jeudi 21 juin
moelleux au chocolat
je viens de faire ce moelleux pour une personne qui me demandais une recette, comme cela, elle aura la marche à suivre!! il est excellent!!
le voici
pour celle sans blog ( sans la citer "célia ) qui passe son temps à me faire des remarques soit sur une faute, ou sur mon poids, n'as tu que ça à faire de tes journées??,je ne t'ai pas appelé sur mon blog!! en plus ne passes plus ton temps à mettre des messages car je te les fais sauter!!!regardes donc dans tes casseroles, le jour ou tu te sentiras capable de faire tout ce que j'ai fais dans ma vie, tu pourras être fière!! c'est peut être la jalousie qui te fais parler? je préfère être comme je suis que d'avoir ta langue de vipère, car moi je n'ai jamais fais de tord à personne!! je ne voudrais pas être ton amie!!quelle galère pour ces personnes!! ( si toute fois tu en as!!)
il n'est pas du tout difficile à faire!!
voici les proportions:
200gr de chocolat
180gr de sucre fin
125gr de beurre
120gr de farine
5 oeufs
1 paquet de levure chimique
fondre le chocolat avec le beurre
clique sur les photos pour les agrandir!!
battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment
ajouter le chocolat aux oeufs
ensuite y ajouter la levure et la farine
battre les blancs en neige et les ajouter au reste de la préparation, en mettant d'abord une partie que l'on mélange sans précaution pour assouplir la pâte et ensuite le restant délicatement en soulevant la masse du milieu vers les bords et de haut en bas
cuire dans un moule de 26cm de diamètre pendant environ 40 à 45 min à 180° ( une tige à brochette poussée dans le gâteau doit ressortir sèche)
pour le glaçage:
90gr de chocolat
50gr de crème
1 c à c d'huile neutre
fondre le chocolat avec la crème au bain marie ou micro onde (1 min)
ajouter la c d'huile pour le faire reluire
l'étendre sur le gâteau avec une spatule et le faire couler sur les bords
le garnir de fruits rouges
après avoir étendu le chocolat, faire des vagues avec la pointe du couteau ( ou alors l'étendre plat)
voilà, j'espère qu'il te plaira!!
biiiiises à tous et toutes et passez une excellente soirée!!
mardi 17 avril
gâteau moelleux aux pommes
aujourd'hui, j'ai déjà fais ces gâteaux car ma maman va manger avec ma cousine ,c'est son anniversaire, et elle m'avait demandé de lui faire une pâtisserie!! ce qui est génial dans l'histoire, c'est que je vais pouvoir faire un plat complètent diffèrent pour souper!! youpiiiiiie!!!! je suis libre de faire ce que j'ai envie!! bien que ma mère me dise de ne pas s'occuper d'elle et que lorsque je désire faire autre chose pour nous,de ne rien faire pour elle, je n'aime pas de la laisser sans son souper!! voici les gâteaux!! ils sont vraiment moelleux et excellents!!
la recette est pour deux gâteaux!! mais comme elle allait donner un à ma cousine, j'ai divisé la pâte en trois pour qu'elle en aie un aussi lorsqu'elle reviendra!! elle l'adore en plus!! et un pour nous!!
pour la façon de faire c'est ici
hier, j'ai fais des pâtes froides, mais elle n'aime pas !!j'ai donc cuis trois patates pour lui faire un mélange, moins les légumes qu'elle n'aime pas!!!
mes pâtes avec des légumes à la mayonnaise
les p de terre pour ma mère!!
et bien aujourd'hui, je pense que je vais faire du chinois!!
passez une excellente journée mes amis et biiiiiiises
à tantôt!!
