au jardin des délices

je désire faire partager ma passion de la cuisine avec tout le monde

mercredi 18 juillet

feuilletés aux abricots et aux pèches

je vous avais promis ces feuilletés, mais je n'ai pas eu beaucoup de temps à moi ces jours ci!! lundi mes amis sont rentrés de vacances, et ils m'ont demandé d'aller un peu chez eux!! on a ramené le chien par la même occasion!!nous sommes restés jusqu'à 16h, puis vite vite j'ai fais le souper, ensuite le soir j'ai fais une mousse au chocolat, j'en avais  trop envie!!le samedi, je suis partie avec ma maman, dimanche, je ne sais plus ce qu'il y a eu mais!!! je n'ai pas posté!! lundi, je n'ai pas dormi du tout la nuit donc hier je... [Lire la suite]
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samedi 14 juillet

tomates farçies au cabillaud au pesto

avant toute chose, je vous remercie pour Talia, elle va mieux!! c'est le muguet qu'elle a attrapé!! pour l'instant est est partie à la mer!! veinarde va! elle revient mardi!! hier j'ai fais cette recette,c'est vite fait et c'était bien bon!! la voici voici les proportions: 5 tomatesdu pestosel et poivre1 oignon1 gousse d'ail1 feuille de laurierun peu de beurre laver et vider 4 tomates, les saler et poivrer et laisser un peu à l'envers prendre un morceau de coeur de  cabillaud ( ou autres en filets)le couper sur... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 13:38 - - Commentaires [80] - Permalien [#]
jeudi 12 juillet

glace crèmeuse au pain d'épice et qui pourrais m'aider svp?

avant tout, qui aurait la gentillesse de m'aider, car mon compteur est parti tout seul et je ne sais pas le remettre!! je suis archi nulle en informatique, et je ne sais pas du tout ce que je dois faire!! je l'ai mis comme on m'avait guidé la 1ere fois et ça ne marche pas!! je suis allée dans les liens amis, et là, j'ai mis le code htlm ou on met le nom du blog, et ensuite sur la ligne du bas j'ai mis l'adresse en question!! et ça ne marche pas!!je n'ai jamais su quoi faire de ce code htlm!!! je ne sais donc jamais m'inscrire sur... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 19:42 - - Commentaires [70] - Permalien [#]
lundi 09 juillet

muffins glaçés au citron et framboises et son coulis de fruits rouges

hier, j'ai fais ce dessert, c'est vraiment très bon, et vite fait!! vous l'aurez compris, c'est de la glace au yaourt, petits suisses et crème fraîche!! le voici voici les proportions: vous en ferez 6 avec la recette!! 1 yaourt nature de 150gr2 petits suisses1 citron + son zeste200gr de crème fraîche à 40%100gr de sucre vanillé ( maison pour moi)1 poignée de framboises émiettées18 framboises entières150gr de framboises pour écraserquelques pistaches hachées mélanger le yaourt et les petits suisses avec le sucre vanillé et... [Lire la suite]
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dimanche 08 juillet

poulet aux noix de cajou ( chinois) et boeuf aux oignons + photos de Talia

me revoilà!! noooooon!!!!!!! je ne suis pas morte, mais je n'ai pas eu un instant à moi vendredi, j'ai fais l'intérieur de mon frigo, j'avais Talia qui a un peu été difficile, et j'ai fais toutes sortes de choses! je me suis arrêtée à 21h30!!!! lorsqu'elle dort, elle dort, mais lorsqu'elle ne le fais pas, il faut la porter!!! je ne sentais plus mes jambes et mes pieds!! alors mon fils m'a demandé si elle pouvait loger, j'ai accepté, et elle est restée jusqu'à hier à 1h!! ensuite, j'ai dû m'apprêter pour aller comme tous les samedis... [Lire la suite]
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mercredi 04 juillet

crème flan et caramel au beurre salé+ jeu et grand merci à tous pour votre carte

depuis hier, j'ai en pension chez moi le labrador de mon ami, qui est parti en vacances, et aujourd'hui, je vais avoir Talia pour la 1ere fois!! je suis très contente vous l'imaginez!! bon, je reviens à mon sujet!! avant hier à 21h, j'avais envie d'un dessert!! j'ai fais cette crème un peu flan qui était vraiment bonne!! la voici voici les proportions: 1 demi litre de lait100gr de crème4 oeufs entiers12 sucres15gr de poudre à crèmepour le caramel 100gr de sucre fin40gr de beurre6 c à s de crème fraiche mettre à... [Lire la suite]
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lundi 02 juillet

feuilletés aux deux fromages aux cerises

comme je vous l'ai promis, voici la recette des feuilletés au fromage et cerise!! les voici voici les proportions: 1 paquet de pâtes feuilletée ( 6 carrés de pâte)100gr de fêta1 pot de chavroux ( ou même genre)sel et poivre1 c à s de miel5 cerisesdu thym1 jaune d'oeuf mettre les fromage dans une assiettes et les écrasersaler et poivrer ajouter le miel, et le thym, et ensuite le jaune d'oeuf couper les cerises en petits morceaux et les ajouter à la préparation prendre les feuilles de pâtes et y mettre une bonne c... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 15:05 - - Commentaires [93] - Permalien [#]
dimanche 01 juillet

boeuf sauté laqué aux oignons rouges

enfin!!! canalblog remarche!! j'ai jeté mon billet!! je dois donc le recommencer!!j'ai fais cette recette avant hier, c'était vraiment très bon!! du boeuf sauté aux oignons rouges!!c'est vraiment très bon!! le voici voici les proportions: 1 entrecôte de 450gr3 oignons rouges1 gousse d'ailsel et poivre1 c à s de miel1 c à s de vinaigre de cidre1 tomate 1 c à s de sauce soja2 c à s d'huile3 c à s de bouillon de légumes ( 1/4 de cube dans de l'eau)de la  coriandre couper l'entrecôte en fines lamelles ainsi que les... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 17:59 - - Commentaires [61] - Permalien [#]