Articles populaires – au jardin des délices

24 novembre 2006

potage aux tomates et poivrons aux petits légumes

je viens de faire ce potage!! il est très bon!! voiçi la photo!! proportions: 4 grosses p de terre1 boite ( en carton de coulis de tomate)2 petites de concentré1 poireau1 oignon1 poivron rouge1 poignée de céleri feuille et branches2 cubes de poulesel...

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13 décembre 2006

endives au fromage raclette au gratin

j'ai fais cette recette qui était vraiment très bonne!! d'habitude, je la fais avec du gruyère!! ici, j'y ai mis une chalotte et l'autre fromage!! c'est pas comparable comme recette!! celle ci à beaucoup plus de gôut!! le vous montre la photo! je reposte...

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10 octobre 2006

j'ai fais de la glace à la vanille!!

comme je vous l'ai dis, cette glace a déja été postée sur le blog!! mais je vous met la photo "brute"!!!! car elle est encore trop molle pour faire des boules!! j'ai oublié comment on colle l'adresse de la recette!!! je viens d'aller sur rétrolien, et...

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29 octobre 2006

qui veut des beignets aux pommes!!!

et bien!!!!!!!!!je viens de finir mes popotes!!depuis le matin!! sans la nouvelle heure!! car je n'avais pas changé les heures! j'ai fais la tarte pommes oignon, puis j'ai fais le potage aux chicons( endives!!), puis j'ai préparé la pâte à beignets, puis...

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31 octobre 2006

lemon curd

j'ai fais ce matin du lemon curd!! c'est extra comme dessert!!!!! on le mange à la cuillère ce truc!!j'ai fourré mes crèpes avec ça une fois!! vous l'avez vu le gateau de crèpes!! voici la photo! il était bouillant!! mais!!!!!!!!!!!!rien que pour vous,...

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2 novembre 2006

croque monsieur

et bien hier, comme je faisais les pralines, je ne me suis pas foulée pour le souper!! j'ai fais des croc monsieur, le voiçi! beurrer les tartines du coté qui ira dans la poele.ensuite y mettre deux languettes de fromage pour que la tartine ne se déplace...

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28 juin 2007

médaillons de porc aux kiwis

ces jours ci, j'ai vraiment très mal aux jambes et aux pieds!!ce matin c'était ma journée ""coiffeuse et puis courses, et je suis rentrée avec un mal abominable!! je vais devoir aller consulter un prof!! aie aie aie, je vais devoir passer une électromyographie!!...

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14 juillet 2007

tomates farçies au cabillaud au pesto

avant toute chose, je vous remercie pour Talia, elle va mieux!! c'est le muguet qu'elle a attrapé!! pour l'instant est est partie à la mer!! veinarde va! elle revient mardi!! hier j'ai fais cette recette,c'est vite fait et c'était bien bon!! la voici...

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13 août 2006

triangle de saumon fumé, sauce curry-safran

1 paquet de saumon d'écosse fumé250 gr de ricotta1 grosse tomate1 portion de cerfeuil (surgelé)1 c à c de ciboulette fraichement hachéepoivre pour la sauce:8 c à s de creme fraiche1 c à c de porto blanc1/4 de filament de safran 1 c à c de crry doux préparation:...

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13 août 2006

glace à la vanille extra

500 gr de lait AA500 gr de creme fraiche à 40%200 gr de sucre 1/2 baton de vanille6 jaunes d'oeufs(ou moins calorique, 20 gr de maizena) faire cuire le lait et la creme avec la vanille coupée et grattée,pour mettre les graines dans le lait.fouetter les...

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14 août 2006

glace au moka

pour la glace moka, il faut: 400 gr de lait AA400 gr de creme à 40%6 jaunes d'oeufs180 gr de sucre findu nescafé au gout ou du concentré ou encore du café2 arrés de chocolat noir bouillir le lait et la creme.entre temps, fouetter les jaunes d'oeufs avec...

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16 août 2006

glace au citron

voici ma glce au citron fraichement faite voulez vous la recette? et bien la voici: 4 citrons200 gr de creme fraiche à 40%200 gr de lait150 gr de sucre prendre le jus des quatres citronsajouter le sucre,melanger avec la creme et le lait , c'est tout.laisser...

