au jardin des délices

je désire faire partager ma passion de la cuisine avec tout le monde

jeudi 27 septembre

poulet épicé aux arachides

je vous remercie pour vos gentils messages , les autres je n'y prête aucune attention!!excusez moi de  n'avoir pas encore pu passer sur vos blogs , mais je le ferais dès que je le pourrais! ce matin, j'ai encore couru toute la matinée!!comme ma maman ne viendra plus manger à la maison tous les jours, je peux me permettre de faire des plats qu'on aimait!! j'ai donc fait celui ci qui était excellent!! le voici

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je l'ai fait avec des pâtes!! moi, je préfère le riz, mais math aime mieux les pâtes!! ce sont donc elles qui l'ont emportées!
voici les proportions:

2 gros blancs de poulets
2 c à s d'huile
110gr de cacahuètes
1/2 poivron vert et 1/2 jaune
1 piment rouge
1 oignon

pour la sauce:

250gr de bouillon de volaille ( fait avec de l'eau et 1/2 cube de poule)
2 c à s de vinaigre de riz
2 c à s de xérès
2 c à s de sauce soja claire
1 c à c de sucre fin
1 pouce de gingembre frais
2 grosses gousses d'ail hachées

découper le poulet et le faire frire dans la poêle avec l'huile

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ensuite y ajouter les lamelles de poivrons, saler, laisser cuire quelques min, et ajouter l'ail et le gingembre râpé, et l'oignon en dernier pour ne pas le cuire de trop

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enlever tout de la poêle

faire dorer légèrement les cacahuètes dans la poêle et réduire les 3/4 en poudre

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mettre alors dans le wok, l'eau avec 1/2 cube de poule ( les 250gr)

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ajouter le vinaigre, le xérès,le soja,le sucre, et les cacahuètes moulues ( si elles ne le sont pas assez, mixer l'ensemble  avec le plongeur)

cuire les pâtes et garnir les assiettes soit en mélangeant la sauce au poulet ou en la mettant à part!! ce que j'ai fait car j'aime bien garder la couleur des aliments

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voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée!

Posté par mickymath à 15:25 - vollailles - Commentaires [78] - Permalien [#]

Commentaires

    Cette recette semble bien bonne !

    Grosses bises ma Micky de la Petite Zoé !!!

    Posté par Zoé, jeudi 27 septembre à 15:32
  • Délicieux Micheline,comme toujours!!!!!
    bizzz

    Posté par izou, jeudi 27 septembre à 15:51
  • je passe tous les jours sur ton site et je le trouve excellent, le poulet épicé aux cacahuètes demande qu'à être essayé. Bisous

    Posté par Lili, jeudi 27 septembre à 15:55
  • et bien Micheline ! ton

    Poulet est certainement EXTRA avec un gratin de courgettes à la crème de Normandie c'est aussi bon !!!! biss de Normandie, Chrissssssssssssssssssss !

    Posté par Canal2VNormandie, jeudi 27 septembre à 15:58
  • Que c'est tentant cette recette !

    Posté par Marie-Pierre, jeudi 27 septembre à 16:17
  • Une excellente recette qui me plait beaucoup ! En plus ta photo est superbe ! Bises Micheline et à bientôt !

    Posté par guylaine, jeudi 27 septembre à 16:22
  • ta recette de poulet correspond à tous points à ce que j'aime

    Posté par domie, jeudi 27 septembre à 16:23
  • Je me disais tiens une recette pour mon Chéri et pour moi. Ben non, il y a du sucre ! Et Darling n'aime pas. je tenterais bien de la faire cette recette mais il va encore me dire que c'est sucré.
    Moi, j'adore le sucré-salé ! Bisous Micky !

    Posté par claude, jeudi 27 septembre à 16:26
  • pour nous se sera aussi avec des pâtes et fraîches de préférence. bises et salu à ton homme.

    Posté par patriarch, jeudi 27 septembre à 16:34
  • delicieux

    je croi que je vai essayer ton plat micky il a l'air deliceux je vai l'essayer ce week end comme j'aie des inviter

    Posté par mary-laurence, jeudi 27 septembre à 16:53
  • Très très tentant ce poulet

    Posté par Paprikas, jeudi 27 septembre à 16:54
  • Ce plat à l'air excellent! Un régal...

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, jeudi 27 septembre à 16:57
  • Miam, elle est géniale cette recette, je prends note, merci bcp!!!

    Posté par Imen, jeudi 27 septembre à 17:04
  • comme sa donne envie

    Posté par MaOkA, jeudi 27 septembre à 17:32
  • Quelle bonne idée que cette recette. Je suis sûre d'aimer. A tester donc. Bises amicales

    Posté par Marie Flo, jeudi 27 septembre à 17:44
  • Mmmmmm

    Bonjour!je découvre ici...et je t'ajoute directement dans mes favoris...quel régal à l'horizon.....

    Posté par princessemoi, jeudi 27 septembre à 17:47
  • Miam ce poulet m'a l'air plus que succulent comme toujours c'est fantastique ce que tu fais!!

    Posté par alicie, jeudi 27 septembre à 17:56
  • Olala mais quel régal chez toi ! Et j'aime bien toutes ces photos détaillées des préparatifs, ça parle bien ! Perso, j'ai déjà du mal à prendre le temps de photographier ce qu'on mange une fois dans l'assiette alors ... La préparation et les mises en scène, j'oublie direct malheureusement :/

    Bisous et merci pour toutes ces merveilles

    Posté par Eryn, jeudi 27 septembre à 18:10
  • Je n'ai pas été très disponible ces derniers temps. Je vois que toi, tu tiens le rythme! Félicitations
    tes plats sont appétissants et ta petite fille pétante de santé.
    Bisous

    Posté par Mimisan, jeudi 27 septembre à 18:32
  • Quelle recette! Je n'en ai jamais fait avec des cacahuètes! Ca doit être très bon! Que j'aimerai habiter plus près de chez toi pour venir goûter et apprrendre tout ça!

    Posté par Eol, jeudi 27 septembre à 18:39
  • ta recette me fait saliver une fois de plus en rentrant du boulot!!! que le temps passe vite, je n'ai eu encore le temps de t'écrire plus, garde le sourire en tout cas nous on t'aime comme tu es!

    bisesss

    Posté par papaye, jeudi 27 septembre à 18:48
  • Bonsoir Micky, contente de te lire à mon retour de vacances et en plus ta recette me fait de l'oeil, tu as toujours de bonnes idées pour des papilles fatiguées de la nourriture égyptienne, bisous

    Posté par Marie-Thé, jeudi 27 septembre à 19:48
  • Moi qui suis fan d'épices je ne peux qu'aimer une telle recette ...

    Posté par Fabienne, jeudi 27 septembre à 21:35
  • mmmmmmm...ça a l'air trop bon!

    Posté par yaya, jeudi 27 septembre à 22:05
  • Ce poulet a l'air très appétissant !

    Posté par CoinCoin, jeudi 27 septembre à 22:55
  • Bien appétissant ce petit plat. Bisous, Marie

    Posté par Marie Cuisine, jeudi 27 septembre à 22:59
  • hé bien je vois que les grands esprits se rencontrent lolll j'ai moi aussi fait ce mélange poulet-cacahuètes mardi
    bizzz

    Posté par Domi, vendredi 28 septembre à 02:51
  • Recette que je vais tester dès ce WE, elle me parait excellente ! bises

    Posté par CATALANE, vendredi 28 septembre à 05:47
  • gros coucou

    chez moi aussi
    ma mère a voulu faire de la cuisine avec de l'ail charentais ....MDR.....


    DE GROS GROS CALINS MICKY

    ton pote titi

    Posté par titi, vendredi 28 septembre à 06:02
  • Bonne

    idée a suivre Bonne journée

    Posté par mamita, vendredi 28 septembre à 07:28
  • Encore une de tes belles recttes qui donne faim, c'est mon avant dernière journée, je pars demain matin pour Dax en cure,et te ferais un dernier petit coucou, des photos seront programmées...

    Bisous
    françoise

    Posté par francoise oleron, vendredi 28 septembre à 08:13
  • Ton poulet est vraiment très appétissant, je retiens la recette, merci.
    Bonne journée !

    Posté par Annie, vendredi 28 septembre à 10:10
  • Moi aussi je préfère avec du riz !! Très appétissant ton poulet épicé Micheline ! Bonne journée )

    Posté par maminabelle, vendredi 28 septembre à 10:36
  • salut

    je pense aussi qu'il serait super bon avec du riz! merci pour cette recette!
    bisous et bon week end.

    Posté par labas, vendredi 28 septembre à 10:47
  • Que ce soit riz ou pâtes, je me régale de cette virtuosité!
    Non! Non! Je ne suis pas gourmand!!!
    Bonne journée!

    Posté par TJ, vendredi 28 septembre à 11:10
  • je salive !!!!

    je note cette recette et déjàles ingrédients !!!

    Posté par stef & belette, vendredi 28 septembre à 11:27
  • Dommage que tu n'habites pas plus très ma micky !!!
    bisous

    Posté par pom d'api, vendredi 28 septembre à 11:42
  • je ne lis pas les commentaires des personnes qui me précèdent apparament j'ai tort car tu sembles contrariée !!!!!! ne le soit pas elles ne le mérite pas contentes toi d'annuler leur message et puis c'est tout !!!!!!!
    merci pour la recette je la fais demain midi
    gros bisous

    Posté par corinne/kiki, vendredi 28 septembre à 11:57
  • merci

    miam, ça a l'air trop bon, surtout le poulet épicé j'adore..

    Posté par fatna, vendredi 28 septembre à 12:10
  • Je suis un peu comme math, je préfère les pâtes (j'adore les pâtes). Ce poulet est bien délicieux relevé par les arachides.
    Bonne journée, Doria

    Posté par Doria, vendredi 28 septembre à 13:07
  • Huuuummm! ce plat doit être vraiment très bon! Les photos sont superbes!

    Posté par Lakbira31, vendredi 28 septembre à 14:31
  • Bonjour Micky,

    Je ne travaille pas aujourd'hui et malgrè tout ce que j'ai à faire, je viens faire un tour sur la blogosphère et forcément chez toi !! Cette recette a l'air excellente, comme d'hab !!

    Bonne après midi ma chère micky,
    à bientôt
    Elo

    Posté par Elo, vendredi 28 septembre à 14:33
  • rien que de voir les photos je suis nourrit !!
    bisounours z'ours

    Posté par z'ours, vendredi 28 septembre à 15:52
  • Oups !

    Mon Pépère n'y comprends plus rien : il a vu que j'ai ouvert un dossier "Cuisine" dans mes documents ! J'y ai déjà noté plusieurs de tes recettes ... Je vais aller y mettre celle-ci car elle me plait bien ...
    Les figues : on a adoré !!! Mmmmmmmm
    Bonne fin de journée
    Bisoux
    dom

    Posté par dom, vendredi 28 septembre à 16:52
  • A tomber...

    Cette recette a tout simplement l'air d'être à tomber !!!
    vite ! j'en veux !!

    Posté par safroune /Audrey, vendredi 28 septembre à 17:47
  • Dur de choisir entre le riz et les pâtes, et pourquoi ne pas prendre un peu des deux pour accompagner ton succulent plat.
    Bises

    Posté par coco28, vendredi 28 septembre à 17:50
  • Trop bon!!merci pour la recette, tu as reussi à me tenter!!

    Posté par Grenadine84, vendredi 28 septembre à 17:54
  • hello !

    bonne fin d'aprés-midi : il y a une phrase qu'on dit ci tu ne viens pas à la Gardére ! la Gardére viendra à toi .......Et vois-tu grande chef sais ce que jje fais je viens te voire ..;tu me diras que tu ne peux répondre a tous les coms je te comprends .. tu en as beaucoup mais enfin de temps en temps tu pourais me faire un petit coucou avant mon depart pour l'INDE tu ne comprends ...Tu as toujours de merveilleuses recette et je comprrends que tu as tant de monde qui vienne les déguster virtuellement ...
    gros calin de Michelotte

    Posté par Michelotte, vendredi 28 septembre à 18:44
  • Ai trouvé ton lien sur le blog de Catalane... ça m'a l'air délicieux, j'y viendrai puiser des idées !

    Posté par chris, vendredi 28 septembre à 19:33
  • Je te nomme Sainte Micky de la dégustation; patronne des papilles satisfaites et des pupilles subjuguées.....

    Posté par bloga2, vendredi 28 septembre à 21:19
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