au jardin des délices

je désire faire partager ma passion de la cuisine avec tout le monde

lundi 17 septembre

muffins à la fêta et aux cranberries

j'avais trouvé des cranberries chez aldi alors j'en ai pris quelques sachets!! je n'en avais jamais mangé!! je viens alors de faire ces muffins!! ils sont bien bons!! les voici

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là, ils sont coupés bouillants!! vous me connaissez!! il faut que je goûte!!  on vient d'en manger chauds, mais vous pouvez les manger froids!!même avec une petite salade verte
voici les proportions:

230gr de farine
3 oeufs
1 c à c de levure chimique
1 oignon rouge
100gr de fêta
50gr de cranberries trempées dans de l'eau bouillante
un peu de sel et poivre

couper en petits cubes l'oignon rouge et le mettre à fondre avec un peu d'huile dans une poêle
laisser refroidir

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battre au robot les oeufs jusqu'à ce qu'ils moussent

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ajouter alors le beurre mou, la crème fraîche ,les cranberries et ensuite la farine, levure, et sel qui auront étés mélangés ensembles ! ne pas trop mélanger

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ajouter ensuite  la fêta, délicatement

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mettre dans des moules et cuire à 180° pendant 35min

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je vais maintenant manger un ""baiser"" huuuuuum!!! passez une excellente journée!! biiiiiises

Posté par mickymath à 14:47 - entrées chaudes - Commentaires [97] - Permalien [#]

Commentaires

    Coucou,
    Tu te mets à la feta pour prolonger le goût de tes vacances !
    Bonne journée !
    =^..^=

    Posté par Bastet, mardi 18 septembre à 14:47
  • ils sont tres beauw miky .
    mais dis moi ou trouve tu les cranberies car la opu j'abite je n'ai pas trouver .
    merci

    Posté par charoufa, mardi 18 septembre à 15:47
  • Un délice Micheline,comme d'hab!

    Posté par izou, mardi 18 septembre à 17:09
  • merci miky moi j'abite au nord pas de calais j'ai aldi jute a cote mais ces fruits n'existent pas .
    merci quand meme.
    bises

    Posté par charoufa, mardi 18 septembre à 17:10
  • des muffins en version salée, j'adore !
    Les cramberries par contre, je n'ai jamais goûté !

    Posté par domie, mardi 18 septembre à 17:46
  • moi aussi j'ai acheté ces fameuses baies que sont les cranberries, ça donne en effet un petit goût particulier...mélangées à la fêta ça doit pas être mauvais non plus
    pour info charoufa c chez aldi belgique que ce sont vendues les cranberries
    bizzzzz

    Posté par Domi, mardi 18 septembre à 17:47
  • tu me donnes faim avec des muffins !!
    bisounours z'ours

    Posté par z'ours, mardi 18 septembre à 18:08
  • Ils sont très beaux.

    Posté par mamina, mardi 18 septembre à 19:42
  • bonsoir micky et merci de ton message!!! je passe vite fait te faire un coucou et t'écrirait un peu plus pour prendre de tes nouvelles par mail.

    bonne soirée bizzzz

    Posté par papaye, mardi 18 septembre à 20:14
  • J'adore les muffins salés avec une belle salade... et les tiens sont vraiment tentants. Bises.

    Posté par Camille, mardi 18 septembre à 20:54
  • merci, très belle recette, tu as un super blog..bonne soirée

    Posté par fatna, mardi 18 septembre à 21:13
  • Magnifiquement réussis tes muffins ! Nous sommes en pleine saison, on dirait, car ces petits gateaux fleurissent un peu partout. Bises, Marie

    Posté par Marie Cuisine, mardi 18 septembre à 21:50
  • tu as trouvé des cranberries ou ??
    que celà a l'air bon !
    et il faudrait que je fasse le régime en plus !

    Posté par stef et belette, mardi 18 septembre à 22:29
  • Superbes tes muffins aux canneberges. J'aurais juste aimé savoir pourquoi tu les trempes dans l'eau bouillantes? Je comprends que tu veux les réhydrater mais pourquoi?

    Posté par Lizzie, mardi 18 septembre à 22:30
  • merci à tous et toutes!! pour les cranberries

    je les trempe effectivement pour les ré-hydrater affin de les rendre plus mous!je vous embrasse et passez une super fin de soirée!!
    je les ai trouvé chez ""aldi"" mais moi, je suis en belgique! je ne sais pas si vous avez les mêmes choses que nous!!je ne crois pas!
    biiises micky

    Posté par mickymath, mardi 18 septembre à 22:56
  • coucou

    bonne nuit les amoureux : je pense en vitesse vous faire un petit coucou ,
    merci chef pour cette drole de recette je ne connais pas (le cranberie) qu'es za co ???

    calin du gard de Michelotte

    Posté par Michelotte, mercredi 19 septembre à 00:55
  • J'ai essayé ta recette de muffins aux canneberges hier, tout simplement délicieux avec le goût un peu acidulé de mes canneberges.

    J'en ai mangé et j'en ai aussi fait pour la congélation. Merci encore, recette extra.

    J'ai un post aujourd'hui, le 19 septembre, sur les patois québécois qui devrait te plaire.

    Bonne journée et bisous de ta p'tite cousine du Québec. xoxoxoxo

    Posté par Rosie, mercredi 19 septembre à 07:52
  • Bonjour !

