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au jardin des délices
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6 novembre 2006

macaronis au fromage et jambon gratiné

macaronis au fromage et jambon gratiné
voiçi! mon souper!! vite vite!! pour une fois! j'ai fais des pâtes!!proportions: faire une sauce blanche en fondant du beurre dans un poelon ajouter alors de la farine ( il faut le même poid de beurre que de farine!!)laisser cuire 2 min puis ajouter le...
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11 novembre 2006

et bien voilà! je peux vous montrer le colis

et bien voilà! je peux vous montrer le colis
j'ai participé à un jeu de ninie pour envoyer et recevoir un colis de noel!! et bien maintenant que marmotte de l'a reçu, je me permet donc de vous le montrer!! ma chère claire, j'ai été ravie de faire ce colis pour toi! tu n'as pas a être mal à l'aise!!...
7 novembre 2006

cignes à la crème et petits choux

cignes à la crème et petits choux
voilà!! il est 12h58 et j'ai déja fais des cignes et des petits choux!! je me suis levée à 8h et à 8h15, je commençais déja dans mes casseroles!!! voiçi les photos! voiçi la façon de procéder! oui!!! mais avant! je dois vous donner les ingrédients!!pour...
28 juin 2007

médaillons de porc aux kiwis

médaillons de porc aux kiwis
ces jours ci, j'ai vraiment très mal aux jambes et aux pieds!!ce matin c'était ma journée ""coiffeuse et puis courses, et je suis rentrée avec un mal abominable!! je vais devoir aller consulter un prof!! aie aie aie, je vais devoir passer une électromyographie!!...
14 juillet 2007

tomates farçies au cabillaud au pesto

tomates farçies au cabillaud au pesto
avant toute chose, je vous remercie pour Talia, elle va mieux!! c'est le muguet qu'elle a attrapé!! pour l'instant est est partie à la mer!! veinarde va! elle revient mardi!! hier j'ai fais cette recette,c'est vite fait et c'était bien bon!! la voici...
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2 novembre 2006

croque monsieur

croque monsieur
et bien hier, comme je faisais les pralines, je ne me suis pas foulée pour le souper!! j'ai fais des croc monsieur, le voiçi! beurrer les tartines du coté qui ira dans la poele.ensuite y mettre deux languettes de fromage pour que la tartine ne se déplace...
31 octobre 2006

lemon curd

lemon curd
j'ai fais ce matin du lemon curd!! c'est extra comme dessert!!!!! on le mange à la cuillère ce truc!!j'ai fourré mes crèpes avec ça une fois!! vous l'avez vu le gateau de crèpes!! voici la photo! il était bouillant!! mais!!!!!!!!!!!!rien que pour vous,...
29 octobre 2006

qui veut des beignets aux pommes!!!

qui veut des beignets aux pommes!!!
et bien!!!!!!!!!je viens de finir mes popotes!!depuis le matin!! sans la nouvelle heure!! car je n'avais pas changé les heures! j'ai fais la tarte pommes oignon, puis j'ai fais le potage aux chicons( endives!!), puis j'ai préparé la pâte à beignets, puis...
23 août 2006

coucroute et purée

coucroute et purée
pour mon souper, aujourd'hui, j'ai fais de la choucroute-purée. j'ai mis la choucroute dans une casserole, avec quelques baies de genévrier, 1 feuille de laurier, du poivre, un peu de vin, un morceau de filet pûr de porc,un morceau de lard fumé, et un...
23 août 2006

confitures de figues

confitures de figues
hier soir, mon amie m'a apporté un panier de figues! oohh que j'aime ça!! mais je ne peux pas en manger de trops car avec la maladie que j'ai, je risque de me retrouver à l'hosto comme le mois dernier!! avec une oclusion intestinale!! alors là, je ne...
22 août 2006

petites gauffres toutes légères

petites gauffres toutes légères
voici une petite recette de gauffres bien légères et biens bonnes, et surtout qui sont vite faites: pour les gauffres, il faut:500 gr de farine fermentante325 gr de sucre fin1 paquet de sucre vanillé5 oeufs entiers325 gr de beurreun peu de muscade1/2...
16 août 2006

petite salade

petite salade
aujourd hui, comme j'avais fais des boulets, je me suis dis "que vais-je encore manger avec!!encore des frites!! on en a encore mangé hier!! avec les moules!et bien tant pis, ma maman voulait des frites, mon mari aussi, alors c'est partit pour les frites.mais...
17 août 2006

une nouvelle création!!

