Articles populaires – au jardin des délices

5 novembre 2006

vol au vent

j'ai pris la poule qui avait servit dans mon bouilon! et je l'ai dépeçer en morceaux! j'ai prélevé du bouillon de la marmite, et je l'ai mis dans un poelon! (j'ai pris deux saucisses, j'ai fais des petites boulettes, et je les ai mises dans le poelon...

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4 novembre 2006

gateau opera! façon de procéder!

voici les proportions et la façon de faire pour l'opera!! proportions: pour la pâte 40gr d'amandes en poudre20gr de fairine20gr de maizéna3 oeufs75gr de sucre fin griller les amandes légèrement. sérarer le blanc des jaunes fouetter les jaunes avec le...

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31 octobre 2006

scampis fourrés au fromage de chèvre

je viens de faire cette recette qui est vraiment très très bonne!! je l'ai eu d'un cd solo!! le seul bémol qui pourrait y avoir, c'est que le lard fumé prime!! il faudrait peut être faire un scampis sur deux! aussi, je n'ai mis que 1 demi tranche de lard,...

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4 novembre 2006

mon matériel pour laurent

laurent de épicurien organise ce petit jeu!!! d'ou kivoisdoukopostelesrecettes, soit poster une photo d'ou on passe une bonne (mais très bonne partie de son temps!!) et j'ai décidé de jouer avec eux!! je poste donc une vue demon endroit préféré!! voiçi...

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1 octobre 2006

viande de veau aux cerises

j'ai improvisé cette viande tout à l'heure tout en faisant mes gateaux!! je ne vous dis pas que je suis encore à genoux!!!de la carbonnade de veau aux cerises! il faut pour la recette: 1kg de carbonnade de veau (vous pouvez aussi faire avec du porc au...

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2 novembre 2006

pain perdu aux pommes et sirop d'érable

j'avais un creux !!!!!!!!!!! ( viens pleurer au creu de mon épaule ! ah non!! ça c'est aznavour!) je me suis dis"tien!! je me ferais bien un pain perdu!! beh oui!!" et aussitôt dit, aussitôt fait!! moi, ça ne traine jamais dans un coin une pensée qu'elle...

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30 septembre 2006

tarte tatin aux figues pour le kikikiveu

revoici le ""concours"" du kikikiveu n° 13 déja!!(excusez moi, mais je ne sais pas le nom exact du kiki!!!) , cette fois, comme lilo était la gagnante du n° 12, avec le cheesecake, c'était à elle de décider de la recette à suivre.lilo à choisi la tatin,...

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2 novembre 2006

voila le livre des meilleures pralines belges!

je vous montre quelques pâges du livre des meilleures pralines belges! voilà quelques pralines!lorsque je postais sur supertoinette, je ne sais pas combien de feuilles de livres ,je n'ai pas posté!!!!je demandais les imails et j'envoyais des décors, pour...

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1 novembre 2006

là!!, c'est vraiment mes tous derniers décors!!

il me restais encore un rien de chocolat!!!!! mais j'en avais mâaaaaaaaaare!! enfin!!! j'ai fini par les faire!! les voiçi j'avais un jour (il y a des années!!) acheté ces décors très fins!! et j'ai eu l'idée de garder ses feuilles pour les refaire un...

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26 septembre 2006

tarte feuilletée aux oignons rouges et raisins frais

je viens de faire cette tarte, qui est vraiment délicieuse et très fine!elle est à faire!! la voici! j'avais acheté cette pâte feuilletée toute faite, je suis en train d'en faire.pour les proportions il faut: 1 pâte feuilletée8 petits oignons rouges12...

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26 octobre 2006

viande de porc au pain d'épice

j'ai créé cette viande qui est bien bonne!!voici la photo!! toute simple!!! et vite faite!proportions: 1kg de viande ( moi, j'avais 800gr!! mais c'est pareil)2 tranches de pain d'épice1 feuille de laurier1 cuil à soupe de vinaigre balzamique noir1 cuil...

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26 octobre 2006

bananes gratinées au jambon

entrée vite faite!!!! prenez une banane, vous la coupez en deux sur l'épaisseur vous l'enroulez dans une tranche de jambon. prendre ensuite une petite boite de crème fraiche, poivrer sur le jambon, videz ensuite la crème sur les bananes, et y mettre du...

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25 octobre 2006

noisettes de dindes façon gibier

j'ai créé cette recette!! elle est vraiment excellente!!voiçi la photo! j'ai pris des noisettes de dinde,220gr de fond de gibier200gr de vin rouge2 cuil à soupe de gelée de groseilles bien pleines1 feuille de lauriersel et poivre2 échalottesdu beurre...

