au jardin des délices

6 avril 2007

poulet au porto blanc aux gros raisins secs et joyeuses fêtes de pâques à tous

hier, comme je vous l'ai expliqué, j'allais à l'annif de mon beau frère et il a fallu faire vite vite la bouf!!! j'ai donc fais de poulet vraiment excellent!! en plus!!!!!!vite fait bien fait!! 10 min et tout est prêt!!! j'avais été me promener le jour...

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30 mars 2007

noisette de poulet au vin blanc à la crème

comme je l'ai expliqué en dessous de mon billet précédent, hier j'ai encore été bien occupée!! comme tous les jeudi j'ai conduis ma maman, à 8h30, ensuite j'ai fais vite deux magasins et puis je l'ai reprise de chez la coiffeuse, ensuite c'est elle que...

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7 mars 2007

poulet à la purée d'amandes

j'ai fais ce poulet pour aller avec mes nids de la recette précédente!! le voici cuire le poulet dans du beurre, le saler et le poivrer, lorsqu'il est cuit, ajouter un peu d'eau dans la sauce, et y mettre une demi cuil à café de purée d'amandes et deux...

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26 janvier 2007

poulet au fromage chalet et crème à 18%

je viens de faire ce poulet sorti comme souvent de mon imagination!! hier, je n'ai pas pû poster!! j'étais très fatiguée et je n'ai pû me lever du divan avant 16h30 pour préparer mon souper avec un effort surhumain!! j'avais les yeux à moitié fermés!!...

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17 janvier 2007

poulet au caramel/gingembre et sa garniture

j'ai créé ce plat de poulet au caramel gingembre!! le voiçi j'en ai profité que ma maman ne mangeait pas à la maison aujourd'hui!!! comme elle n'aime pas grand chose!!j'ai encore eu une journée pfffffffffff!!je ne parviens pas à me remettre!! je suis...

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15 janvier 2007

poulet au cidre et calvados à la crème

aujourd'hui, j'ai attendu math toute la matinée et une partie de l'après midi!! il était sortant mais là, il faut le temps pour donner les papiers de sortie! alors je n'osais rien entreprendre!! je suis allée le rechercher à 15h30!!! j'ai alors fais du...

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21 décembre 2006

filet de dinde au fromage 3 poivres et poires gratiné

je viens de faire cette recette pour souper!! la voiçi voiçi les proportions; 3 poires3 filets de dindesel et poivreun peu de sucre fin 100gr de crème 1 pot de sauce au poivre "boursin cuisine" aux trois poivresdu beurre cuire les filets de dinde dans...

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3 décembre 2006

poulet à l'orange

je viens de créér cette recette qui est excellente!! la voiçi voiçi les proportions: 1 poulet ( ou des blancs)2 oranges1 demi citron220gr d'eau1 pointe de concentré de viande ( si vous n'avez pas, prenez du bouillon de viande désydraté! ou même rien!)20ml...

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5 novembre 2006

vol au vent

j'ai pris la poule qui avait servit dans mon bouilon! et je l'ai dépeçer en morceaux! j'ai prélevé du bouillon de la marmite, et je l'ai mis dans un poelon! (j'ai pris deux saucisses, j'ai fais des petites boulettes, et je les ai mises dans le poelon...

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25 octobre 2006

noisettes de dindes façon gibier

j'ai créé cette recette!! elle est vraiment excellente!!voiçi la photo! j'ai pris des noisettes de dinde,220gr de fond de gibier200gr de vin rouge2 cuil à soupe de gelée de groseilles bien pleines1 feuille de lauriersel et poivre2 échalottesdu beurre...

Posté par mickymath à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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