mardi 03 avril
la seule façon de faire un excellent savoie
je voudrais tout d'abord vous remercier tous et toutes de vos gentils commentaires, qui m'ont fais vraiment très plaisir car jamais, je vous le jure, je n'aurais pensé recevoir un pareil monde, en plus des nombreux mails que j'ai reçu, de personnes qui n'ont pas de blog, deux personnes que je ne connais pas m'ont même invité chez elles, et ça, ça m'a fais vraiment fais plaisir même si j'ai refusé, je voudrais aussi m'excuser près d'une personne que je ne connais pas et que j'aime vraiment beaucoup de lui avoir fais de la peine, car ça m'a vraiment fais mal de savoir dans l'état qu'elle s'est mise!! mais je vais réparer ça!! elle se reconnaîtra!! je reprend mon blog plus tôt que prévu, car hier soir encore je ne pensais pas le reprendre de suite!! mais après tout!! qu'es que je ferais alors puisque je n'ai rien d'autre pour passer mon temps!!hier, j'ai nettoyé toute la journée!! vous m'avez dit d'aller me ballader, mais je n'ai personne pour le faire, car les râres personnes que je connais, travaillent et sont en couple, donc pour m'en aller seule, je préfère rester chez moi à m'occuper!! la situation reste inchangée à la maison, mais bon!!! je vous ai fais un gâteau car pâque arrive et je vous poste la seule façon de faire un super savoie!! la majorité des livres vous donneront la recette en mélangeant les jaunes d'oeufs et puis d'jouter les blancs ce qui donnera en principe un gâteau assez serré !! cette recette est vraiment la seule pour bien le réussir et en plus pierre hermé la donne aussi et il est un des râre !! donc vous pouvez me croire!!le voici
voici les proportions:
4 oeufs
100gr de sucre fin
2 paquets de sucre vanillé
90gr de farine
30gr de maïzena ( mais vous pouvez mettre toute farine)
battre les oeufs entiers avec le sucre au dessus d'un bain marie jusqu'à ce qu'il atteigne la température de 60°!! si vous n'avez pas de thermomètre, il faut qu'elle soit plus que tiède, et puis vous battez cette mousse jusqu'à refroidissement!
clic pour agrandir les photos!!!
tamiser alors la farine !! important!!!!!
et l'ajouter à la mousse très délicatement en soulevant la masse pour ne pas la faire retomber!
remplir le moule aux trois quart étant donné qu'il ne lèvera pas beaucoup vu sa légèreté!
j'ai fais une crème pâtissière pour le garnir avec de la crème fraîche mélangée dedans !! elle est très légère!
voici les proportions
600gr de lait
45gr de maïzena
5 jaunes d'oeufs
10 sucres en morceaux
chauffer le lait avec le sucre, en en prélevant un peu pour diluer la maïzena
ajouter les jaunes d'oeufs dans un bol avec le lait et la maïzena, et lorsque le lait bout, vider la préparation dans le lait et laisser épaissir!
pour la crème
400gr de crème
2 cuil à s de sucre
la battre aux batteurs, et lorsque les dessins du fouet se marquent,, ajouter le sucre
mélanger les deux crème
couper le gâteau en deux sur l'épaisseur et le garnir de crème
regardez la mie!! mais il est coupé trop frais et il bouloche là!!
j'ai mis une couche de chocolat dessus!! j'avais voulu faire un marbré, mais je l'ai laissé comme ça!
fondre 100gr de chocolat au micro onde, et ajouter une c à c d'huile pour qu'il brille bien
vous pouvez faire ce gâteau avec n'importe quelle crème, soit crème fraîche seule, moka, ganache ou autre!!
il est vraiment très bon, avec cette recette, j'ai fais deux gâteaux!! un grand de 24 ou 26, et un petit de 15cm!!
sachez que je vous aime vraiment beaucoup,je voulais que vous le sachiez!!
voilà mes amis, encore merci ,passez une excellente journée!! biiiiiiises micky
mercredi 14 mars
le Pastel Impossible-le gateau impossible du mexique
en regardant sur le blog d'alexis pour voir si il avait posté quelque chose de nouveau, je suis tombée sur un blog que je ne connaissais pas!! celui de d'Adrino, et là!!!! j'ai vu ce gâteau qui paraissait si bon que j'ai décidé de le faire de suite!! vous avez maintenant l'habitude avec moi, que c'est de suite au moment ou je le veux quelle qu'en soit l'heure!! le voici ( lire plus bas car il est raté!!!)
je vous donne les proportions:
100gr de farine
1 cuil à c de bicarbonate ou à défaut de levure chimique
1 pincées de sel
150gr de beurre + un peu pour le moule
7 gros oeufs
190gr de sucre fin
200gr de chocolat noir
100gr de confiture de lait
600ml de lait
1 gousse de vanille
préchauffer le four à 200°
porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur.
aux 1ers bouillons, retirer du feu et ajouter un couvercle sur le poêlon.
fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou micro onde!! ( moi j'ai fais 1,5 min au micro!!)
ajouter 150gr de sucre , et les trois oeufs battus en omelette
incorporer ensuite la farine préalablement passée à travers un tamis avec le bicarbonate
travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse
préparer le flan: dans un saladier,travailler les oeufs avec les 40gr de sucre restant
retirer la gousse de vanille et verser le lait sur les oeufs sans cesser de battre
réserver
beurrer généreusement un moule à manqué de 26cm de diamètres
répartir la confiture de lait au fond du moule
verser la préparation au chocolat dans le moule, puis le flan
couvrir le moule d'un papier allu sans toucher le flan
faire cuire le gâteau placé au bain marie, pendant 20min à 200°
baisser ensuite la température à 180° ,retirer la feuille d'allu et poursuivre la cuisson pendant 30 à 40 min ( la lame du couteau plantée dedans doit ressortir sèche) il a cuit plus que prévus!!
et là!!! il se passe quelque chose de magique!!!pendant la cuisson, les couchent de gâteau au chocolat et flan vont s'inverser!!!!!!
sortir le gâteau du four et laisser refroidir quelques min
lorsque le gâteau est encore tiède, décoller les bords avec la lame d'un couteau et le démouler!
placer le gâteau au frigo.
malheureusement, le mien ne c'est pas inversé!! je pense que c'est parce que j'ai fais réchauffé le lait !!lorsque vous faite une tarte aux oeufs, si vous ne chauffez pas le lait, vous retrouverez la pâte en dessous!! et moi et bien en réchauffant le lait, il a pris plus vite que prévus!! ça ne peut être que celà!!!mais je peux vous dire que moi qui ne rate jamais rien ( sans prétention!!!!) je n'ai même pas râlé!!!( étonnant non???) et bien si!! je suis restée cool!! je peux vous dire que je l'ai dépecé tout chaud pour vous montrer l'intérieur et alors!!! beh!! je l'ai gouté!! il est très bon!! mais allez le voir sur son site car il doit rester tout blanc! moi je l'ai alors laissé rotir!
regardez!!! il était en train de s'inverser!!!
voilà mes amis, hier j'étais invitée chez des amis pour la 1ere fois car on s'est connu un rien avant Noël!!
malheureusement, moi la paparazzi, j'avais ""oublié mon appareil photo!!! j'attends donc que mon amie m'envoie les photos pour vous faire mon reportage!! j'ai passé une soirée comme ça ne m'étais pas arrivé depuis plus de 10 ans!! (sauf bien sûr ma soirée chez chantal!) mon amie avait fais des petits plats fantastiques!!! nous avons mangé trois entrées avant le plat de consistance!! alors là!!!!! c'était vraiment excellent!!merçi encore joelle et claudio.
maintenant, je vais aller faire les teintures !! celle de ma mère et la mienne!! pfffffffffff!! ça m'énerve!! je vais encore perdre du temps!!
biiiiiiiiiises à tous et toutes et peut être à tantôt!! pour une recette!!
dimanche 11 mars
gateau anniversaire pour un petite fille
je viens de faire ce gâteau pour 
une petite fille de deux ans!! le voici
c'est à la mousse au chocolat!! recette ici
j'ai fais alors trois tartes !! une au riz, une aux abricots et une pommes et petits raisins!!! j'ai oublié de les photographier!!! j'ai refais deux autres après le retour de la fille qui me les avaient commandé! les voici
c'est au riz!!
celle ci aux oeufs ( flan)
recette des tartes ici
et bien mes amis à demain et passez une excellente soirée!!biiiiiiiiiises micky
mercredi 07 mars
fondant à la mousse au chocolat
aujourd'hui, j'ai encore bien cuisiné!!!! j'ai fais du poulet à la sauce de purée d'amandes,de l'épinard à la crème et pignons grillés, des carottes à la crème pour ma maman qui ne mange de rien ,des nids de purée fourrée aux légumes cités plus haut, et enfin ce gâteau!! le voici
j'ai pris la recette du gâteau d'un petit livre complémentaire d'un "femme actuelle"" la feuille du dessus aussi et la mousse, je l'ai créé!!
