potage aux brocolis et choux chinois
j'ai fais ce potage cet après midi!!!j'avais ce choux que j'avais eu dans un colis de légumes et je ne savais pas quoi en faire!! je ne voulais pas en faire de la salade crue!!j'ai donc décidé de la mettre dans ce potage!! il est vraiment excellent!! peut être fait pour les fêtes! le voiçi
voiçi les proportions:
1/2 choux chinois
1 bouquet de brocolis
2 oignons
1 morceau de viande (côtes)
sel, poivre et muscade
maizéna pour lier
3/4 de litre de lait
3/4 de litred'eau
2 cubes de poules
100gr de crème fraiche
blondir les oignons avec la feuille de laurier et la viande
clic sur les photos pour les agrandir!!
ajouter les légumes et laisser étuver quelques min!ajouter ensuite l'eau et le lait
lorsqu'elle est cuite, la mixer et ajouter la maizéna pour l'épaissir et puis ensuite la crème!
et bien à demain les filles!