jeudi 27 septembre
poulet épicé aux arachides
je vous remercie pour vos gentils messages , les autres je n'y prête aucune attention!!excusez moi de n'avoir pas encore pu passer sur vos blogs , mais je le ferais dès que je le pourrais! ce matin, j'ai encore couru toute la matinée!!comme ma maman ne viendra plus manger à la maison tous les jours, je peux me permettre de faire des plats qu'on aimait!! j'ai donc fait celui ci qui était excellent!! le voici
je l'ai fait avec des pâtes!! moi, je préfère le riz, mais math aime mieux les pâtes!! ce sont donc elles qui l'ont emportées!
voici les proportions:
2 gros blancs de poulets
2 c à s d'huile
110gr de cacahuètes
1/2 poivron vert et 1/2 jaune
1 piment rouge
1 oignon
pour la sauce:
250gr de bouillon de volaille ( fait avec de l'eau et 1/2 cube de poule)
2 c à s de vinaigre de riz
2 c à s de xérès
2 c à s de sauce soja claire
1 c à c de sucre fin
1 pouce de gingembre frais
2 grosses gousses d'ail hachées
découper le poulet et le faire frire dans la poêle avec l'huile
ensuite y ajouter les lamelles de poivrons, saler, laisser cuire quelques min, et ajouter l'ail et le gingembre râpé, et l'oignon en dernier pour ne pas le cuire de trop
enlever tout de la poêle
faire dorer légèrement les cacahuètes dans la poêle et réduire les 3/4 en poudre
mettre alors dans le wok, l'eau avec 1/2 cube de poule ( les 250gr)
ajouter le vinaigre, le xérès,le soja,le sucre, et les cacahuètes moulues ( si elles ne le sont pas assez, mixer l'ensemble avec le plongeur)
cuire les pâtes et garnir les assiettes soit en mélangeant la sauce au poulet ou en la mettant à part!! ce que j'ai fait car j'aime bien garder la couleur des aliments
voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée!
Commentaires
Cette recette semble bien bonne !
Grosses bises ma Micky de la Petite Zoé !!! :-)
Délicieux Micheline,comme toujours!!!!!
bizzz
je passe tous les jours sur ton site et je le trouve excellent, le poulet épicé aux cacahuètes demande qu'à être essayé. Bisous
et bien Micheline ! ton
Poulet est certainement EXTRA avec un gratin de courgettes à la crème de Normandie c'est aussi bon !!!! biss de Normandie, Chrissssssssssssssssssss !
Que c'est tentant cette recette !
Une excellente recette qui me plait beaucoup ! En plus ta photo est superbe ! Bises Micheline et à bientôt !
ta recette de poulet correspond à tous points à ce que j'aime
Je me disais tiens une recette pour mon Chéri et pour moi. Ben non, il y a du sucre ! Et Darling n'aime pas. je tenterais bien de la faire cette recette mais il va encore me dire que c'est sucré.
Moi, j'adore le sucré-salé ! Bisous Micky !
pour nous se sera aussi avec des pâtes et fraîches de préférence. bises et salu à ton homme.
delicieux
je croi que je vai essayer ton plat micky il a l'air deliceux je vai l'essayer ce week end comme j'aie des inviter
Très très tentant ce poulet
Ce plat à l'air excellent! Un régal...
Bises,
Rosa
Miam, elle est géniale cette recette, je prends note, merci bcp!!!
comme sa donne envie :)
Quelle bonne idée que cette recette. Je suis sûre d'aimer. A tester donc. Bises amicales
Mmmmmm
Bonjour!je découvre ici...et je t'ajoute directement dans mes favoris...quel régal à l'horizon.....
Miam ce poulet m'a l'air plus que succulent comme toujours c'est fantastique ce que tu fais!!
Olala mais quel régal chez toi ! Et j'aime bien toutes ces photos détaillées des préparatifs, ça parle bien ! Perso, j'ai déjà du mal à prendre le temps de photographier ce qu'on mange une fois dans l'assiette alors ... La préparation et les mises en scène, j'oublie direct malheureusement :/
Bisous et merci pour toutes ces merveilles :)
Je n'ai pas été très disponible ces derniers temps. Je vois que toi, tu tiens le rythme! Félicitations
tes plats sont appétissants et ta petite fille pétante de santé.
