au jardin des délices

je désire faire partager ma passion de la cuisine avec tout le monde

lundi 17 septembre

muffins à la fêta et aux cranberries

j'avais trouvé des cranberries chez aldi alors j'en ai pris quelques sachets!! je n'en avais jamais mangé!! je viens alors de faire ces muffins!! ils sont bien bons!! les voici

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là, ils sont coupés bouillants!! vous me connaissez!! il faut que je goûte!!  on vient d'en manger chauds, mais vous pouvez les manger froids!!même avec une petite salade verte
voici les proportions:

230gr de farine
3 oeufs
1 c à c de levure chimique
1 oignon rouge
100gr de fêta
50gr de cranberries trempées dans de l'eau bouillante
un peu de sel et poivre

couper en petits cubes l'oignon rouge et le mettre à fondre avec un peu d'huile dans une poêle
laisser refroidir

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battre au robot les oeufs jusqu'à ce qu'ils moussent

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ajouter alors le beurre mou, la crème fraîche ,les cranberries et ensuite la farine, levure, et sel qui auront étés mélangés ensembles ! ne pas trop mélanger

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ajouter ensuite  la fêta, délicatement

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mettre dans des moules et cuire à 180° pendant 35min

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je vais maintenant manger un ""baiser"" huuuuuum!!! passez une excellente journée!! biiiiiises

Posté par mickymath à 14:47 - entrées chaudes - Commentaires [97] - Permalien [#]

Commentaires

    J'ai un petit creux et ici il y a toujours quelque chose de bon à manger ! m'en voudrez pas si je les gloutonne !

    Posté par CherryOnTheCake, lundi 17 septembre à 15:06
  • Hum,j'adore les muffins.Ton melange feta/cranberries est a essayer...

    Posté par Muriel, lundi 17 septembre à 15:10
  • bonjour

    miam toujours au top tes recettes, ça me donne faim, je ne savais pas qu'on peut utiliser la fêta dans des recettes sucré.merci pour la recette et pour ta visite sur mon blog.

    Posté par fatima, lundi 17 septembre à 15:18
  • Superbes ces muffins ma Micky!

    Posté par Lisanka, lundi 17 septembre à 15:42
  • ils sont beaux tes muffins moi j'en ai fait a la feta masi evec des mures et groseilles!!!!c'etait trop bon

    Posté par sab, lundi 17 septembre à 16:23
  • C'est quoi ce délice !!!!!!!!
    Bisousosuosuous

    Posté par pom d'api, lundi 17 septembre à 16:29
  • ces photos sont sublimes, et je suis prête à me bruler les doigts pour en déguster un....

    Posté par Ombre Blanche, lundi 17 septembre à 16:35
  • si tu me parle avec les entiment je vais devenir une assidue hummmmmmm je m'en lèche les babines d'avance bises amitié Thalie

    Posté par Thalie, lundi 17 septembre à 16:55
  • J'ai terriblement envie de goûter et de me brûler les doigts )!

    Posté par chantal33, lundi 17 septembre à 17:29
  • Quel plaisir, cette balade sur ton site... Beau travail ! J'envoie tout de suite l'adresse à ma femme... Seul reproche, ça donne faim !

    Posté par Bob de Bievres, lundi 17 septembre à 17:35
  • pourquoi se river d'un bon muffins tout chaud...

    Posté par margot, lundi 17 septembre à 17:42
  • Juste un petit bout, pour ne pas exploser !! Bises et salut à ton homme.

    Posté par patriarch, lundi 17 septembre à 17:56
  • Sucré salé j'adore! Comme toi j'ai toujours mal à résister pour goûter dès la sortie du four!
    Biz

    Posté par Eol, lundi 17 septembre à 18:29
  • J'ai justement des cranberries à utiliser, cela tombe bien!

    Posté par Choupette, lundi 17 septembre à 18:42
  • hummm

    ça me tente bien ce petit mélange, je suis curieuse de goûter !

    Posté par audreydu13, lundi 17 septembre à 18:49
  • Toujours de la magie dans tes recettes gourmandes! c'est un régal de te visiter tous les jours...Bonne soirée et bon appétit-

    Posté par olga 03, lundi 17 septembre à 19:16
  • merci à tous et toutes!

    pour vos gentils commentaires!! je vous embrasse et passez une excellente soirée!! biiises micky

    Posté par mickymath, lundi 17 septembre à 19:21
  • L'association cranberries/fêta, cela doit être divin.
    Bonne soirée !
    Bises

    Posté par coco28, lundi 17 septembre à 19:31
  • Tu m'épateras toujours Micky. J'en bave ! Vois-tu Micky, toutes les recettes que tu donnes sont faites que pour moi. C'est encore un trus que je ne peux paqs faire pour deux, mon Chéri n'aime pas la féta !

    Posté par claude, lundi 17 septembre à 19:35
  • quel piège, ce blog !!! rien qu'en feuilletant, j'ai pris 3 kgs.... !
    merci pour votre passage, Micky

    paris-émoi

    Posté par francis, lundi 17 septembre à 19:44
  • Ca doit être bon! Ils vendent aussi des cranberries au colruyt...

    Posté par sarita, lundi 17 septembre à 20:14
  • MAGNIFIQUE!!!! que dire de plus...

    Posté par hilde, lundi 17 septembre à 20:34
  • Ces muffins me tentent bien. A tester c'est sûr.
    Bonne soirée Micheline.

    Posté par marie flo, lundi 17 septembre à 20:35
  • Quelle association !!

