lundi 25 septembre
poulet aux poires et au boursin
voiçi une exellente recette de poulet!! salée, sucrée, poivrée!!le poulet au boursin et poires.
elle doit encore dorer au four!!
recette:4 pers:1 boite de poires4filets de poulet1 boursin au poivredu poivrede la margarine ou beurre
cuire le poulet dans la graisse.
saler et poivrer.enlever les poulets de la poele et les mettre dans un plat allant au four.les badigeonner de boursin.
puis mettre les poires dessus!.
et les passer au four jusqu'a ce que ça rotisse un peu! photos tout à l'heure!!prendre la... [Lire la suite]jeudi 17 août
une nouvelle création!!
aujourd'hui, je me suis dis:"que vais je faire pour poster aux filles?et bien, j'ai trouver un menu de ma composition:
du poulet au cidre au calvados:
pour 4 pers:
4 blancs de poulet1 échalotte grise1/4 de litre de cidre1/2dl de calvados
100 gr de creme fraicheun rien de liant pour sauce
du sel et poivre
rotir les blancs avec l'échalotte coupée en petits morceaux,faire chauffer le calvados dans un poelon, l'allumer et le vider sur le poulet.lorsqu'il est flambé, ajouter le cidre, du sel et poivre et laisser... [Lire la suite]