roti de porc à la moutarde

voici un petit roti de porc que j'ai fais tout à l'heure, tout simple et bon:

1 roti de porc au jambon
2 oignons
1 feuille de laurier
sel et poivre
1 cuil à soupe de moutarde forte
1 cube de volaille
2 c à s de sauce de soja

rotir la viande, saler et poivrez,lorsqu'elle est rotie, retirer de la casserole et y mettre les deux oignons.
lorsqu'ils sont rotis, remettre la viande, le cube, la sauce de soja,la feuille de laurier, et verser de l'eau jusqu'au 3/4 du roti.
laisser cuire une bonne heure
couper en tranches et servir.

Comments

[mickymath]

bonne en plus et si simple à faire!!pas de chichi!!.bises

[Colette]

J'aime beaucoup cette recette...

[mickymath]

sylvie, le roti au jambon, c'est un morceau de la cuisse du cochon, demande à ton bouché qui t'en prépare un! mais tu peux tout aussi bien faire avec un autre morceau. bises. micheline

[mickymath]

Adèle,oui, c'est simple et bon!! ton site est très bien!! avec ton carpaccio est très beau!!appétissant. bises. micheline

[Adèle]

J'aime beaucoup me roti de porc, ta recette a l'air très bonne : sauce soja et moutarde fort, beau mélange!