au jardin des délices

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1 juillet 2007

boeuf sauté laqué aux oignons rouges

boeuf sauté laqué aux oignons rouges

enfin!!! canalblog remarche!! j'ai jeté mon billet!! je dois donc le recommencer!!j'ai fais cette recette avant hier, c'était vraiment très bon!! du boeuf sauté aux oignons rouges!!c'est vraiment très bon!! le voici voici les proportions: 1 entrecôte...

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22 avril 2007

steak à la grecque

steak à la grecque

j'ai fais cette recette avant hier!! hier j'ai commencé de la glace à la vanille, et aujourd'hui, j'en fais au chocolat et au moka!!! voici le steak!!c'est excellent !! voici les proportions:c'est pour 3 à 4 pers3 ou 4 steaks de boeuf125ml de vin blanc1...

Posté par mickymath à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2007

carbonnade de boeuf aux carottes à l'orange

carbonnade de boeuf aux carottes à l'orange

et bien voilà!!! j'ai encore rempli ma journée aujourd'hui!! après mes deux gâteaux, j'ai fais mon souper, des nids de purée, en plus que ma maman a mal aux dents, elle vient d'en avoir des nouvelles riiiire!! mais si!! mais c'est marrant de dire celà!!...

Posté par mickymath à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2007

carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)

carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)

je viens de créér cette viande!!! je ne vous dis que ça!!!!!!!!elle est excellente!!la voici voici les proportions: de la carbonnade de boeuf ( moi j'en avais 600gr !! car mes congels ,ils pêtent sous le poids !!riiiiiire!!)une grosse cuil à s de moutarde1...

Posté par mickymath à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 octobre 2006

entrecôte au cidre et calvados

entrecôte au cidre et calvados

vite, je vous poste l'entrecôte: je n'ai pas eu le temps de faire des chichis pour préparer l'assiette!!! cuire la viande dans la poele.l'enlever et y ajouter du cidre (j'ai mis a l'oeil! c'est pas beaucoup!! une tasse peut être)j'ai laissé réduire et...

Posté par mickymath à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2006

steak au gorgozola

steak au gorgozola

4 steaks de boeuf100 gr de gorgonzola200 gr de creme fraichedu beurresel, poivre ,muscadeun rien d'eau cuire les steaks à la poele saler et poivrer a votre goutretirer de la poele quand ils sont cuitsmettre un rien d'eau dans la poele,ajouter le fromage...

Posté par mickymath à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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