Bisous
Quelle recette! Je n'en ai jamais fait avec des cacahuètes! Ca doit être très bon! Que j'aimerai habiter plus près de chez toi pour venir goûter et apprrendre tout ça!
ta recette me fait saliver une fois de plus en rentrant du boulot!!! que le temps passe vite, je n'ai eu encore le temps de t'écrire plus, garde le sourire en tout cas nous on t'aime comme tu es!
bisesss
Bonsoir Micky, contente de te lire à mon retour de vacances et en plus ta recette me fait de l'oeil, tu as toujours de bonnes idées pour des papilles fatiguées de la nourriture égyptienne, bisous
Moi qui suis fan d'épices je ne peux qu'aimer une telle recette ...
mmmmmmm...ça a l'air trop bon!
Ce poulet a l'air très appétissant !
Bien appétissant ce petit plat. Bisous, Marie
hé bien je vois que les grands esprits se rencontrent lolll j'ai moi aussi fait ce mélange poulet-cacahuètes mardi ;-)
bizzz
Recette que je vais tester dès ce WE, elle me parait excellente ! bises
gros coucou
chez moi aussi
ma mère a voulu faire de la cuisine avec de l'ail charentais ....MDR.....
DE GROS GROS CALINS MICKY
ton pote titi
Bonne
idée a suivre Bonne journée
Encore une de tes belles recttes qui donne faim, c'est mon avant dernière journée, je pars demain matin pour Dax en cure,et te ferais un dernier petit coucou, des photos seront programmées...
Bisous
françoise
Ton poulet est vraiment très appétissant, je retiens la recette, merci.
Bonne journée !
Moi aussi je préfère avec du riz !! Très appétissant ton poulet épicé Micheline ! Bonne journée ;))
salut
je pense aussi qu'il serait super bon avec du riz! merci pour cette recette!
bisous et bon week end.
Que ce soit riz ou pâtes, je me régale de cette virtuosité!
Non! Non! Je ne suis pas gourmand!!!
Bonne journée!
je salive !!!!
je note cette recette et déjàles ingrédients !!!
Dommage que tu n'habites pas plus très ma micky !!!
bisous
je ne lis pas les commentaires des personnes qui me précèdent apparament j'ai tort car tu sembles contrariée !!!!!! ne le soit pas elles ne le mérite pas contentes toi d'annuler leur message et puis c'est tout !!!!!!!
merci pour la recette je la fais demain midi
gros bisous
merci
miam, ça a l'air trop bon, surtout le poulet épicé j'adore..
Je suis un peu comme math, je préfère les pâtes (j'adore les pâtes). Ce poulet est bien délicieux relevé par les arachides.
Bonne journée, Doria
Huuuummm! ce plat doit être vraiment très bon! Les photos sont superbes!
Bonjour Micky,
Je ne travaille pas aujourd'hui et malgrè tout ce que j'ai à faire, je viens faire un tour sur la blogosphère et forcément chez toi !! Cette recette a l'air excellente, comme d'hab !!
Bonne après midi ma chère micky,
à bientôt
Elo
rien que de voir les photos je suis nourrit !!
bisounours z'ours
Oups !
Mon Pépère n'y comprends plus rien : il a vu que j'ai ouvert un dossier "Cuisine" dans mes documents ! J'y ai déjà noté plusieurs de tes recettes ... Je vais aller y mettre celle-ci car elle me plait bien ...
Les figues : on a adoré !!! Mmmmmmmm
Bonne fin de journée
Bisoux
dom
A tomber...
Cette recette a tout simplement l'air d'être à tomber !!!
vite ! j'en veux !!
Dur de choisir entre le riz et les pâtes, et pourquoi ne pas prendre un peu des deux pour accompagner ton succulent plat.
