au jardin des délices

26 janvier 2007

mousse au citron léééééééégère !! à deux couches

j'ai créé tout à l'heure une mousse à deux étages!! c'est vraiment très boooon!! et super léger! comme une plume! et en plus presque ligth !!! le voici regardez la texture!! voici la recette: 2 citrons le reste de citron en bouteille pour faire 125ml...

Posté par mickymath à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 janvier 2007

gateau mousseux au chocolat et fondant de bananes

j'ai fais ce soit disant gâteau sans pâte d'une revue mais il y avait des phrases manquantes!! je trouvais la photo appétissante mais j'ai modifié les ingrédients!! finalement je ne trouve pas ce dessert exceptionnel!! mais manière de goût!! le voici!!...

Posté par mickymath à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 janvier 2007

poulet au fromage chalet et crème à 18%

je viens de faire ce poulet sorti comme souvent de mon imagination!! hier, je n'ai pas pû poster!! j'étais très fatiguée et je n'ai pû me lever du divan avant 16h30 pour préparer mon souper avec un effort surhumain!! j'avais les yeux à moitié fermés!!...

Posté par mickymath à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 janvier 2007

haricots plats aux tomates

j'ai fais hier pour souper des haricots plats aux tomates!! voiçi la photo proportions: 1 paquet de haricots plats2 tomates1 oignon sel et poivre 1 feuille de laurier cuire les haricots après les avoir lavés et découpés en morceauxentre temps, blondir...

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24 janvier 2007

viande de veau au jus de pomme et pain d'épice

j'ai fais cette viande hier qui est toute simple!! je l'ai lié au pain d'épice et une pointe de cacao amer pour la couleur!! elle est très bonne la voici j'avais pas le temps de préparer une belle assiette!!voici les proportions: 600gr de viande de veausel...

Posté par mickymath à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 janvier 2007

potage au brocolis/poireaux

je viens de faire ce potage!! il est très bon!! le voici voici les proportions: 1 brocolis1poireau1 oignon5 à 6 p de terre 1,8l d'eausel et poivre1 branche de céleri français2 cubes à la poule blondir l'oignon avec la feuille de laurier là!!!!!!c'est...

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24 janvier 2007

cassolette de st jacques aux endives à l'orange

je viens de créer cette recette !! c'est vraiment très bon aussi bizarre que celà puisse paraître!! la voici: voici les proportions: 2 poignées de noix ( là j'ai pas pesé!!)8 scampis100gr de crevettes grises1 gros fenouil2 chicons ( ou endives)1 orange...

Posté par mickymath à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2007

voilà les filles, si vous voulez voir les autres gateaux

voiçi l'adresse!! vous pourrez alors voir tous les gateaux que vous voulez!! je vous met mon index! les gateaux sont 1ers!! bises les filles et bonne soirée à toutes!! micky voiçi mon index

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23 janvier 2007

mousse au baileys et sa garniture de noix caramelisées

je viens de créer un splendide dessert!! le voiçi je peux vous dire que c'est vraiment délicieux!!! voiçi les proportions; 250gr de mascarpone100gr de sucre glace120ml de baileys5 oeufs3 gr de gélatine pour le caramel aux noix 1 c à s de noisettes1 c...

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23 janvier 2007

mon top 10 pour 2006

voiçi mon top 10 de l'année 2006 !! je ne sais pas bien quoi choisir!! j'ai mis 2 gateaux uniquement pour le plaisir des yeux! j'ai rephotographié la photo!! car je n'avais pas de blog à l'époque ou je l'ai fais! elle est un peu mal faite!! le voiçi ici...

Posté par mickymath à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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