voici les proportions;
200gr de chocolat noir
200gr de beurre
200gr de sucre glace
5 oeufs
1 grosse cuil à s de farine
fondre le chocolat et le beurre au micro onde
lorsqu'il est fondu, ajouter les oeufs un à un jusqu'à ce que chaque oeuf soit bien intégré
ajouter la cuil de farine, puis le sucre glace
mettre dans une platine et le cuire à 180° pendant 30 à 35 min
le laisser refroidir normalement jusqu'au lendemain!! mais moi, c'est pas possible!! je l'ai mis quelques heures au frigo et hop!! je l'ai garni!!
pour la mousse au chocolat
125gr de chocolat noir
100gr de beurre
45gr de sucre glace
4 blancs d'oeufs
100gr de crème fraîche
fondre le chocolat avec le beurre, et le sucre
ajouter la crème qui aura été fouettée
ensuite, ajouter les blancs d'oeufs
pour la plaque en chocolat:
100gr de chocolat noir
1 c à c d'huile neutre
fondre le chocolat et y ajouter la c à c d'huile.
ensuite l'étendre sur une feuille ( c'est la meilleure solution)
faire d'abord le contour du moule
et étendre le chocolat sur la feuille mise à dimension voulue
couper le gâteau en deux
mettre une couche de mousse au chocolat
remettre le dessus du gâteau
y mettre une fine couche de mousse
et coller la plaque de chocolat sur le dessus
ensuite, décorer le dessus
ce gâteau est très bon, mais si j'avais sû, j'aurais mis des framboises dedans car il est assez écoeurant!!
il faut faire alors un coulis de framboises ou y mettre quelques framboises dedans!
à tout de suite mes mais, je vous poste les nids de purée et ses légumes!! biiiiiiises
jeudi 22 février
gateau aux pommes à la farine de chataignes
aujourd'hui, j'ai eu une surprise qui m'a fais énormément plaisir!! le facteur sonne à ma porte, je vais ouvrir et il me dit "un colis pour vous madame"" et moi"vous êtes sûr que ça m'est adressé??" oui me dit t il!! aaah bon !!merçi ! je rentre et je me tracasse car je n'ai rien commandé!! je l'ouvre et que vois-je??? ma très chère claire que j'ai rencontrer à bruxelle lors de notre rencontre, m'avait gentiment offert un colis avec de la mélasse, de la purée d'amandes et de la farine de châtaigne!! car je lui avais demandé ou elle trouvait celà et elle m'avait répondu ""dans les magasins bio"" je pensais y aller mais vous savez!!!! moi, je reste à la casa tout le temps sauf pour conduire un ou l'autre faire une course!!! j'étais conteeeeeente!! mais j'étais gênée!! en plus pas de prix!! je lui envoie un mail pour savoir ce que je lui doit et elle me dit ""cadeau!! je vais voir ce que tu vas sortir avec celà"" ok!!! d'accord alors!! j'ai donc fais un gâteau aux pommes à la farine de châtaignes que j'ai inventé !! je n'ai fais que de cuisiner aujourd'hui!!! j'ai fais la recette pour blog actu de la 10ème édition, et ne sachant pas, je l'avais déja posté!! on m'a prévenue, je l'ai donc jeté!! puis j'ai fais de la salade liègeoise, car le plat précédent était bon pour math et moi mais maman ne l'aurait pas mangé!! après, je me suis dit que j'allais faire un gâteau!! je l'ai donc créé!! et le voici!
voici les proportions:
80gr de farine de châtaignes
120gr de farine blanche
4 oeufs
150gr de sucre
150gr de beurre mou
3 cuil à s de lait
1/2 paquet de levure chimique
4 pommes ( 2 boscop pour l'intérieur, 2 jonagold pour le dessus du gâteau.)
battre les blancs en neige
battre les jaunes d'oeufs et le sucre,et ajouter la farine et la levure en poudre, puis le beurre, et le lait
ajouter ensuite les blancs d'oeufs
et deux pommes coupées en cubes.
mettre dans le moule, et y déposer à nouveau presque deux pommes coupées en lamelles
mettre à cuire pendant 40 à 45 min à 180°
il est bien bon!!!il est tout mou!!! merçi claire!!
biiiiiiiiiises à tous et toutes et passez une excellente soirée!!
