
aujourd'hui, je me suis dis:"que vais je faire pour poster aux filles?et bien, j'ai trouver un menu de ma composition:
du poulet au cidre au calvados:
pour 4 pers:
4 blancs de poulet1 échalotte grise1/4 de litre de cidre1/2dl de calvados
100 gr de creme fraicheun rien de liant pour sauce
du sel et poivre
rotir les blancs avec l'échalotte coupée en petits morceaux,faire chauffer le calvados dans un poelon, l'allumer et le vider sur le poulet.lorsqu'il est flambé, ajouter le cidre, du sel et poivre et laisser...
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