pain blanc extra!!

j'ai refais tout à l'heure un pain blanc avec la la farine soubry, il est vraiment extra!!

les proportions pour ce pain sont de 500 gr de farine,
330 gr d'eau
25 gr de beurre
5gr de levure déshydratée
je le bat dans ma machine au programme de 50 min, puis je le prend dehors et je le laisse lever.
je le cuis ensuite 40 min à 240°, en ajoutant un verre d'eau bouillante. parfois, je l'asperge avec un vapo!
il est vraiment excellent!

je n'ai pas d'actions chez soubry,(dommage!!!) mais cette farine vaut la peine d'être essayée! elle se vend
à l'inter marché en paquet de 2kg!
voilà pour vicky si elle me lit. bises à toutes.

Comments

[mickymath]

qu'il est très bon!! bises micky

[cactee]

moi ,aussi je fait mon pain avec la farine soubry et mon pain est exelent bis cactee

[mickymath]

cacahuete, ça me touche beaucoup ce que tu me dis!! mais tu peux apprendre en regardant les photos que je poste avec la marche à suivre.je poste maintenant le glossaire culinaire pour apprendre les termes de cuisine!!tu peux t'améliorer en regardant pas à pas les images!! et bien bises à toi! micheline

[Cacahuete0209]

Bonjour je suis la fille de vicky 2112, c'est maman qui m'a montré ton site il est superbe!!! Et tu fais beaucoup de belles choses et ça donne envie d'apprendre dommage que tu ne donnes pas des cours car je suis une très mauvaise cuisinière et je suis avec un italien qui adore mangé!! Encore félicitation je suis en admiration.

Plein de gros poutous

[mickymath]

vicky,pour les compliments que tu me donnes!je fais mon possible!!pour mettre tout ce dont on peut avoir besoin!mais sur le paquet, pour 500gr de farine,ils mettent 3gr de levure!! moi, j'en met 6. bises
pour toi awoz, tu peux prendre tout le pain!! j'en referais un autre! dommage que tu n'habite pas près de chez moi!!! bises et bonne journée a vous mimi