au jardin des délices

13 août 2006

salade de riz au thon età l'ananas

pour cette recette, il faut: 195 gr de thon en boite200 gr de riz longs grain225 gr d'ananas (une boite)200 gr de haricots princesse100 gr de tomate cerises2 à 3 cuil à soupe de mayonnaise faire cuire le riz dans de l'eau saléeégouter et laisser refroidirégouter...

Posté par mickymath à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2006

pour les autres tares aux fruits

vous pouvez faire celle aux prunes et aux abricots, et rubarbe de la même façon que celles citées dans la recette, un plus celle à la rubarbe recouverte de flan huumm, elle est extra!!passez la rubarbe dans de l'eau et vous la laissez cuire 3 min pour...

Posté par mickymath à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2006

bonsoir à toutes

comme je viens de commencer mon blog, et ça,uniquement graçe a ma petite fée adorée florianna,qui sans elle, serait encore loin d'être là!,et si vous voulez tester plus de recettes à moi,je vous propose d'aller d'aller voir sur le site de supertoinette,...

Posté par mickymath à 00:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2006

coquilles du chef

pour 4 pers: 20 scampis50 gr de beurre50ml de cognac250ml de creme fraiche1gr de poudre de paprika doux0,5gr de poivre decayenne25cl de ketchupsel et poivre décortiquez les scampisfaites les revenir à feu vif dans le beurre ,saler et poivrerdéglacer avec...

Posté par mickymath à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2006

coquines du chef

Posté par mickymath à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2006

tartes aux fruits

je vais poster quelques recettes de tartes,mais ces proportions sont pour 6 tartes de 20 cm de diametre,fines car je n'aime pas les grosses pâtes: pour la pâte: 1/2kg de farine200 gr de beurre15 gr de levure fraiche1 oeuf1 cuil à café de sel1,5cuil à...

Posté par mickymath à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2006

crème fraiche chocolat pour gateaux

pour la crème au chocolat: 300 gr de chocolat1l de crème à 40%un peu de sucre impalpable à votre gout faire cuire la moitié de la creme jusqu'à 70°l'ajouter au chocolat finement coupé et bien melangerajouter le reste de creme et du sucre (c'est à vous...

Posté par mickymath à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2006

gateau à la crème fraiche

pour un savoie de 24 cm de diametre: 1/2 litre de crème fraiche à 40%sucre à votre goutfruits: fraises ,framboises, ananas,cerises, mandarines.. ectconfiture de la même sorte de fruits que vous mettrez dans le gateau battre la creme dans un récipient...

Posté par mickymath à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2006

mousse au chocolat pour savoie

voici une mousse au chocolat pour garnir un savoie: 250 gr de beurre270 gr de chocolat1 cuil à soupe de sucre en poudre3 jaunes d'oeufs6 blancs d'oeufs battre le beurre une dizaine de min, pour le rendre léger.fondre le chocolat au bain marie, et lorsqu'il...

Posté par mickymath à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2006

recette de mes savoies

pour le savoie, il faut: 4 oeufs entiers120 gr de sucre110 gr de farineon peut mettre si on veut 1 paquet de sucre vanillé battre les oeufs entiers avec le sucre dans un bain marie,lorsque la préparation arrive à une température de 60°,la retirer du feu...

Posté par mickymath à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote