au jardin des délices

je désire faire partager ma passion de la cuisine avec tout le monde

mercredi 22 août

quiche aux poires, lardons fumés et mascarpone

hier, j'ai fini toutes mes coutures et j'ai repassé ,j'ai fait 5kg de confiture de fraises, ensuite j'ai fait mon souper,et j'ai fait cette quiche et aujourd'hui, j'ai eu mes deux petites filles, Talia, que math a reconduit vers 18h et Manon, qui reste jusqu'à vendredi!! j'ai eu de l'occupation!! ensuite j'ai fait le souper, des petits choux pour math et des pois et carottes pour maman, Manon et moi!! j'ai ensuite fait des crêpes pour la petite!!je viens de prendre le bain de Manon et le mien!! j'ai enfin fini journée!! voici la... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 20:48 - - Commentaires [64] - Permalien [#]

lundi 20 août

palet breton à la mousse de citron en coque de chocolat blanc(+ un petit service pour overblog)

j'ai encore besoin de vos services pour mon amie Monique, car elle non plus ne sait pas s'inscrire sur blog appétit faute de ne pas savoir l'adresse atom rss, si vous pouvez l'aider, se serait vraiment génial !!cette femme à un blog superbe et on ne le connaît pas! je vous remercie d'avance! hier j'ai fais ce dessert, c'est vraiment délicieux!! le contraste du biscuit, le moelleux de la mousse,la  douceur du chocolat, l'acidité du citron, c'est la mariage parfait!!huuuuuuuuuuuuum!! un délice vraiment!! le voici ... [Lire la suite]
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dimanche 19 août

figues au chèvre, cobourg fumé à la sauce de confit de fleur de sureau

avant hier et hier, je n'ai pas su poster de recettes!! j'ai encore beaucoup cousu (raccourcir des jupes, pantalons, etc!!) et j'ai juste eu le temps de faire mon souper!! il était 17h et j'en avait assez! hier matin, je suis allée au marché, et ensuite je me suis apprêtée pour partir avec ma maman comme tous les samedis!! ensuite on a souper et on est allés chez un copain jusqu'à 2h du matin!! aujourd'hui, je suis fatiguée!! pourtant je vous ai préparé un petit délice que je posterais tout à l'heure car il n'est pas fini!! et je... [Lire la suite]
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dimanche 19 août

qui pourrait aider une fille pour son adresse rss/atom

il y a quelque temps, je suis allée sur le blog de cette fille, elle n'était pas inscrite à blog appétit, je lui ai conseiller de le faire, mais elle ne sait pas comment trouver l'adresse pour s'y s'abonner!! le flux rss: atom!! pourriez vous svp lui donner un coup de main, c'est sur bloqpot, voici son adresse!! je sais que je peux compter sur vous et sur votre gentillesse!! en même temps vous pourrez lui rendre une petite visite, ça lui fera plaisir!je vous remercie et passez tous et toutes une excellente journée!! ... [Lire la suite]
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jeudi 16 août

coeur de cabillaud au beurre d'orange et courgettes

j'ai encore eu une journée fatigante aujourd'hui!! comme tous les jeudis, j'ai conduit maman à la coiffeuse, puis on a fait  les courses , je suis rentrée à 11h30, j'ai déjeuné, je me suis un peu reposée, et ensuite j'ai cousu, j'ai raccourci  des pantalons, des shorts, etc!! ensuite j'ai cuit de l'épinard frais que j'avais acheté, j'ai fais de la purée,un rôti au four,des pois et carottes pour ma maman qui ne mange ni l'un ni l'autre, et puis j'ai décidé de faire ce poisson pour math!! c'était vraiment très bon!! le voici ... [Lire la suite]
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mercredi 15 août

poires cuites à la cannelle au sirop de liège

hier je n'ai pas eu le temps de venir sur le blog! je suis allée faire mes courses le matin, j'ai fait 3 magasins, ensuite lorsque je suis rentrée, ma belle fille était là avec Talia!! je me suis un peu reposée, et ensuite j'ai fait mon souper! aujourd'hui, j'ai eu la petite, j'ai repassé, j'ai fait de la soupe, et je viens de faire ces poires cuites! c'est très bon, c'est une recette typique  de la province de Liège!pour manger le matin avec une tartine, on y trempe son pain!!huuuuuum!! les voici pour 3 poires:( ou plus) ... [Lire la suite]
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lundi 13 août

petits moëlleux aux prunes

j'ai fais tout à l'heure ces petits gâteaux!! ils sont très bons! les voici voici les proportions:pour 6 petits gâteaux 100gr de farine1/2 c à c de levure chimique ( ou 100gr de farine levante)80gr de beurre80gr de sucre fin2 oeufsun peu de sel6 prunesun peu de  cannelleamandes effilées laver et couper les prunes en deux et les mettre dans une poêle avec un fond d'eau,et un peu de sucre, et laisser cuire 2 min pour les attendrir, soupoudrer de cannelle mettre le beurre dans un plat et fouetter avec le sucre... [Lire la suite]
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dimanche 12 août

aubergines à l'indienne

je viens de faire cette recette tirée d'un maxi cuisine!! la voici voici les proportions: 2 aubergines1 oeuf100gr de chapelure1 c à c de curryselromarin2 gousses d'ail laver et couper les aubergines en tranches et les mettre à dégorger dans du sel pendant 1/4h battre un oeuf dans une assiette creusemettre la chapelure dans une assiette, avec les gousses d'ail, le curry et le romarin essuyer les aubergines et les passer dans l'oeuf et ensuite dans la chapelure les cuire pendant quelques min dans une poêle avec... [Lire la suite]
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mercredi 08 août

pêches rôties au muesli et aux macarons

je viens de faire vite fait bien fait cette recette tirée d'un ""hors série guide cuisine"" !!et bien, c'est vraiment excellent!! la voici voici les proportions: 3 pêches blanches4 macarons100gr de muesli aux raisins30gr de mielun peu de beurre10cl de pineau des charentesun peu de crème fraiche ( en bombe!!!!!) laver et couper les pêches en deux et les mettre dans un plat mélanger le muesli et les macarons émiettés, ensuite y ajouter le miel et mettre la préparation sur les pêches ajouter une... [Lire la suite]
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mercredi 08 août

courgettes à la sauce à l' orange

je vais vous poster la recette des courgettes à l'orange que j'ai fais les jours passés!! aujourd'hui, je n'ai pas talia, car mon fils a congé et il profite un peu d'elle!! je l'aurais vendredi!! voici les courgettes, c'était vraiment très bon!! voici les proportions; 2 courgettes1 orange1,1/2 c à c de moutarde1 ,1/2 à soupe de vinaigre3 c à s d'huile 1 oignon nouveausel et poivre râper les courgettes à la mandoline pour en faire des longues lamelles,passer les au micro onde 3 min avec du sel et un peu d'eau pour les... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 13:58 - - Commentaires [25] - Permalien [#]