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17 août 2006

^gambas à la crème et à l'aneth

pour 4 pers 12 gambas1 oignon10 gr de beure12,5cl de creme fleurette12,5cl de vin blanc sec1 bouquet garni1 feuille de laurierquelques branches de persilquelques brins d'aneth1 c à c de jus de citronsel, quelques grains de poivre ouvrir la carapace des...

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27 août 2006

je poste un potage: devinette! a quoi est il fait?

je viens de créer un potage, vraiment bon!!et je défie quiconque lorsqu'il la goutera, de dire à quoi est fait ce potage!!bien sûr celle qui le fera le saura!!( quelle finte!! )les paris sont ouverts!! si quelqu'un me repond, je donne à chaque fois un...

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31 août 2006

tomates farçies

voici mon souper d'aujourd'hui!! tomates farçies et frites. 1kg de hachis de porc ou porc et veau ou porc et boeuf1 oignondu persil haché1oeuf entier4 tranches de pain trempées dans du laitsel ,poivre et muscadedes tomates1 oignon pour la sauce1 gousse...

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18 septembre 2006

j'ai fais des petits pains très bons

je m'excuse de ne plus savoir la source, je ne l'ai pas retenu (le site ou je les ais trouvés) ils sont exellents!! il faut 750 gr de farine25 gr de levure fraiche ou la moitié de déshidratée4 à 5 dl d'eau1dl de lait2c à c de sel1 c à s de miel diluer...

Posté par mickymath à 02:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2006

soupe aux poireaux

j'ai fais tout à l'heure une soupe aux poireaux! et de sa faute, j'ai gardé une bonne partie du souper sur les reins!!! bon la voiçi! et bien voici les proportions: 4 poireaux5 grosses p de terre1 poignée de céléri (feuilles)1 oignon1,8l d'eau2 cubes...

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8 octobre 2006

coeurs en massepain

j'ai fais quelques coeurs en massepain, mais le massepain était acheté tout fait! je l'ai pris parce que lorsque je n'ai pas le temps de le faire, j'en trouve tout prêt!! il faut le découper en morceaux et le mettre dans le moule! puis le mettre sur une...

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19 décembre 2006

pizza quatre saisons

voilà!!!!!j'ai déja gâté math!!! j'ai fais une pizza parce qu'il avait faim!!!!je n'avais plus de pains, j'étais passée au GB en revenant de l'hosto pour prendre des sandwiches pour demain en attendant de faire mon pain! j'avais acheté ces pâtes toutes...

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20 décembre 2006

recette des bûches à la mousse au chocolat

voilà!! je vous poste la recette des bûches! j'ai encore remis des choses dessus!! elles sont pleines!! on ne peut plus y metttre une amande!les voiçi pour les savoies ( je vous met les proportions d'une buche et dune crème pour garnir! car moi, j'ai...

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21 décembre 2006

noix st jacques et scampis à la fondue de poireaux gratinés

je viens de créer cette entrée vraiment délicieuse!!!! voiçi la photo! pourtant, aujourd'hui, j'ai encore passé une journée d'enfer!!hier une voisine m'avait téléphonné pour voir si je ne pouvais pas la conduire chez leader price!! et j'avais dis oui!!...

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21 décembre 2006

filet de dinde au fromage 3 poivres et poires gratiné

je viens de faire cette recette pour souper!! la voiçi voiçi les proportions; 3 poires3 filets de dindesel et poivreun peu de sucre fin 100gr de crème 1 pot de sauce au poivre "boursin cuisine" aux trois poivresdu beurre cuire les filets de dinde dans...

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15 novembre 2006

viande de veau au chocolat

je viens de créér une viande au chocolat!! et bien!!!!!!!!!c'est super bon!! surtout pour les accros du chocolat!! voiçi la photo! voiçi les proportions; 600gr de viande de veau en morceaux1 oignonsel et poivre1 feuille de laurier80gr de chocolat noir...

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23 août 2006

truffes au grand marnier

aujourd'hui, je vous ai fais des truffes au grand marnier. avec des orangettes maison! voici les proportions: 400 gr de chocolat noir100 gr de crème fraiche80 gr de beurre100 gr d'orangettes80 gr de grand marnier300 gr de couverture noire ou au lait pour...

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22 janvier 2007

potage carottes/patates douces aux poireaux

je viens de créer cette soupe!! elle est vraiment très bonne!! la voici voici les proportions 800gr de patates douces6 carottes1 branche de céleri blanc français1 gros poireaux ou 2 fins1 oignon2 cubes de poulele jus d'une grosse orangesel, poivre, muscade...

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