au jardin des délices

je désire faire partager ma passion de la cuisine avec tout le monde

samedi 25 août

barbecue et quelques légumes

et bien voilà, me revoici!! je n'avais plus eu le temps de venir sur mon blog! comme vous le savez, j'avais Manon, ma petite fille et hier, je suis allée faire des courses le matin, et puis j'ai préparé tous ces plats!! je ne vous dis pas que j'y suis restée des heures!! pffffffff!! j'avais mal aux jaaaaambes!! ensuite nous avons soupé et puis nous avons blagué un peu, et lorsque ma belle fille est retournée, je me suis mise sur mon divan et j'ai regardé la tv!! voici les plats

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un paquet de soja
1/3 de poivron vert
1 carotte
2 tranches d'ananas frais coupé en morceaux
pour la sauce:

2 c à s de ketchup
2 c à s de nuoc nam ( sauce de poisson)
1 c à s de vinaigre
2c à s de sauce soja
1 c à s de sucre
et de la sauce chili!! j'en avais mis assez bien, laurent aime l'épicé
mélanger le tout
c'était excellent

tomates à l'ail et aux croutons

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couper les tomates en deux, prendre du pain que l'on coupe en cubes, l'arroser d'huile d'olive , saler et poivrer les tomates, y ajouter l'ail et les croutons et cuire 1/4h, à 20min! j'adoooore!!

carottes à l'orange

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3 carottes
1 demi jus d'orange
1 c à s de vinaigre sel et poivre
2 c à s d'huile

courgettes au fromage de chèvre et crème

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râper les courgettes
2 courgettes
1 demi pot de fromage de chèvre
3 à 4 c à s de crème fraiche
poivre et sel
 
des concombres au vinaigre

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le dégorger dans du sel, ensuite y mettre des oignons nouveaux ,du vinaigre et 2 cuil à s d'huile et du poivre

figues au bacon et fromage de chèvre

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la recette est toujours à gauche sur mon blog avec de la gelée de confit de sureau, ici elle était faites a miel car je n'avait plus le confit

prendre des tranches de jambon fumé, y déposer une rondelle de fromage de chèvre, poser la figue entaillée sur le dessus sur le fromage et refermer joliment comme pour en faire une fleur, saler et poivrer et vider du miel sur chaque figue

j'avais aussi fait des brochettes et de la saucisse

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boeuf, filet pûr de porc, poivrons, oignons, lard fumé coupé tout fin,
ensuite mettre un morceau de chaque, ajouter alors sur les brochettes, de l'origan, du thym, du paprika fort,de l'ail, du sel et poivre, et verser de l'huile dessus

j'avais fait des p de terre rôties, je les cuit dans le micro onde, je les coupe en deux et je les pase dans la poële avec de l'huile jusqu'à ce qu'une croute se forme

et aussi un plat de salade à la mayonnaise avec des oeufs dûrs et des tomates

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Laurent et Manon

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Annick et ma maman

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math, Laurent et Manon

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bien évidemment, au fûr et à mesure que je cuisinais, te temps devenait de plus en plus incertain, et lorsqu'on a eu fini de manger, le temps de dire quelques paroles, il a fallu rentrer car il a commencé à pleuvoir!! pfffffffffffff!! sacrée belgique va!!
et bien mes amis, je vous embrasse,et je vous souhaite une excellente journée ( pour ici toute grise!!!!!) biiiiiiiiises

Posté par mickymath à 10:34 - plats froids - Commentaires [43] - Permalien [#]

Commentaires

    j'arrive

    je vois qu'il y a une assiette vide la devant juste pour moi !! j'enfile mes chaussures et j'arrive et je vous ramène le soleil de bretagne (et oui sans blague il fait beau chez nous)
    quelle jolie famille autour d'un bon repas ,le bonheur! bravo et pui cela a l'air régime non?????
    belle journée a vous et votre blog me ravi chaque jour MICKY

    Posté par micky, samedi 25 août à 10:41
  • Bonjour micky

    Voilà , je découvre ton blog avec beaucoup d'admiration, tu es vraiment une vrai cuisinière. et tous ce que tu fais me donne envie, j'aimerai bien partager tes repas, il y'en a toujours autant on se croirait au restaurant . a bientot et surtout continue a nous faire saliver bises.