Bises
Trop bon!!merci pour la recette, tu as reussi à me tenter!!
hello !
bonne fin d'aprés-midi : il y a une phrase qu'on dit ci tu ne viens pas à la Gardére ! la Gardére viendra à toi .......Et vois-tu grande chef sais ce que jje fais je viens te voire ..;tu me diras que tu ne peux répondre a tous les coms je te comprends .. tu en as beaucoup mais enfin de temps en temps tu pourais me faire un petit coucou avant mon depart pour l'INDE tu ne comprends ...Tu as toujours de merveilleuses recette et je comprrends que tu as tant de monde qui vienne les déguster virtuellement ...
gros calin de Michelotte
Ai trouvé ton lien sur le blog de Catalane... ça m'a l'air délicieux, j'y viendrai puiser des idées !
Je te nomme Sainte Micky de la dégustation; patronne des papilles satisfaites et des pupilles subjuguées.....
ca a l'air super bon !!!!
Trés intéressante cette façon d'utiliser les blancs de poulet, et sûrement succulente. A bientôt.
Que de parfums ton plat, j'ai l'impression de ressentir le fumet tellement les photos sont vraies et belles. merci Micheline
Bon we
bisous . Jaclyne
Bonjour Micheline,
Je pense avoir trouvé mon menu pour ce jour !
Bises en te souhaitant un bon week-end,
Christian
Ca m'a l'air délicieux.
bon week-end à toi ! un ptit coucou en passant !
suis végétarienne alors pour moi cela sera tofu épicé aux arachides....merci bisous
ça doit être très bon ce mélange ; je n'ai jamais essayé avec l'arachide....
j'en ai déjà il ne reste qu'à essayer.... j'ai déjà faim
bisous
quelle merveille cette recette et les photos sont bien là pour me faire saliver
bon we bises
humm un vrai p'tit délice!! moi aussi j'adhère aux pâtes mais pourquoi pas du riz pour changer un peu
bon samedi
miam miam Mixcky ! ça sent toujours boen chez toi! bisous
janny
encore une jolie recette... je retiens l'idée des cacahuétes mais n'est ce pas un peu trop gras... et comme toi j'aurais choisi le riz en accompagnement. Tu es un amour de gentillesse, je ne sais pas si je suis aussi tendre que toi. bises
une superbe idée à essayer ..gros bisoussss
J'aime beaucoup ce genre de recette de poulet ou de dinde!!je vais la garder précieusement de coté pour une prochaine fois! A bientot!
une recette superbe, je dirais comme toujours!!
courage micky
Superbe poulet, et je retiens aussi tes figues,, je les attendais car j'en parlais avec une bloggeuse (que tu connais) et qui a des figues en pagaille. Mille bises et courage
ça doit être tres bon!!
superbe comme d'hab !
bizzzzzzz
j'aime les chose epicé ,ca remplace le sel auquel je n'ai pas le droit ..;bise
bonne nuit
bonne nuit ma ptite micheline ..
fais de beaux rêves
gros calins
titi
Coucou
J'aime beaucoup le mariage de la volaille et des cacahuètes! Tu me donnes l'eau à la bouche!! J'espère que tout va bien.
Je t'embrasse
Hello Micky ! ça va ?
Cette assiette excite mes papilles ! Bises
Superbe recette comme toujours, j'adore l'idée des cacahouètes avec le poulet, une recette que je vais noter sans nul doute. Bises
Bonjour ...
... aujourd'hui, je mets le tablier de cuisine; Comme tu as pu certainement le constater, je suis une adepte des plats tropicaux, orientaux et asiatiques. J'ai déjà cuisiné le poulet aux cacahuètes, mais aujourd'hui je suis ta recette.
Merci de ton passage, bon week-end Micky
Marie-France
Vraiment très bien ce blog, félicitation! Ca c'est de la cuisine!
Hou la, grande classe! Très belle recette! Encore une de plus que je note, je note... Je n'ai pas eu le temps de venir te voir depuis trop longtemps, j'ai trop à noter! (sauf les choux de Bruxelles, ça rien à faire je ne note pas je n'aime pas ça du tout du tout! lol!)
Bisous!
Cath
Chaque billet est une petite merveille. Tu reveilles mes papilles. Encore une recette à tester, la liste s'allonge.
très bon ....
... le poulet épicé aux arachides... j'ai suivi ta recette à la lettre. Le plat était excellent et très apprécié par les convives.
Merci Micky et à bientôt.
Marie-France.
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