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au jardin des délices
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26 octobre 2006

crème de poivrons jaunes

crème de   poivrons jaunes
j'ai encore couru comme une folle aujourd'hui!!! j'ai conduis ma maman a la coiffeuse, puis je suis allée faire mes courses dans 2 magasins differents!! puis, il était l'heure de reprendre ma mère! ensuite nous sommes allées dans un fleuriste, chercher...
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26 octobre 2006

mousse légère au chocolat blanc et citron

mousse légère au chocolat blanc et citron
je viens encore de créér cette recette!!! c'est très bon et surtout très léger!! ( non!!!!!!!!je n'ai pas dis en calories!!! j'ai dis lééééégeeeeer!!! comme une plume!) la voiçi! je l'ai essayé avec deux coulis!!! moi, j'aime mieux soit sans!!!soit avec...
15 octobre 2006

voici pour toi mon cher phil

voici pour toi mon cher phil
j'ai refais les pommes!! mais elles étaient encore meilleures la 1ere fois!!j'avais tout mis à l'oeil!!ici, j'ai mis 3 pommes ,et j'ai bien sûr enlevé le trognon ce sont des boscop! ce sont les meilleures pour cuire au four!puis j'ai ajouter 3 c à s de...
23 octobre 2006

pois et carottes à la crème

pois et carottes à la crème
voilà!!! je viens de faire mon légume de ce soir (enfin 16h!!) j'ai fais des pois et carottes.voici la photo! pour les avoir crèmeux, il faut les cuire avec une partie de l'eau (même sans crème!!) et les laisser cuire jusqu'a ce qu'il n'y aie pratiquement...
12 octobre 2006

pommes cuites a la crème et raisins

pommes cuites a la crème et raisins
j'avais envie d'une pomme cuite!!une bonne boscop! alors j'ai mis deux pommes, des petits raisins, du sucre, de la crème ,un peu de cannelle et du beurre! et j'ai mis cuire tout ça pendant 45min! je me disais que la crème, le beurre et le sucre allait...
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6 octobre 2006

roti côtelette à l'ananas

roti côtelette à l'ananas
je vous poste un rôti côtelette à l'ananas! je l'ai fais hier mais je n'ai plus sû vous le poster!! tellement je n'en pouvais plus!!! d'ailleurs, ce qui est râre de ma part, je suis allée dormir à 23h30!! d'habitude, il est 2 à 3h du mat!! aujourd'hui,...
11 octobre 2006

je poste la recette du choux rouge en potée

je poste la recette du choux rouge en potée
voiçi les proportions pour la recette de la potée au choux rouge! un choux rouge (moi, j'ai pris un petit au prix du plus gros car j'allais encore devoir congeler le reste et mes congélateurs hurlent chaque fois qu'ils me voient passer!! ils sont bourrés!!!...
22 octobre 2006

potage potiron, bananes,tomate

potage potiron, bananes,tomate
je vous montre la photo, mais je n'ai pas le temps de vous le poster maintenant!!! je dois partir!! mais devinez a quoi il est donc fait?? le légume pruncipal, forçément il vous mord le nez mais pour le reste?? je vous laisse méditer jusqu'à tantôt!!...
22 octobre 2006

recette de quatre sortes de tartines garnies

recette de quatre sortes de tartines garnies
voilà!! je viens de faire 4 sortes de tartines garnies!! si math veut" déjeuner" avec elles!! les voici! celle çi est au camanbert, pommes et lard fumé!! celle çi aux figues, fromage de chèvre et lard fumé + miel et thym!! et celles çi, au herve, sirop...
19 octobre 2006

bonhommes de pâte délicieux pour vous les filles!

bonhommes de pâte délicieux pour vous les filles!
j'ai fais des bonhommes de pâte pour vous les filles, ils sont très bons!! c'est une gâterie qu'on fait en belgique, (peut être chez vous aussi) au moment de la saint nicolas! et les petits enfants en reçoivent un dans leur plat par st nicolas lorsqu'ils...
10 octobre 2006

porc au pineau des charentes et raisins blancs

porc au pineau des charentes et raisins blancs
aujourd'hui, je viens de faire de la carbonnade de porc au pineau des charentes! j'en ai fais un jour pour l'anniversaire de ma maman et elle était très bonne!! mais je ne sais plus ce que c'était comme viande!! ce n'était pas de la carbonnade! et je...
16 octobre 2006

entrecôte au cidre et calvados

entrecôte au cidre et calvados
vite, je vous poste l'entrecôte: je n'ai pas eu le temps de faire des chichis pour préparer l'assiette!!! cuire la viande dans la poele.l'enlever et y ajouter du cidre (j'ai mis a l'oeil! c'est pas beaucoup!! une tasse peut être)j'ai laissé réduire et...
14 octobre 2006

voic! mon deuxieme gateau fini

voic! mon deuxieme gateau fini
et comme je vous l'avais dis!! j'ai terminé le gateau!!le voici avant!! le voici quand j'ai dû regratter la crème et le chocolat!!puisqu'il débordait de crème!!et le voici maintenant!! je n'ai plus eu envie de remettre des copeaux sur le contour!! moi,...
13 octobre 2006

petits flans de courgettes, crevettes et mangues

petits flans de courgettes, crevettes et mangues
j'ai créé une recette de flan de courgettes, avec des crevettes grises et un peu de mangue!mon homme a adoré!! il m'étonne avec des fruits!! il n'en est pas friant!! ils étaient très dodus!! mais ils sont un peu retombés!!j'ai pris une courgette que j'avais...
13 octobre 2006

deuxieme gateau!