    Posté par sana, samedi 25 août à 10:47
  • De jolies recettes! Pffff, ce temps pourri!!!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, samedi 25 août à 11:04
  • Vous aviez l'air bien

    Posté par sarita, samedi 25 août à 11:22
  • Bon appétit ...... je vois que c'est le cas !! Bises !!

    Posté par patriarch, samedi 25 août à 13:10
  • Et moi !!!!!!!!!!!!!!!

    Moi aussi ,j'aimerai déjeuner avec vous ça a l'air trop bon.Au fait, il fait très beau en Bretagne aujourd'hui.Bisous. NAD

    Posté par NAD, samedi 25 août à 14:03
  • Et moi !!!!!!!!!!!!!!!

    Moi aussi ,j'aimerai déjeuner avec vous ça a l'air trop bon.Au fait, il fait très beau en Bretagne aujourd'hui.Bisous. NAD

    Posté par NAD, samedi 25 août à 14:06
  • et oui

    ah !qu'es ce que je disais, il fait beau en Bretagne,c'est vrai que monsieur Micky et toute la famille doivent se régaler , s'il y a besoin de "testeurs" de recettes, prevenez nous ,nous serons surement très nombreux a votre porte
    je souffle fort vers le nord pour vous envoyer un peu de notre ciel bleu

    Posté par micky, samedi 25 août à 14:50
  • c'est le festin!

    Que de bons plats. C'est un vrai festin chez toi Micky. Tu n'as même pas le temps de te mettre à table, il y a une assiette bien pleine là devant et personne qui la mange, dépêche toi de finir tes photos sinon on est là nous pour la déguster, dommage! que se ne soit que des yeux.

    Posté par pensive, samedi 25 août à 14:56
  • Je vois que tout le monde se tient bien à table chez toi ... c'est vrai qu'ils sont gâtés !! Bon week-end Micheline et repose toi un peu ...

    Posté par maminabelle, samedi 25 août à 15:14
  • Ca ce sont de vraies brochettes, comme je les aime!

    Posté par anne, samedi 25 août à 15:30
  • Comment ne pas être fatiguée après un tel travail et en plus toujours bien présenté.

    Posté par provence, samedi 25 août à 15:44
  • Tout le monde à eu l'air de bien s'être régalé, et avec raison! BRAVO pour ce beau souper!

    Posté par Miss Diane, samedi 25 août à 15:49
  • Et moi !!!!!!!!!!!!!!!

    Moi aussi ,j'aimerai déjeuner avec vous ça a l'air trop bon.Au fait, il fait très beau en Bretagne aujourd'hui.Bisous. NAD

    Posté par NAD, samedi 25 août à 16:25
  • En Bourgogne il a fait beau aussi "après dissipation des brumes matinales" selon la formule consacrée )

    Posté par catherine, samedi 25 août à 19:14
  • Bonsoir Micheline,

    Je crois que j'ai trouvé mon menu pour ce soir !
    Bises en te souhaitant un bon week-end,
    Christian

    Posté par Christian, samedi 25 août à 19:22
  • Dis, Micky, c'est quand que tu m'invites?!!!
    Bisous.

    Posté par Cristina, samedi 25 août à 19:50
  • la pluie ces insertin, mais se qui ne les pas sont sont la caliter et surtout l envoutement que donne tes plats!

    a bientot

    photama

    Posté par photama, samedi 25 août à 20:26
  • Cette salade aux courgettes râpées me plaît beaucoup, je la testerai très bientôt!
    Bises!

    Posté par Veni, samedi 25 août à 20:35
  • Et bien chapeau pour toutes ces recettes réalisées à la suite, tu es très endurante... a très bientôt! Bises!

    Posté par angebleu57, samedi 25 août à 21:15
  • en tout cas la photo respire la bonne humeur, ça vaut tous les soleils du monde. bisous@+

    Posté par kiki ch², samedi 25 août à 21:36
  • Il y en a qui se régalent! Bonne soirée Micky.

    Posté par bernard, samedi 25 août à 22:38
  • Quel magnifique repas. Je craque pour les tomates aux croutons et .... le reste aussi !
    Bon dimanche

    Posté par megan59, samedi 25 août à 22:39
  • belle famille que tu régales avec bonheur.