    Posté par Minouchka, lundi 17 septembre à 20:38
  • Bonsoir

    coucou ,je ne sais pas comment tu fais pour creer toujours de si beaux gâteaux...je salive en regardant les photos ...les gâteaux en dessous aussi ont l'air bon ..je suis très gourmande ,il m'en faudrait pas ...mais c'est un plaisir ...la petite fille est bien mignonne ,je n'ai pas laissé de message ,mais je suis passée pendant tes vacances,j'ai vu tes photos..
    bonne soirée .bises.

    Posté par rima, lundi 17 septembre à 20:43
  • Bonsoir Micheline,

    Je ne connaissais pas cette entrée ! Bravo pour toutes ces recettes que tu nous fais connaître !
    Bises et bonne soirée,
    Christian

    Posté par Christian, lundi 17 septembre à 21:08
  • Ils sont superbes ! Pour les cassolettes, tu peux les faire aussi bien en entrée, légumes, dessert ou autres pourvu que ce soit dans un petit plat individuel ! Bises et bonne nuit !

    Posté par guylaine, lundi 17 septembre à 22:05
  • L'association acidulé-salé est surprenante et doit être sympa! Bravo pour l'idée!

    Posté par Pascale (ivs), lundi 17 septembre à 22:13
  • J'ai du retard dans tes recettes mais la première que je visite me donne une envie urgente de la faire !

    Posté par Annellénor, lundi 17 septembre à 22:35
  • merci pour ta visite )
    à mon tour de venir chez toi et là...quelle découverte merveilleuse !!!!! moi qui suis gourmande, ici je suis servie !!!!
    une chose est certaine, je reviens dès demain !!
    bises ))

    Posté par louise, lundi 17 septembre à 22:36
  • Miammmmmmm

    ... à consommer sans modération, j'en veux encoreeee

    Bissssssssssssessss ma chère amie.

    Posté par Laudith, lundi 17 septembre à 23:22
  • Là c'est pas compliqué, je suis compètement fan!

    Posté par $ha, mardi 18 septembre à 00:09
  • Magnifiques tes muffins Micky!! Partie un mois en vacances, j'ai pris du retard...m'en vais là vister toutes tes pages pas encores vues...je sens que je vais me régaler!!!
    Bisous

    Posté par Diane, mardi 18 septembre à 05:45
  • Magnifique gâterie, ça m'a l'air très bon, gros bisous Micky

    Françoise

    Posté par francoise oleron, mardi 18 septembre à 06:32
  • Joli !

    j'adore tes muffins,miammm!

    Posté par lory, mardi 18 septembre à 06:36
  • Ben moi, je suis ignare en la matière, je ne savais pas ce que c'était que les cranberries !!! J'en apprend tous les jours, c'est super ! Mais j'ai décidé ce matin que j'allais mettre un frein à ma prise de poids ... donc je vais faire un peu plus léger, et me passerai donc de muffins !!! (Pour un temps !!!) bises

    Posté par CATALANE, mardi 18 septembre à 07:00
  • Wow! cette recette est tout simplement appétissante, on a le goût de croquer l'écran, ah! ah!

    Dommage, que tu sois loin, je m'inviterais à une pause-café chez toi avec ces muffins.

    J'ai noté la recette, je vais surement en faire, à notre résidence de campagne, nous avons des canneberges qui poussent à l'état sauvage.

    Bonne journée et bisous de ta p'tite cousine du Québec. xoxoxox

    Posté par Rosie, mardi 18 septembre à 07:19
  • Kikou !

    toujours aussi bon et original chez toi je goûterais bien malgré que les cramberries heu... bisousssssssss

    Posté par Mamounette, mardi 18 septembre à 09:28
  • Tout simplement superbes !

    Posté par Marie-Pierre, mardi 18 septembre à 09:37
  • Hummm !!! quel délice ces muffins, tu nous gâtes avec cette recette.
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, mardi 18 septembre à 10:15
  • Je t'imagine matin et soir les mains dans la farine et le sourire aux lèvres en pensant à la recette que tu vas nous offrir et un parfum de bonheur vient dans mon coeur
    gros bisous micky

    Posté par corinne/kiki, mardi 18 septembre à 11:04
  • Très appétissants tes muffins! J'aime beaucoup les cranberries et je suis bien curieuse ce que ça donne avec la fêta...

    Posté par Veni, mardi 18 septembre à 11:29
  • Superbe la dernière photo! Ces muffins ont l'air extra...

    Posté par Chris, mardi 18 septembre à 11:46
  • Tes vacances en Grèce t'ont bien inspirée ) Je t'en piquerais bien un, j'ai comme une petite faim !!

    Posté par maminabellea, mardi 18 septembre à 11:56
  • miam miam miam!!

    c'est une idee fantastique !! merci !!

    bises

    Posté par Cabriola, mardi 18 septembre à 12:36
  • J'aime beaucoup les muffins et cette association me tente énormément !

    Posté par Annie, mardi 18 septembre à 13:04
  • Miam miam ! Les cranberries ( j'en ai souvent, j'en achète, je trouve que ça relève et/ou acidule bien certains plats ) doivent très bien se marier avec la feta !

    Bises

    Posté par Eryn, mardi 18 septembre à 13:20
  • Belle association de la feta et des crunberries.... Ce soir nous avons des invités mais mon four est déjà occupé.... Regarde sur mon blog, ce soir on va se régaler...
    Biz

    Posté par ManueB, mardi 18 septembre à 13:25
  • Ils sont superbes !
    Mais ce sera sans féta pour moi ;o)

    Posté par Sylvie, mardi 18 septembre à 13:55
  • je vais aller faire un tour chez Aldi (france ), je n'ai pas encore trouvé de cranberries ! très sympathiques tes muffins !

    Posté par irisa, mardi 18 septembre à 14:31
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