au jardin des délices

je désire faire partager ma passion de la cuisine avec tout le monde

jeudi 27 septembre

poulet épicé aux arachides

je vous remercie pour vos gentils messages , les autres je n'y prête aucune attention!!excusez moi de  n'avoir pas encore pu passer sur vos blogs , mais je le ferais dès que je le pourrais! ce matin, j'ai encore couru toute la matinée!!comme ma maman ne viendra plus manger à la maison tous les jours, je peux me permettre de faire des plats qu'on aimait!! j'ai donc fait celui ci qui était excellent!! le voici je l'ai fait avec des pâtes!! moi, je préfère le riz, mais math aime mieux les pâtes!! ce sont donc elles qui... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 15:25 - - Commentaires [78] - Permalien [#]

lundi 10 septembre

poulet hawaïen

j'ai fait cette recette de poulet!! c'était très bon!! la voici voici les proportions ( pour 3 pers) 3 filets de poulet1 boite d'ananas150gr de jus d'ananas5 cuil à s de crème fraîche6cl de cognac3 tranches de gouda1 tomatele jus d'un demi citronun peu de jus de viande concentrésel, poivre, paprika piquant1 c à c de poivre rose cuire le poulet dans de la margarine,saler et poivrer ( il y en a plus car j'ai fais un morceau à part pour ma maman qui devient de plus en plus difficile) l'enlever de la poêle, et y... [Lire la suite]
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vendredi 03 août

poulet aux abricots et oranges ( chinois)

pour les pâtes de fruits, pas de problème les filles, je les posterais demain ,je pense, et le reste aussi mais!! il me faut le temps!!aujourd'hui, ma maman n'a pas mangé à la maison, elle mangeait le potage d'hier!! elle n'est pas trop bien depuis quelque temps!! alors j'en ai profité pour faire ce plat!! c'était vraiment très bon!! le voici voici les proportions: 2 blancs de poulet8 abricots fraisla moitié d'un gros oignon ou un moyen1 ou 2 oignons nouveauxde la coriandre fraîche2 oranges1 poivron ( moi j'ai mis un... [Lire la suite]
Posté par mickymath à 19:54 - - Commentaires [60] - Permalien [#]
mardi 31 juillet

poulet tomate crème au vin blanc

j'avais promis cette recette à une personne, donc je la voici!! voici les proportions: 3 blancs de poulet1 oignon2 carottes1 branche de  céleri vert1 feuille de laurier, sel et poivrepaprikade la margarine200gr d'eau150gr de vin blanc sec1 boite de tomate pelée1/2 de concentré de tomate (petite boite)100gr de crèmeestragon mettre la margarine  dans une sauteuse et  rôtir le poulet avec l'oignon, la branche de céleri coupée en fins morceaux, le laurier et les carottes coupées fines, saler et poivrer ... [Lire la suite]
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samedi 21 juillet

poulet et scampis aux noix de cajou et lait de coco

lorsque je vous aurais posté la recette, je vais aller au marché!! chez nous c'est fête aujourd'hui!! la fête du 21 juillet!!il y aura ce soir des feux d'artifices, mais nous on ne part pas!! ensuite je rentrerais m'apprêter pour aller comme tous les samedis au bois de l'abbaye, conduire ma maman manger son boulet frites ou croc monsieur!!à la demande de plusieurs personnes, je vous poste le poulet et scampis aux noix de cajou!! c'était très bon!! le voici voici les proportions:c'est au moins pour 6 pers!! 4 blancs de... [Lire la suite]
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dimanche 08 juillet

poulet aux noix de cajou ( chinois) et boeuf aux oignons + photos de Talia

me revoilà!! noooooon!!!!!!! je ne suis pas morte, mais je n'ai pas eu un instant à moi vendredi, j'ai fais l'intérieur de mon frigo, j'avais Talia qui a un peu été difficile, et j'ai fais toutes sortes de choses! je me suis arrêtée à 21h30!!!! lorsqu'elle dort, elle dort, mais lorsqu'elle ne le fais pas, il faut la porter!!! je ne sentais plus mes jambes et mes pieds!! alors mon fils m'a demandé si elle pouvait loger, j'ai accepté, et elle est restée jusqu'à hier à 1h!! ensuite, j'ai dû m'apprêter pour aller comme tous les samedis... [Lire la suite]
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samedi 23 juin

poulet au pineau des charentes et raisins blancs

comme je l'ai promis, voici la recette du poulet au pineau des charentes et raisins blancs!!cette recette est très vite faite!!tout simple et très bon! le voici voici les proportions: 3 blancs de poulet1 boite de raisins pelés5cl de pineau150gr de jus de la boite de raisins50gr de crème fraîchesel et poivre rôtir le poulet dans un peu de margarine, saler et poivrer lorsqu'il est cuit, le pineau et laisser réduire quelques instants et ajouter les 150gr de jus de raisins, et la crème et laisser réduire pour épaissir la... [Lire la suite]
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jeudi 14 juin

BBC: brochettes de poulet à l'abricot frais

je voudrais tous vous remercier pour votre soutien, et aussi pour les nombreux mails reçus dont je n'ai pas encore su répondre et veillez m'excuser, mais je ne suis plus venue beaucoup sur l'ordi et en plus, j'ai manqué de temps hier et avant hier, et je n'avais plus envie de venir dessus!!j'avais fais avant hier des brochettes de poulets qui étaient excellentes! les voici à propos, on a signé le pacte de paix hier!!!!!voici les proportions:pour 4 personnes 3 blancs de poulets8 abricots2 c à s de sauce soja2 c à s de... [Lire la suite]
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dimanche 20 mai

escalope de dinde panée aux amandes et rice krispies

j'ai fais cette recette hier et comme promis je vous la poste!!! c'est vraiment tout simple à faire!! la voici!! je n'ai pas fais de belles assiettes car je n'avais pas le temps!! des amandesdes krispiesescalopes de dinde ou pouletsel et poivre1 oeuf battre l'oeuf dans une assietteconcasser les amandes et les krispies dans une autre assiette passer les escalopes dans l'oeuf et ensuite dans la panure les cuire à la poêle dans assez bien de beurre car la panure prend beaucoup de graisse!!saler et poivrersi vous voulez... [Lire la suite]
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lundi 30 avril

poulet à la purée de sésame et purée de cacahuetes

je vous poste le poulet dont je vous avais parlé les jours passés!! hier soir et aujourd'hui, j'ai eu très mal à la vessie!! avec la maladie, elle est trouée quelque part, moi qui ne suis pourtant pas douillette, j'en ai pleuré hier tellement je n'en pouvais plus!! je pensais bien aller aux urgences, mais je prend des antibiotiques et j'espère que ça passera encore cette fois!! le voici voici les proportions: 4 filets de pouletdu beurre pour cuire2 c à s de 1 c à c de purée de cacahuètessel et poivreun peu d'eau3 c à s de... [Lire la suite]
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