au jardin des délices

je désire faire partager ma passion de la cuisine avec tout le monde

samedi 06 octobre

nems à la banane et ganache , caramel au beurre salé

je suis allée comme tous les samedis conduire ma maman!! lorsque je suis rentrée à 16h30, j'avais envie de faire un dessert!! et j'ai fait celui ci!! je ne suis pas tellement banane dans les desserts,je préfère un fruit un peu plus sûr mais pour changer un peu!!!c'était bon!! le voici voici les proportions:pour 5 5 feuilles de brick2 bananes100gr de chocolat à 70%50gr de crèmeun peu de beurre pour badigeonner les feuilles pour le caramel: 4 cuil à s de sucre pleines25gr de beurre salé5 cuil à s de crème 2 cuil à... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 19:05 - - Commentaires [58] - Permalien [#]