deuxieme gateau!
voici le montage du deuxieme gateau!!!! je ne sais pas si vous verrez un jour la fin mais je vais toujours vous poster les trois quart!! j'en avais un peu mâre de faire celui à la mousse au chocolat!! je me suis dis que j'allais faire un mousse au chocolat-...
8 octobre 2006

gelée de raisins blancs (verts)

gelée de raisins blancs (verts)
j'ai hésité a vous poster cette recette de gelée de raisins blancs!! en voyant la couleur!! ele ne me plaisais vraiment pas!!!. mais j'étais tracassée, et je viens d'ouvrir un pot! (je l'avais faite avant hier!)elle est vraiment très bonne!! en plus croyant...
15 septembre 2006

tartes aux fruits, aux oeufs,et au riz

tartes aux fruits, aux oeufs,et  au  riz
voilà!! je peux poster mes tartes!! j'en ai fais 13!!! ça, c'est la photo de groupe!!je poste les proportions: 1kg de farine2 oeufs400 gr de beurre2 c à c de sel3 c à s de sucre semoulele lait, il faut voir la farine!! +ou-300ml15 gr de levure sèchemettre...
8 octobre 2006

fondants au chocolat

fondants au chocolat
bonjour les filles!! je viens de faire une petite recette super extra!! je voulais faire des coulants au chocolat!! je n'en avais jamais fais!! et j'ai laissé un rien trop cuire!! alors ils ne sont pas coulants!! mais alors il sont!! d'un moelleux extraordinaire!!!...
12 octobre 2006

tarte au potimaron, poireaux et chèvre

tarte au potimaron, poireaux et chèvre
aujourd'hui j'ai encore eu une journée infernale!!!,hier lorsque je suis rentrée de l'école, j'ai posté mes recettes et repondu à mes commentaires,puis j'ai fais un petit tour de blog, le temps de regarder mes imaills, il était 1h30!! j'ai juste pris...
25 septembre 2006

figues au chèvre au sirop d'érable

figues au chèvre au sirop d'érable
je viens de faire une petite entrée que j'adore!! des figues au chevre, d'habitude, je met du miel d'acacia, aujourd'hui, j'y ai mis du sirop d'érable. il me reste à les cuire 1/4h à 180°. pour 2 pers:4figues1 fromage chavroux1 petit suissedu poivredu...
11 octobre 2006

recette de la mousse au praliné

recette de la mousse au praliné
je vous poste la recette de la mousse au praliné! je remet la photo pour ne pas les séparer! laissez moi me rapeler, car je n'ai rien noté!!! 300gr de chocolat noir60 gr de pralinédes moules4 oeufs30 gr de sucre impalpable (pour les français, sucre en...
5 octobre 2006

soupe aux poireaux-cresson

soupe aux poireaux-cresson
je viens de faire cette soupe!! je dois dire qu'elle est bien bonne!! ce matin, j'ai encore couru!! conduire ma maman à la coiffeuse, puis je suis remontée, j'ai commencer ma soupe, puis j'ai dû quitter pour aller la rechercher et aller à la poste, car...
6 septembre 2006

bouillon de poule

bouillon de poule
voici la recette du bouillon de poule. 1 poule4 carottesun peu de céleri à branches vert2 poireaux1 feuille de laurier cuire la poule jusqu'a ce qu'elle soit cuite (moi, elle a cuit 1h en pression car c'est très dûr)la retirer et ajouter les legumes....
3 septembre 2006

glace à la rubarbe

glace à la rubarbe
et bien je viens de faire de la glace à la rubarbe!!moi, que ça n'avais jamais tenté!!j'y ai mis 12 framboises qui me restaient dans un petit paquet.rassurez vous, ça ne donne pas de gout! mais par contre, je la voulais rouge et je n'ai pris que les morceaux...
9 octobre 2006

chicons au gratin

chicons au gratin
voiçi mon souper!! des chicons au gratin et purée de pommes de terre!j'ai déja préparer mon plat car il faudra après que je me dépêche de m'apprêter pour aller a l'ecole!! voiçi l'assiette de mon mari!! je n'ai pas eu le temps de la figioler!! voilà!!!!...
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