au jardin des délices

27 juin 2007

blanquette de veau à l'ancienne

hier et avant hier, je n'ai pas du tout été bien!! je suis très fatiguée car je dors peu et très mal et j'avais vraiment très mal aux jambes et aux pieds!! quelle galère ce truc!! je me les ferais bien couper!!! riire!! mais non!! que ferais je alors...

Posté par mickymath à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2007

viande de veau aux ananas/moutarde et pain d'épice

je viens de faire cette viande qui est vraiment très bonne!! la voici voici les proportions: 700gr de blanquette de veau ( carbonnade)1 boite d'ananas ( un demi litre)1 tranche de pain d'épicesel, poivre1 feuille de laurier2 cuil à c de moutardede l'eau2...

Posté par mickymath à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2007

carbonnades de veau à la gelée de groseilles et pruneaux

j'ai créé cette viande!! elle est excellente! la voici voici les proportions: 1kg de viande de veau ( blanquette )3 cuil à s de gelée de groseilles1 feuille de lauriersel et poivre1 c à s de vinaigre balsamique noir2 oignons1 cube de boeuf maggides pruneaux...

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24 janvier 2007

viande de veau au jus de pomme et pain d'épice

j'ai fais cette viande hier qui est toute simple!! je l'ai lié au pain d'épice et une pointe de cacao amer pour la couleur!! elle est très bonne la voici j'avais pas le temps de préparer une belle assiette!!voici les proportions: 600gr de viande de veausel...

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15 novembre 2006

viande de veau au chocolat

je viens de créér une viande au chocolat!! et bien!!!!!!!!!c'est super bon!! surtout pour les accros du chocolat!! voiçi la photo! voiçi les proportions; 600gr de viande de veau en morceaux1 oignonsel et poivre1 feuille de laurier80gr de chocolat noir...

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1 octobre 2006

viande de veau aux cerises

j'ai improvisé cette viande tout à l'heure tout en faisant mes gateaux!! je ne vous dis pas que je suis encore à genoux!!!de la carbonnade de veau aux cerises! il faut pour la recette: 1kg de carbonnade de veau (vous pouvez aussi faire avec du porc au...

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30 août 2006

carbonades de veau aux pruneaux

voiçi le plat de viande: pour cette recette, il faut: 1kg de carbonades de veau2 oignons1 feuille de laurier1 cuil à soupe de sirops de liege1 cuil à soupe de vinaigrepoivre et seldes pruneaux rotir la viande, et la retirer une fois rotie.couper alors...

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