au jardin des délices

je désire faire partager ma passion de la cuisine avec tout le monde

lundi 11 septembre

sauce à l'orange

il y a longtemps que je ne l'avais plus faite, cette sauce à l'orange. je la faisais de temps en temps aux réveillons avec de la dinde! elle est extraordinaire!! faut vraiment la gouter.je vous poste d'abord le plat, regardez cette couleur!ici, je l'ai faite avec du poulet cuit à la poele voici les proportions 2 oranges1/2 citronle zeste et le jus des oranges200gr de bouillon de vollaille ou sauce concentrée diluée avec l'eau ou de la sauce de viande lorque vous cuisez de la viande à la poele, vous en faites un peu plus,... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 10:42 - - Commentaires [5] - Permalien [#]