bises!!!
Superbe et dire que pour cause d'Aurillac, j'ai failli rater ça!
Très joli Micky ya plus qu'à espérer du soleil!
Coucou Mimi,
Elle est vraiment top cette recette et la photo superbe, bravo !!!
Je vais tenter de la faire samedi, bisous à tous les 2 !
Demain je vois Pascaloue et Clipoye ! Dommage que tu sois si loin mais on pensera bien à toi !
Une merveille! Tout comme ta petite puce talia!
Ca a l'air délicieux et rafraichissant cette recette de muffins glacés...
J'attendrai les grandes chaleurs pour l'essayer...Ce qui ne devrait pas tarder !
Quelle merveilleuse recette Micky!!!
BRAVOOOOO
Ça a l'air délicieux.Présentation, couleur, goût sûrement, à tester de toute urgence.MAGNIFIQUE BRAVOOOOO!!!!! Bonne rétablissement a ta petite Talia.
c'est super original comme présentation!! bravo et je vais tester ta recette, car j'ai fait plusieurs essais de glace au yaourt, pas très réussies à mon gout!!
bonjour MICKY
eh oui toujours là !!!je pars bientôt donc je te fais un petit coucou!!!eh bien du succès pour tes bonnes recettes. Ta petite fille est très jolie et grandit bien vite. ta recette des framboises sera essayée chez moi très prochainement!!!bon à + et merci de ta visite!!!je fais un breack là de blogosphère, j'attends mes vacances
bisous à tous
Toujours de bonnes idées, tu n'es jamais en panne !! Tes muffins glacés ont l'air très bon. Bisous.
çà a l'air exquiiiiiiiiiiis !!
que de commentaires !!!!!!!!!!!!!!!
Hummmmmmmm..
BONJOUR ,ce doit être aussi bon que c'est joli...quelle inspiration...la petite fille est toute mimie en dessous...bises et bonne journée..
Whaouuu!!
Je crois que j'ai jamais vu autant de commentaires!! C'est hallucinant!! Bref je voulais te dire que ce plat est juste super joli...en plus il est simple et a tout ca qu'il faut pour etre délicieux....c'est sur je vais l'essayer un de ces jours prochains et t'en dirait des nouvelles!
Bises
c'est incroyable. Vraiment, ça m'épate, je ne peut qu'être entièrement d'accord avec tous ceux qui ont laissé des messages avant moi!
rien à rajouter seulement des bisous, A+
Magnifiques comme d'habitude et tes photos sont superbes, je note tout pour refaire ! Bises
Tu es vraiment très douée, j'adore, en plus c'est si beau !!!
vivement qu'il fasse chaud pour que je puisse tester!!
bises à thalia!!
seve
une bonne recette et idée à tenir ; merci micky
bises
Oh là là les photos sont terriblement magnifiques !
Ils sont magnifiques ces muffins blancs, agrémentés de touches de rouge et de vert !
Miam Miam... c'est beau à voir et ça doit être délicieux !! :)
J'espère que la puce va aller mieux !
Superbe dessert comme à chaque fois.
Bises
En ce mois de Nvembre ! ton dessert est
glaçé comme le temps !!!! quel froid et quel glace !!! bises de Normandie ma Chère Micheline du coin de la cheminée !!! ici il fait - 10°!!!!
t'es super bonne micky
ah plus de 130 COMS !!!!!
du bonheur
du bonheur ma micky avec tes recettes alléchantes ...
merveilleuse micky
je te fais pleins de gros calins
titi
pas grave
j'espére pour ta petite fille la venue du médecin, Hum que ce dessert me semble bien bon. Bonne nuit et bisous
WOw que dire,ça me semble plus qu'alléchant,j'en prendrais bien une part,ta recette me tente bcp,même très bcp lol!
Bisses!
Inratables... par moi!
Je rate toujours mes muffins! Ils servent de cale-porte en général. Mais ceux-ci semblent à ma portée!
Merci, très joli en plus.
Recette fort sympa et très onctueuse je suppose, j'adore la première photo.
Merci pour ta reponse!
Chere Micky:
Merci d'avoir repondu a ma question de gelee.
J'espere que ta petite fille est en bonne sante maintenant.
Merci encore pour ce joli blog
k
et bien Micheline !!!! je te fais
un petit coucou de Normandie, ta recette va me servir pour e 14 juillet !!! passe une bnne journée, bises, chris...
Bonjour
coucou,pour mettre un message sur mon blog ,tu cliques sur le titre...bonne journée en espérant que tu vas bien ...bises.
Un petit coucou au passage histoire de me régaler les yeux ... Bonne journée
merci à tous et toutes!
pour vos com si gentilles!! je vous embrasse et passez une excellente journée!! biiiiiiises micky
kikou ptite fée...
Viens juste de lire que la ptite pitchounette était malade, j'espère que ça va vite passé et qu'elle n'est pas trop ennuyée. (si je me souviens bien ce sont de petits boutons blancs dans la bouche?) Gros biz à vous tous.
salut Micheline,
Ma connexion est nettement meilleure ces derniers temps alors j'en profite pour faire le tour de la toile et vous faire à tous un petit coucou...
@+ franky
Coucou Micky !!
pas de nouvelles de mon compteur de visite, je crois qu'il s'est tout simplement fait la malle ...
quant à ton dessert, très tentant, jolie photo pour un dessert très frais et qui sent bon l'été!
bises
J'adore ton dessert et bisous à ta puce bonne soirée
il fallait vraiment y penser! genial!
vraiment sympa ces petites douceurs
C'est une super idee pour une presentation qui change! Quelle imagination!
Hummm !
Je pense que vous devez chaque jour grâce à votre cuisine alléchante gôuter au parfait bohneur !
Angélique qui vous fait un gros bisou
Une très belle recette pour fêter le retour du soleil!
Sublime dessert glacé, un peu éloigné du concept de l'affogato mais très joli malgré tout ! et original bravo !
Ils sont supers! l' idée est vraiment chouette:-)
Bel effet trompe l'oeil !
YES § 160EMME
VITE FAIT ? DIS TU ?????
BON ???
EN PLUS ??
ET BEAU A CE QUE JE VOIS ??
TOP POUR MOI
C'est l'été...
Il faut que j'essaie, peut etre avant de partir en vacances, il me reste quelques fruits rouges dans le congélateur... ca doit etre très bon...
ton blog est toujours appétissant!
bises
oh! la la que cela doit etre bon !!
çà y est !! je viens de noter les ingrédients !!
cré non de non !!!
J'aime beaucoup ton blog, les recettes sont à la fois simples et raffinées,tes présentations sont super jolies et les photos de ta petite famille donne un côté convivial que beaucoup de culino-blogs n'ont pas.Bravo et bonne continuation...
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