une nouvelle création!!
aujourd'hui, je me suis dis:"que vais je faire pour poster aux filles?et bien, j'ai trouver un menu de ma composition: du poulet au cidre au calvados: pour 4 pers: 4 blancs de poulet1 échalotte grise1/4 de litre de cidre1/2dl de calvados 100 gr de creme...
10 août 2006

autre façon de faire du moka

il faut:250 gr de beurre4 oeufs (2 entiers et 2 jaunes)140 gr de sucre en poudredu nescafé ou autre casser les oeufs dans un cul de poule, ajouter le sucre et battre au bain marie jusqu'à 60°, retirer du feu et battre jusqu'à refroidissement de la masse.battre...
17 septembre 2006

nouvelles astuces

comment faire pour que les courgettes ne rendent pas trop d'eau?dans certaines préparations, ce n'est pas un problème (ratatouille ect)mais dans des gratins par ex,ils deviennent fâdes lorsqu'ils sont gorgés d'eau!!!!lavez bien les courgettes ,les éplucher,...
28 juin 2007

elle était à bruxelles et à lille,elle a enfin créé un blog!! venez svp lui faire une petite visite

c'est notre chère vincianne, qui après deux ans d'attente c'est enfin décidée à créer son propre blog!! je compte vraiment sur vous pour aller lui souhaiter la bienvenue!! elle a déja bien démarré avec une super religieuse! c'est ""tout un régal"" je...
30 avril 2007

qui pourrait donner un peu de réconfort

bonsoir mes amis, pouriez vous svp aller voir le blog de cette petite jeune fille et aller lui donner un peu de réconfort!! elle est anorexique, et si comme elle, vous ête passée par là, donnez lui un peu des encouragements!! son blog est vide!! elle...
18 mars 2007

voulez vous faire un nouveau jeu culinaire?

en passant sur le blog de caro,de "cookies,mufins and co j'ai vu qu'elle faisait un jeu culinaire !!ce jeu consiste à faire un dessert, un plat ou une entrée en rapport avec un pays donné!! rendez vous sur le super blog de cette fille sympa pour plus...
4 mars 2007

mes amis, alexis maintenant poste pour vous!

je vous l'avais présenté les jours passés et par votre demande insistante, le jeune, beau et talentueux alexis a décidé de vous faire plaisir et de vous poster des recettes!! mais soyez cool, car il fait un livre, et il doit garder des recettes pour ce...
28 février 2007

les filles, je vous colle un blog pour tomber à la renverse

venez vite voir ce nouveau blog !!quelle splendeur!! c'est le blog d'alexi, ce qui ne gâche rien ,c'est que c'est un super beau jeune homme!! mais alors ses plats!! d'une beauté râre!!!beaucoups de cuisiniers n'ont qu'à bien ce tenir!! je vous colle d'adresse...
2 mai 2007

et bien les filles, je vous annonce la venue au monde d'une heure à l'autre de ma petite fille

je suis hiper contente!! mon fils m'a sonné tout à l'heure pour me dire que Noelle, ma belle fille était à l'hopital !! elle va accoucher cette nuit ou demain au plus tard!! ça alors!! ce que ça m'émeus!!! je ne peux toujours pas y croire!! je vous donnerais...
13 février 2007

je vais poster maintenant le jeu pour la saint valentin

j'ai reçu cette demande de la part de ma filleule bien aimée qui vient d'ouvrir son blog et qui est déja tout beau!! c'est "dans l'assiette de mademoiselle charlotte&Cie c'est elle même qui m'a baptisé "sa marraine " et j'en suis très heureuse!! bon je...
13 février 2007

voiçi mes "5 vérités"

je vais vous poster mes 5 vérités mais mille excuses à la blogueuse qui me l'a demandé!! ( je crois que c'est pat69...)je ne sais plus!! que vais je vous dire?? je ne sais pas trop!! bon!! il faut bien commencer: 1) j'ai fais un peu de tout dans ma vie.j'ai...
19 mars 2007

l'agar-agar en folie (recettes pour cléa)

comme je l'ai promis à charlotte, je vous colle son nouveau jeu !!! à vous de jouer!! l'Agar- Agar en folie lncharlotte (Hélène) nous invite à jouer à une chaîne créative autour de l'Agar-Agar (voir ici ) : "1/ LE PRINCIPE... Créer une recette "libre"...
15 mars 2007

spv, signez pour ce petit garçon grâvement malade à qui on refuse le traitement

je viens à l'instant de tomber sur un site ou des parents se battent pour faire soigner leur petit garçon qui est grâvement malade et à qui on refuse le traitement sous peine qu'il est trop vieux de quatre mois!!! c'est tout simplement aberrants de laisser...
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