au jardin des délices

13 août 2006

oubli

j'oubliais de vous dire de faire du fondant pour mettre sur le gateau lorqqu'il est cuit et refroidi.si vous n'avez pas la recette ,dites le moi, je la posterais

Posté par mickymath à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2006

recette des poudings

300 gr de pain ou autres1 demi litre de lait150 gr de sucre (vergeoise, cassonnade ou blanc)5 oeufs80 gr de raisins seccanelle au gout mettre les morcaeux de pain ou autres dans un plat et arroser avec le lait chaud et sucréécraser à la fourchette et...

Posté par mickymath à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2006

pouding

voici mes poudings, ils sont vraiments bons.

Posté par mickymath à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2006

salade de riz au thon età l'ananas

pour cette recette, il faut: 195 gr de thon en boite200 gr de riz longs grain225 gr d'ananas (une boite)200 gr de haricots princesse100 gr de tomate cerises2 à 3 cuil à soupe de mayonnaise faire cuire le riz dans de l'eau saléeégouter et laisser refroidirégouter...

Posté par mickymath à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2006

pour les autres tares aux fruits

vous pouvez faire celle aux prunes et aux abricots, et rubarbe de la même façon que celles citées dans la recette, un plus celle à la rubarbe recouverte de flan huumm, elle est extra!!passez la rubarbe dans de l'eau et vous la laissez cuire 3 min pour...

Posté par mickymath à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2006

bonsoir à toutes

comme je viens de commencer mon blog, et ça,uniquement graçe a ma petite fée adorée florianna,qui sans elle, serait encore loin d'être là!,et si vous voulez tester plus de recettes à moi,je vous propose d'aller d'aller voir sur le site de supertoinette,...

Posté par mickymath à 00:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 août 2006

coquilles du chef

pour 4 pers: 20 scampis50 gr de beurre50ml de cognac250ml de creme fraiche1gr de poudre de paprika doux0,5gr de poivre decayenne25cl de ketchupsel et poivre décortiquez les scampisfaites les revenir à feu vif dans le beurre ,saler et poivrerdéglacer avec...

Posté par mickymath à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 août 2006

coquines du chef

Posté par mickymath à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 août 2006

tartes aux fruits

je vais poster quelques recettes de tartes,mais ces proportions sont pour 6 tartes de 20 cm de diametre,fines car je n'aime pas les grosses pâtes: pour la pâte: 1/2kg de farine200 gr de beurre15 gr de levure fraiche1 oeuf1 cuil à café de sel1,5cuil à...

Posté par mickymath à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 août 2006

crème fraiche chocolat pour gateaux

pour la crème au chocolat: 300 gr de chocolat1l de crème à 40%un peu de sucre impalpable à votre gout faire cuire la moitié de la creme jusqu'à 70°l'ajouter au chocolat finement coupé et bien melangerajouter le reste de creme et du sucre (c'est à vous...

Posté par mickymath à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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