samedi 10 février
voici le gateau d'anniversaire aux framboises
j'ai garni ce matin très tôt ce gâteau pour ma petite fille ( la petite de math) car je devais aller avec ma mère comme tous les samedis, et ensuite aller chez ma belle fille pour 16h! mais ma maman ,n'était pas bien et n'a pas voulu partir donc!!!!!!!!j'ai couru comme une folle pour rien car les minutes étaient comptées pour tout ce que je devais faire!! enfin!!! le voici
celui ci est à la crème fraîche, avec des framboises, le savoie est au chocolat noir, et sur le dessus j'y ai mis un miroir à la framboise.
j'ai comme d'habitude, coupé le gâteau en 3 sur l'épaisseur
j'ai pris la dernière couche, ,je l'ai cerclé, et j'y ai coulé la gelée de framboises, et je l'ai mis un peu dans le congel pour le faire prendre de suite!
j'ai oublié de faire la photo!!!!
ensuite, j'ai battu la crème , il faut la sucrer à votre goût avec du sucre glace en dernier lieu parce que vous empêchez la crème de monter!! il faut attendre de voir les traces du fouet pour y mettre le sucre
j'ai mis une couche de gelée de groseille sur le 1er fond
puis une couche de crème et ensuite une couche de framboises, remettre une fine couche de crème sur les framboises pour faire adhérer le second fond
répéter l'opération une fois avec la couche de savoie suivante et puis y poser le dessus avec le miroir!!
j'avais voulu l'entourer d'une bande de chocolat comme j'avais fais pour les cheesecakes mais finalement ,j'ai fais des copeaux et je les ai collé dans la crème que j'ai mis tout autour!!
voilà les filles!! pour les proportions, j'ai utilisé 1l250 de crème car ce gâteau fait 30 cm de diamètre.
les framboises, je n'ai pas pesé!!
le miroir, j'ai pris 250gr de framboises, j'ai mis 100ml d'eau et je les ai chauffer!!
ensuite je les ai mixer et puis passé dans une fine passoire
j'ai ajouté 150gr de sucre pour confiture avec gélifiant,j'y ai mis 5 gr d'agar agar et j'ai fais cuire 3 min
pour le savoie voici la pages ou ils se trouvent avec les proportions!! c'est ici
biiiiises à tous et toutes et bon week end!
mardi 06 février
gateau Mozart de Pierre Hermé (excellent )
je viens de faire ce gateau de pierre hermé, j'ai juste mis du chocolat sur le dessus car j'aime quand ils sont garnis sur le dessus! le voici
et voici celui de Pierre Hermé
j'ai fais la même recette sauf un peu moins de canelle! voici les proportions:
pour 6 pers:
préparation 1h30
repos 4h + 1/2h
réfrigération 45min
pour la pâte sablée canelle:
185gr de beurre mou
40gr de sucre glace
35gr de poudre d"amande
2 jaunes d'oeufs cuits dûrs écrasés à travers un tamis
1gr de sel fin
8gr de canelle ( moi j'en ai mis la moitié!! ça paraissait beaucoup!!)
1cl de rhum brun
200gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
pour la mousse aux pommes:
100gr de pommes granny
10gr de beurre
35gr de sucre en poudre
2cl de rhum brun
6cl de crème liquide
1 petit baton de canelle de ceylan brisé
165gr de chocolat noir à 70%
120gr de blancs d'oeufs
pour le décor
copeaux de chocolat
cacao en poudre
1/2 pomme non épluchée
1/2 physalis
faire la pâte en melangeant le beurre, puis ajouter le sucre glace,la poudre d'amande,la farine et la levure tamisées, les jaunes d'oeufs passés au tamis ,le sel, canelle et rhum.
ne pas trop mélanger, elle est très friable.
laisser reposer 4h.
étaler sur 2milimêtre d'épaisseur
mon conseil est de partager la pâte en trois morceaux pesés et de l'écraser entre deux papiers sulfurisés car elle casse et colle au rouleau.
les mettre refroidir à nouveau 1/2h au frais
les cuire pendant 20min à 180°
j'oublais de vous dire la dimention des cercles!! c'est normalement 20cm moi, j'ai mis 18 et heureusement car ce sont des feuilles très fines!!
