vendredi 03 août
pâtes aux trois fromages
j'ai fais beaucoup de choses en 2 jours!! hier, j'ai commencé journée à 8h30, pour conduire ma maman comme tous les jeudis, ensuite avant d'aller la rechercher, j'ai fais des pâtes des de fruits au cassis, ensuite je suis allée la rechercher, puis je l'ai conduite au magasin, c'est plutôt la voisine qui devait y aller, ensuite la pharmacie, et je suis rentrée à 11h30!! j'ai alors refais des pâtes de fruits aux groseilles, ensuite du potage au cresson, ensuite 5 gâteaux aux pommes,un pour maman, un pour la kiné de math, un pour moi et les deux petits pour maman et moi!! puis j'ai mon souper et enfin du pain!!je n'en pouvais plus!!avant hier j'avais fait 5kg de gelée de groseilles rouges!!!!! et des petits pots aux reines Claude, de la viande de veau à la crème et au vin blanc!! aujourd'hui, j'ai Talia donc là, je ne ferais pas grand chose!! voici les pâtes, elles étaient bien bonnes!! ça change des pâtes habituelles!!
voici les proportions:
1 paquet de pâtes
1 demi litre de lait
1/2 pot de fromage ""boursin ail et fines herbes
2 cuil à soupe de maredsous crème
100gr de gruyère
1 petit piment rouge
sel
4 tranches de jambon
maïzena min
cuire les pâtes
mettre le lait à cuire dans un poêlon et y mettre les fromages, saler et ajouter le piment ( la moitié si vous n'aimez pas trop piquant)
couper le jambon en petits morceaux et l'ajouter à la sauce
parsemer de coriandre ou de persil
Talia!! elle a 3 mois aujourd'hui!!
j'avais fait ces petits pots aux reines Claude, mais je n'aimais pas!! c'est un clafoutis!! j'ai donc jeté les 3 raviers restants!! ma mère ne l'aurait pas mangé, math!!!non plus donc!!l
blanquette de veau au vin blanc à la crème
pâtes de fruits au cassis
gâteaux aux pommes
intérieur du gâteau!!
mon pain!!
voilà mes amis, je vous souhaite une excellente journée! biiiiiiises
samedi 28 juillet
lasagne aux aubergines, tomate crème
et bien voilà!! je venais de m'assoir lorsque j'ai pensé""tien, je vais faire des lasagnes aux aubergines""car aujourd'hui, ma maman n'a pas voulu partir !! aussi tôt pensé, aussi tôt fait!! mais alors!!!!!!!!ce qu'elles sont boooonnes!! en plus, j'avais la dalle, en attendant, j'ai bien vite mangé 2 tranches de pain d'épice car j'allais m'évanouir!! riiire!! mais si!!!! les voici
voici les proportions:
de la sauce tomate à la viande ici
2 aubergines
sel et poivre
de l'huile d'olive
2 tranches de jambon
1 boule de mozarella
1 demi boite de crème fraîche
1 paquet d'emmental
du parmesan
6 feuilles de pâte à lasagne
un peu de thym et de romarin haché
cuire les feuilles dans une grande casserole d'eau salée, en mettant les feuilles une par une et à chaque fois dans un autre sens pour éviter qu'elles collent entre elles
dégeler la sauce ou en faire ici
laver et couper les aubergines en tranches et les mettre à griller dans la poêle avec de l'huile d'olive,saler et poivrer
lorsque les feuilles sont cuites,les tremper dans l'eau froide et les éponger sur un essuie de vaisselle
mettre les feuilles dans un plat ( il en faut 1 et demi pour mon plat)
mettre une couche de sauce tomate,une d'aubergines, ensuite y parsemer du parmesan, et un peu d'emmental, un peu de thym et du romarin haché
recommencer l'opération 2 fois, et pour la 3eme couche, y mettre un peu de sauce, la boule de mozarella, et les 2 tranches de jambon, et recouvrir de la dernière couche de pâte, mettre le restant de sauce tomate, parsemer d'emmental et y verser la crème
cuire au four à 200° pendant 40 min jusqu'à ce qu'il soit grillé!!
je vais participer au jeu de Miss coquelicot qui consiste à montrer ses provisions!! je vous montre mes armoires, mais im-possible de vous citer ce qu'il y a dedans!! ça va de la purée de marron, à tout ce que vous pouvez plus ou moins penser!! si je dois énumérer, je suis encore là à poster demain!!riiiire!!
à gauche, tout presque pour la pâtisserie et à droite toutes mes épices
ici, mon armoire de cuisine avec un peu de tout
le frigo de ma cuisine
sa porte
une étagère dans ma buanderie
1 porte de mes armoires dans la buanderie
l'autre porte
le frigo de ma buanderie
sa porte
un de mes congélateur
j'ai encore le gros modèle debout et les deux petits au dessus des frigos mais j'ai oublié de les photographier!! ils sont pleins aussi!! voilà, je suis presque gênée de vous montrer celà mais j'aime bien avoir tout ce qu'il me faut lorsque je décide de faire une recette, et malgré tout parfois je n'ai pas cette chose!
je vous souhaite une excellente soirée et un excellent week end!! biiiiiises
