viande de veau au chocolat

je viens de créér une viande au chocolat!! et bien!!!!!!!!!c'est super bon!! surtout pour les accros du chocolat!! voiçi la photo!

voiçi les proportions;

600gr de viande de veau en morceaux
1 oignon
sel et poivre
1 feuille de laurier
80gr de chocolat noir ménager (40%)
65gr de crème fraiche
1 cuil à soupe de gelée de framboise

rotir la viande avec l'oignon et la feuille de laurier.

saler et poivrer et laisser cuire jusqu'a ce que la viende soit cuite!
ajouter la c à s de gelée de framboises

ajouter alors la crème fraiche.

c'est excellent! on a beaucoup aimé!!
bises les filles, à ce soir! je vais a l'ecole aujourd'hui!

Comments

[debutdesaison]

A quel moment doit on mettre le chocolat ????

[falbala]

Bah tiens henri ta qu'a tester ça: j'ai trouvé une autre recette dans le meme genre et délicieuse sur le net.
C'est du Ragoût d'agneau au chocolat

http://cuisine.elle.fr/elle/elle-a-table/fiches-cuisine/recettes/finalisees/ragout-d-agneau-au-chocolat
Merci la blogosphère pour toutes ces recettes

[mickymath]

vous pouvez franchement essayer!! c'est bien bon!!
je vous remercie tous et toutes de votre gentillesse!je vous souhaite une bonne soirée. je vous embrasse.micheline

[Hélène (Cannes)]

En quelque sorte, tu nous a concocté une espèce de "mole ( sauce mexicaine au chocolat) grand- veneur à la framboise" ;o)))
J'aime bien cette idée. Originale et certainement très bonne. j'essaierai dès que j'aurai racheté du chocolat un peu amer.
Bises
Hélène

[christine]

je vais essayer de convertir la famille, c'est pas gagné...