    Il en reste ??? J'ai un p'tit creux ...
    Bon mercredi !
    Bisoux
    dom

    Posté par dom, mercredi 19 septembre à 08:38
  • Hello

    Toujours aussi joli et bien présenté,bravo à toi.
    Gros bisous et bonne journée.Aimée

    Posté par aimee, mercredi 19 septembre à 08:44
  • Des cranberries chez Aldi? Il faut que j'aille y faire un tour!

    Posté par Mitsuko, mercredi 19 septembre à 11:14
  • HELLO CHERE MICKY

    Te lire me fait super plaisir , cela faisait longtemps que nous n' avions papoté , et ça ma finalement manqué , alors hop j' ai chopé ton com en passant chez quelqu' un et hop aussitôt dit aussitôt fait.

    Ta cuisine est toujours un régal (pour les yeux surtout ) parce que je ne me lancerai pas du tout à la manger , malgré mes envies , je prend trop vite les kilos , et je suis un peu au régime (ordre du docteur ) mais de temps en temps je m' éclate quand même , il faut vivre un peu non ?

    A bientôt de te relire , gros bisous des marseillais : mamiekéké et cricri d' amour .

    Posté par mamiekeke, mercredi 19 septembre à 11:19
  • pas de longueur dans le commentaire: simplement, tu es top! Bises

    Posté par fabienne, mercredi 19 septembre à 11:47
  • COUCOU

    Toujours appétissant ici
    Bisous

    Posté par corinne, mercredi 19 septembre à 13:53
  • très jolis, à +

    Posté par disonmangequoi, mercredi 19 septembre à 16:20
  • vos recettes sont toujours aussi appetissantes
    merci de nous faire partager votre passion

    Posté par mimi06, mercredi 19 septembre à 16:36
  • superbes !!

    Posté par soumia, mercredi 19 septembre à 17:25
  • encore une recette trop bonne. bisous@+

    Posté par kiki chris, mercredi 19 septembre à 17:31
  • Je n'ai jamais mangé les cranberries... tes muffins doivent etre délicieux

    Posté par nonnapapera, mercredi 19 septembre à 17:59
  • Je note et je vais essayer de les faire... ça semble si bon !
    Bisous !

    Posté par nicky, mercredi 19 septembre à 18:11
  • Oh la la c'est toujours un délice ici...

    Gros bisous parfumés chère Micky.

    Posté par Laudith, mercredi 19 septembre à 18:57
  • Un petit coucou j'aime bien venir te faire une petite visite ton blog est très sympa.
    Bonne soirée bisous Jacqueline

    Posté par binicaise, mercredi 19 septembre à 20:06
  • Et dire que je ne savais pas ou trouver des cranberries. Merci

    Posté par gredine, mercredi 19 septembre à 20:49
  • ils ont l'air très bons !

    Posté par shinobi, mercredi 19 septembre à 22:10
  • Tu

    nous fais de ces envies Bonne journée

    Posté par mamita, jeudi 20 septembre à 07:44
  • ça semble super bon !!!

    Posté par flonounette, jeudi 20 septembre à 08:02
  • Dès qu'il y a "muffins" dans le nom de la recette , ça me parle tout de suite !

    Posté par Mac, jeudi 20 septembre à 08:57
  • Juste une p'tite visite en ce jeudi.

    J'ai un billet interactif sur mon blogue, aujourd'hui, jeudi, le 20 septembre. C'est la première fois que je fais ce genre de billet. Si le coeur t'en dit, viens te joindre à nous.

    Belle journée à toi et bisous de ta p'tite cousine du Québec. xoxoxo

    Posté par Rosie, jeudi 20 septembre à 09:38
  • Que d'éloges sur tes muffins ! Ils ont l'air excellents. Moi non plus je n'ai jamais eu l'occasion d'acheter des cranberries...

    Posté par Pulco, jeudi 20 septembre à 14:48
  • bonne idée recette ça donne envie....

    Posté par elisa, jeudi 20 septembre à 14:53
  • Ces muffins sont vraiment extraordinaires, j'adore!

    Posté par Lauriana, jeudi 20 septembre à 20:01
  • quelle merveilles ces muffins!!
    je suis affolée 90 com!!!
    quel succés !!
    amitiés

    Posté par pacloue, jeudi 20 septembre à 22:10
  • Huuuuummmm! j'aime beaucoup! cela doit être délicieux!

    Posté par Lakbira31, vendredi 21 septembre à 19:35
  • Très réussis tes muffins
    super association!

    Posté par nuage de lait, vendredi 21 septembre à 23:23
  • Et ben! tu as de plus en plus de fans Micheline (bravo) pas étonnant tes recettes sont parfaites
    tout est bon et beau je prends tout lolll
    merci pour ce délicieux partage
    Jaclyne

    Posté par jaclyne, samedi 22 septembre à 10:06
  • Je reviens juste pour savoir combien de crème fraîche tu as utilisé ? Tu en parles dans le mode opératoire mais pas dans les ingrédients ! Merci d'avance !

    Posté par Annellénor, dimanche 23 septembre à 19:15
  • j'adore tes muffins!! bisous

    Posté par petit hibiscus, lundi 24 septembre à 17:08
  • Ma chere Micky, tu realises des melanges qui m'epatent! Je suis curieuse de gouter a tes merveilleux muffins! Bisous!

    Posté par Lolotte, mercredi 26 septembre à 00:24
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