Posté par mickymath à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 septembre 2006

et bien!! je gôute la tatin!!du kiki

je doid dire qu'elle est excellente sans me vanter (du tout) elle est encore tiède, mais moi, je n'ai pas la patience d'attendre!! quand cà sort du four, normalement quand je fais une nouvelle recette, je met un morceau au congel pour gouter plus vite!!...

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25 octobre 2006

blignis au potiron, lard fumé et sirop d'érable

je viens de créér une recette de blignis!! avec du potiron!! voiçi la photo vous en ferez 25 avec la recette!!la voiçi: 300gr de potiron 130gr de farineune pinçée de sel et de muscade 20gr de beurre220 gr de lait2 oeufs1 c à c de levure chimique mettre...

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28 octobre 2006

chutney aux raisins et oignons

j'avais des raisins que je ne mangeais pas car j'ai beaucoup de fruits!! et math ne les mangent pas!! ce qui fait que moi, je n'ose pas en manger de trop!!!! alors je me suis dis que j'allais faire du chutney. il est bien bon!! et !!!!!!!!!!bien épicé!!recette:...

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28 octobre 2006

omelette au 4 fromages

je viens de faire une omelette aux 4 fromages!! voiçi la photo!! et celle de math!! il la voulait au gruyère uniquement!! mais il a mangé une partie de la mienne!! (gourmand!!) pour les omelettes, il faut:100gr de lardons fumés6 oeufsdu fromage, j'ai...

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22 septembre 2006

voiçi mes gants!!!!

regardez moi ça!!! comment voulez vous que je mette ça!! le rose, c'est celui de la tv!le brun est le moins cher!! mais je vous jure, ce sont des jumeaux!!ils sont identiques!! comme quoi!! vous payez les pubs. regardez maintenant ma main! j'ai met mes...

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29 septembre 2006

flan aux oeufs

bonjour les filles, je viens de faire un flan aux oeufs, car j'avais demandé à ma tante qu'elle me prenne des oeufs frais à sa voisine! mais moi, je l'ai oublié!!!et!!j'en ai acheté le jour ou elle m'apportait les 20 oeufs!!! je me retrouvais donc avec...

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22 octobre 2006

j'ai fais des pâtes bolognaises!

voilà!!! comme j'ai dû changer mon menu!!! non!!!!!! je n'étais pas obligée!! mais vu l'heure!!! je ne me voyais pas encore cuire tout le tralala!!! et hop, j'ai dégelé ma sauce, j'ai cuis des cappellinis qui cuisent vite!!! (j'avais la dalle!! en clair...

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22 septembre 2006

courgettes et poireaux gratinés au fromage

j'ai fais ces legumes, car je ne sais plus quoi faire!! avec ma maman!!! elle ne mange de rien!!! il faut toujours faire les choses qu'elle aime!! mais elle n'est pas difficile, car elle ne m'oblige pas à faire ce qu'elle aime!! elle ne le mange pas!...

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25 septembre 2006

tarte aux lardons et flan gratinée

voici une tarte aux lardons fumés, au flan et guyère. aujourd'hui, j'ai déja fais les courses le matin, et j'ai acheté cette pâte brisée toute faite!il fallait que je la fasse!! moi, c'est tout de suite!!.bon!! allons y pour la recette: 100 gr de lardons...

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18 octobre 2006

roti de porc au pineau des charentes et pommes au four

voilà les filles! j'ai fais une recette rien que pour vous!! je ne sais pas choisir ce que je veux avec ma maman qui ne mange pas de tout! j'ai pris un roti jambon au lieu d'un roti cotellette! car je n'en avais pas!! et je l'ai cuis en casserole au lieu...

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16 octobre 2006

compote de pommes

bon!!! j'ai fais ma compote, et!! j'ai changé ma formule!! d'habitude, je la cuis sans cannelle, et toute simple! mais je voulais faire une fantaisie!! donc j'ai pelé les pommes, j'y ai ajouté une bonne noix de beurre, de la crème (disons 5 à 6 cuil a...

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16 octobre 2006

moules genre armoricaine

bonjour les filles! j'ai déja fais les moules de math!! car aujourd'hui, je vais à l'ecole! et je dois toujours courir plus!! mais j'avais une recette sur un papier!! en couleur et je ne le retrouve pas!!! comment voulez vous que je le retrouve!!!! vous...

Posté par mickymath à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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