    BISOUS BISOUS

    Kalinka

    Posté par Kalinka, samedi 25 août à 22:39
  • Voilà de quoi faire rêver pour le reste de la journée! Bizzzzz

    Posté par Sandy 66, dimanche 26 août à 07:42
  • Tu as quand même une vie trépidante Micky !
    As tu vu mes concombres à moi ? Bonne continuation !

    Posté par claude, dimanche 26 août à 07:55
  • justement, on est en train de faire un barbecue!!!
    ta maman te ressemble beaucoup!

    Posté par margot, dimanche 26 août à 11:58
  • chapeau micky , tu as prepare tous ca tte seule...MMmmmmmmmm ca a l air trop bon.........
    tu n as pas pris de photo a ce que je vois

    Posté par benisou, dimanche 26 août à 13:51
  • et bien Micheline !!!!

    j'avais invité aujourd'hui ma famille de Normandie a la maison Paris et nous avons mangé un boeuf carotte !!! par 30 degrés ! j'avais acheté la viande en milieu de semaine il faisait 10 degrés !!!! c'etait extr mais très chaud !!!!! en entrée j'avais fait une salade de saint jacques !!! j'aiposté la recette !!!! Quel beau reps de famille et ton barbecue et quelques légumes me semble copieux !!!! Math et ta Maman ont bonnes mines !!! j'espere que tu vas bien, bises de Normandie, chriisssssssss.

    Posté par Le Vernonnais, dimanche 26 août à 19:38
  • Bonjour, cela fait un bon moment que j'ai decouvert votre site et il est super.J'y passe tous les jours et franchement vos mets, c'est pire que les cartes du restau il y en a pour tous les gouts.Je suis allée hier apres midi a Bouillon et nous avons eu un temps splendide (j'habite la marne)bonne continuation et merci pour tout. valerie

    Posté par valerie, dimanche 26 août à 21:15
  • Comme on aimerait etre invité à ta table Micheline !

    Posté par Miss Yaourt, dimanche 26 août à 22:16
  • Ca c'est du barbecue!!!!!

    Posté par Lilie, dimanche 26 août à 22:27
  • Ohhh là là ! Un vrai festin qui donne bien envie !

    Posté par Carine, dimanche 26 août à 23:09
  • Un sympathique barbecue en famille !
    Bonne journée Michy et à bientôt

    Posté par paola, lundi 27 août à 07:10
  • Tes barbecues ont l'air super sympa ! Rien de tel que la famille réunie autour d'une table

    Bises,

    Posté par Eryn, lundi 27 août à 09:27
  • Il y en avait pour tous les goûts !
    moi je craque surtout pour les figues !
    Viens chez nous, la météo annonce 38°! je préfèrerais encore la pluie !

    Posté par michette, lundi 27 août à 09:42
  • Toujours très occupée, tu trouves tout de même le temps de préparer plein de bonnes choses! Bravo!
    Chez moi, depuis hier il fait très, très chaud!!

    Posté par Chris, lundi 27 août à 10:14
  • Salut,
    Une chose est sûr on ne meurt pas de fain chez toi, ça donne vraiment envie...bonne semaine à toi, bises+++

    Posté par Jean-luc, lundi 27 août à 14:22
  • Qu'une famille!!!

    Toi aussi tu as du travail sur la planche vec toute cette famile , heureusement que tu es là.
    Et en plus tu fais de supers plats vaiés !
    Bravo!!
    Te merci j e vais faire a nouveau ces tomates croustillantes!
    Andréa

    Posté par Andréa, lundi 27 août à 16:02
  • merci pour ce message avec toutes ces recettes !!

    Posté par Pauline, lundi 27 août à 23:02
  • Je m'éloigne un peu et t'en profites pour faire plein de trucs que j'adore.... et ton truc au chocolat dernièrement, mortel tout ça !

    Posté par Eglantine, vendredi 31 août à 20:16
  • Bon retour Micky et merci pour toutes ces belles photos

    Posté par Laëti, vendredi 07 septembre à 11:14
  • Heureusement que tu nous dis "quelques" légumes !! C'est un festin, a chaque fois chez toi !! Bises, Marie

    Posté par Marie Cuisine, samedi 08 septembre à 10:32

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