à votre place, je ferais plus de mousse car c'est juste!!
rectifier les ronds de pâte avec un cercle pour avoir les mêmes fonds
faire la mousse au chocolat
fondre le chocolat dans un plat
entre temps, chauffer la crème avec la canelle brisée de ceylan, et ensuite la filtrer
melanger lors la crème avec le chocolat
peler et couper la pomme en morceaux et les poeler pendant 4 min avec les 10gr de beurre, 10gr de sucre fin, ensuite vider le rhum et flamber.
laisser les refroidir
battre les blancs en neige avec le reste du sucre (25gr)
je me suis encore trompée dans les blancs!! j'ai mis 5 blancs au lieu de 120gr !! c'est trop peu pour garnir le gateau!! regardez la couche du livre à coté du mien!!!!
ajouter les blancs au chocolat et les pommes.
laisser refroidir au frigo
garnir ensuite le gateau
mettre une couche de mousse sur le premier cercle
ensuite,mettre un second cercle , ajouter le reste de mousse
et ensuite metre le 3 eme cercle
si vous le faite comme pierre hermé, il vous suffit de soupoudrer le contour du gateau et d'ajouter les quartiers de pommes et physalis
moi, j'ai refondu 100gr de chocolat avec un peu de crème ( 2 à 3 cuil à soupe)
j'ai ensuite ajouté une noix de beurre, et je l'ai lissé!
j'ai ensuite fais le contour du gateau avec le chocolat car je dois vous dire que les images de livres sont toujours bien faites même si ils trichent pour avoir l'esthétique voulue!! ( comme par ex mettre des fruits crus lorsqu'ils sont cuits etc!!!!lorsque je vois la couche de mousse dans le gateau, c'est pas possible que la recette de mousse donnée soit juste!! j'en avais pas la même quantité que celui du gateau dans le livre.regardez l'épaisseur de la couche!!!!j'ai eu l'ocasion de voir ça à maintes reprises!!
j'ai ensuite mis le chocolat sur le dessus et j'ai garni de 3 physalis et des quartiers de pommes, ainsi que des gros copeaux de chocolat que j'avais fais!
ce que je peux vous dire, c'est qu'il est excellent!!
bises les filles!! passez une bonne soirée!!
mardi 30 janvier
coulant au chocolat noir,coulis de framboises
je viens de faire ce gâteau !!!!il est tout chaud!! le voici!
je l'ai pris de ce livre!! mais pour le temps de cuisson, ils repasseront!! je l'ai cuis le double et il n'est pas fondant mais coulant!! je l'ai vu !!mais j'ai décidé de le laisser comme celà!! je l'ai donc appelé coulant au lieu de "fondant" en contre partie, il est excellent!!! j'avais fait une gelée pour le couvrir d'un beau miroir!!! mais pas possible car il s'est fendu au dessus!! et moi, j'aime l'esthétique!! donc j'ai liquéfié ma gelée et l'ai mise dans le plateau!! sur ce ,je les pardonne car il vaut le coup!!voilà le livre:
voici les proportions;
200gr de chocolat noir de noir côte d'or
200gr de sucre fin
200gr de beurre
100gr de farine fermentante
4 oeufs
fondre le chocolat coupé en morceau avec le beurre,
ajouter le sucre,
ensuite ajouter la farine
et les oeufs, un à un jusqu'à ce que le mélange soit lisse
le mettre ensuite dans un moule !( peut être aurais je dû mettre un plus grand!! mais de toute façon, il se serait quand même fêlé!! mais il aurait été plus vite cuit!! mais dans un sens il est excellent comme celà!!)
moi qui voulais faire un chef d'oeuvre!! c'est loupé! car j'allais le faire avec un miroir aux framboises bordé d'une couverture en chocolat comme celui du cheesecake !!ici
il est déja en partie mangé!! le temps de vous taper la recette!! ( rien que 2 morceaaaaaaaaaaux noooon on n'est pas gourmands!!)
pour la gelée:
250gr de framboises
100gr d'eau 250gr de sucre à confiture gélifiant
mettre dans une casserole les framboises congelées et y ajouter l'eau.
laisser dégeler et les mixer puis passer le jus.
ajouter le sucre et au lieu de 4 min laisser cuire 3 seulement
puisque je n'ai pas fais le miroir, je l'ai reliquéfié un peu en rajoutant 80ml d'eau!!
vous pouvez recongeler le jus puisqu'il a cuit très fort! ou le garder au frigo dans une bouteille!
bises les filles, à demain
